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台湾

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台湾特产介绍          台湾特产店地图
 
彰化小吃
  • 彰化小吃     
  • 发布人：      分类：     关键词：吃   [台湾特产-彰化特产]
    彰化县素来就是中部的米仓，物庶民丰，因而衍生了许多地方名食；加上境内的鹿港一度是清代大港...小吃，如北斗肉圆、员林的宝斗肉圆、三代相传的油葱粿，溪湖外环道的羊肉店，都值得一尝。( 彰化县)   详情
北斗肉圆
  • 北斗肉圆     
  • 发布人：      分类：     关键词：圆   [台湾特产-彰化特产]
    彰化肉圆众所皆知，而彰化县另一处所产的肉圆——北斗肉圆，不仅可与彰化肉圆分庭抗礼，且历史...路、复兴路交叉口附近的“肉圆生”最为出名，已有三代历史，是北斗肉圆老店号，口碑第一。( 彰化县)   详情
长兴食品行
  • 长兴食品行     
  • 发布人：      分类：     关键词：行   [台湾特产-彰化特产]
    天后宫旁的长兴食品行，以牛舌饼与龙眼酥最为招牌，龙眼酥是鹿港新兴的糕点，做法是将面粉制成丝状，层层包裹萝卜、芋头等内馅，再下锅油炸而成，因其状似龙眼而得名。( 彰化县)   详情
蔡氏水晶饺
  • 蔡氏水晶饺     
  • 发布人：      分类：     关键词：饺   [台湾特产-彰化特产]
    为一家近百年历史，家传三代的老店，专营手工制水晶饺、蒸丸等面点。尤其是玲珑小巧的水晶饺，...心。不过这里早上卖的是未经烹煮的生食，想品尝老板现煮的水晶饺，则下午4点以后才供应。( 彰化县)   详情
玉珍斋饼铺
  • 玉珍斋饼铺     
  • 发布人：      分类：     关键词：铺   [台湾特产-彰化特产]
    玉珍斋是鹿港知名的老饼铺，创于清光绪年间，不仅生产的糕点保存传统风味，连店面都是优美的古...饼、凤眼糕等，近年来又研发出“凤凰酥”，混合凤梨馅与少许咸蛋黄，味道香甜，爽口不腻。( 彰化县)   详情
辉鸿蚵仔煎
  • 辉鸿蚵仔煎     
  • 发布人：      分类：     关键词：煎   [台湾特产-彰化特产]
    鹿港近海，所产的蚵仔新鲜肥美，尤其在鹿港品尝蚵仔煎、蚵仔汤，量多鲜嫩的蚵仔非别地可比，3...，是天后宫前的知名老店，标榜用料新鲜实在，配上自制甜酱，而成为这道好滋味的风味小吃。( 彰化县)   详情
生炒五味
  • 生炒五味     
  • 发布人：      分类：     关键词：味   [台湾特产-彰化特产]
    生炒五味是一道风味独特的羹汤，将虾肉、鱿鱼、肉酥、香菇、笋丝五种材料先各自调味煮熟后，再...一碗看似寻常的羹汤，入口却是“五味并陈”，香甘鲜美，搭配排骨饭一起下肚，吃饱也吃巧。( 彰化县)   详情
王罔面线糊
  • 王罔面线糊     
  • 发布人：      分类：     关键词：糊   [台湾特产-彰化特产]
    是鹿港颇为知名的小吃，这里的面线糊作料特别丰富，以猪肉、虾米、鸡蛋、葱头、面线，加上猪骨高汤一起熬煮，浓稠可口，呼噜下肚相当过瘾，再加上店主的热情，更让这碗风味小品滋味更加浓郁。( 彰化县)   详情
鹿港特产小吃
  • 鹿港特产小吃     
  • 发布人：      分类：     关键词：吃   [台湾特产-彰化特产]
    繁盛时代的鹿港，上层社会家家拥有专业的厨师，餐餐变化新颖的24菜式、36菜式，市井社会因...著名的饼铺首推民族路的百年老店玉珍斋，其他如郑兴珍、郑玉珍等，也为口碑不错的老饼店。( 彰化县)   详情
大埤酸菜
  • 大埤酸菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [台湾特产-云林县特产]
    酸菜虽不起眼，却令人胃口大开。云林县大埤乡的酸菜产量占全台80%以上，号称为“酸菜之乡”...酸菜这种佐料有去油解腻、帮助消化之效。由于是真空包装，可以让大家买得放心，吃得安心。( 云林县)   详情
西螺特产
  • 西螺特产     
  • 发布人：      分类：     关键词：产   [台湾特产-云林县特产]
    西螺位于浊水溪畔，水质甘美，土壤肥沃，因此特别适于农作物的生长，向来以瓜甜、米香、酱油甘...香，深受知味的厨师欢迎。其中以位于延平路25号的丸庄酱油最为知名，已有80多年历史。( 云林县)   详情
草岭苦茶油
  • 草岭苦茶油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [台湾特产-云林县特产]
    草岭是台湾最著名的苦茶油产地，苦茶油虽名“苦”味道却香醇甘美。每年11月逢苦茶采收季节，...有多种营养素，除可当作食用油外，也可生饮，对胃肠疾病、糖尿病及内发性皮肤病颇具疗效。( 云林县)   详情
杏仁粉
  • 杏仁粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [台湾特产-云林县特产]
    这是属于外来的特产，北港本地并没有生产杏仁，乃是随香客而来的众多“舶来品”中较为知名的一种。( 云林县)   详情
发饼
  • 发饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [台湾特产-云林县特产]
    又称“凸饼”或“大饼”，乃是以面粉、糖和水拌成面团，加以发酵烘焙而成，形似圆浑厚实的笨港...财、发达之意，是早期信徒途步进香时最常带的干粮，现在已较少见到，反而成为北港的特产。( 云林县)   详情
麻油
  • 麻油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [台湾特产-云林县特产]
    清朝时期北港附近盛产胡麻，由附近的“麻园寮”这样的地名便可知晓。北港麻油的生产乃因油车业发达所致，现在仍有多家老油行维持古法炼制，故能保持麻油特有的芳香。( 云林县)   详情
花生油
  • 花生油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [台湾特产-云林县特产]
    北港溪旁的沙质土壤适于种植花生，因此北港镇上自古油车业便十分发达，最多时曾高达百余家，全...产于北港。除了花生油，北港人还将花生做成蒜香花生、油仁花生、花生糖等各种美味的零食。( 云林县)   详情
炒蚵仔面线
  • 炒蚵仔面线     
  • 发布人：      分类：     关键词：线   [台湾特产-云林县特产]
    蚵仔面线是一道颇具本土风味的乡土小吃，经过勾芡煮成香浓黏滑的面线里，点缀着几颗硕大的蚵仔...，让食客大呼过瘾。想要品尝这道物美价廉的小吃，在口湖一带的沿海餐饮店里，都可以吃到。( 云林县)   详情
阿国豆浆
  • 阿国豆浆     
  • 发布人：      分类：     关键词：浆   [台湾特产-云林县特产]
    老板陈清国在10年前刚推出黑豆浆时，总会有客人这样询问，“黑豆浆？”、“豆子没洗干净吗？...贵；不过据说黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。( 云林县)   详情
北港素食馆
  • 北港素食馆     
  • 发布人：      分类：     关键词：馆   [台湾特产-云林县特产]
    在北港镇上提起北港素食馆，可是老少皆知，无人不晓。这家30年老店由3位大婶经营，物美价廉...，但吃过的顾客却一再光顾，大概除了好吃之外，老板娘亲切地招呼，也让人感受到家的温馨。( 云林县)   详情
暗光担仔面
  • 暗光担仔面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [台湾特产-云林县特产]
    开店至今已有100多年，狭窄的店门口挂着一个红色的灯笼，上面书写“暗光”两个字，已成为镇...还带有少许的甜味，加上一流的烫面功夫，口碑不错。此外，柔嫩香滑的蒸水晶饺也颇具特色。( 云林县)   详情
锦华斋
  • 锦华斋     
  • 发布人：      分类：     关键词：斋   [台湾特产-云林县特产]
    为北港镇上知名的百年老店，传承已超过五代，以制作传统汉式喜饼为主，口味众多，有乌豆沙、咖...浓郁，咸度适中，有浓厚的味道，令人怀念。除了汉式喜饼，北港知名的发饼在这里也买得到。( 云林县)   详情
林内排骨大王
  • 林内排骨大王     
  • 发布人：      分类：     关键词：王   [台湾特产-云林县特产]
    林内排骨大王至今已有40多年的历史，原先卖的以卤排骨为主，排骨需炸到五分熟，再下锅卤1小...，口感爽口。由于生意太好，目前有两家店面，分别挂上“排骨大王”和“猪脚大王”的招牌。( 云林县)   详情
鼠肉专卖店
  • 鼠肉专卖店     
  • 发布人：      分类：     关键词：店   [台湾特产-云林县特产]
    人们避之不及的老鼠，居然有人以此为美味！这里烹调的可是生长于山林野地的田鼠，运动量足，吃...入些香菜，便成为一道可口的“三杯田鼠”，而喜欢清淡口味的食客，也可选择“鼠肉面线”。( 云林县)   详情
目镜仔麦牙酥
  • 目镜仔麦牙酥     
  • 发布人：      分类：     关键词：酥   [台湾特产-云林县特产]
    “目镜麦牙酥”因老板戴着一副厚重的眼镜而得名，刚作好的麦牙酥口感滑顺，待冷却后，则变得柔...冰，软软滑滑的小汤圆放在雪花冰里却不会变硬，吃到汤圆的滑柔，又能消暑解渴，值得一品。( 云林县)   详情
魏家当归鸭面线
  • 魏家当归鸭面线     
  • 发布人：      分类：     关键词：线   [台湾特产-云林县特产]
    开店50年的魏家当归面线，不论是做工或用料都相当讲究，老汤是以鸭骨加上10多味祖传药方一...，再放中药汤锅里滚过，除了享受米糕的甘甜，口颊里还留有淡淡的中药香气，令人吮指回味。( 云林县)   详情
乌炮仙猪睾丸专卖店
  • 乌炮仙猪睾丸专卖店     
  • 发布人：      分类：     关键词：店   [台湾特产-云林县特产]
    水林乡有位外号称“乌炮仙”的蔡壬子，凭着一道“热炒猪哥佛”打响名号，其所卖的睾丸有猪哥和...除，以九层塔、葱、辣椒、麻油等一起用大火热炒，起锅后香气四溢，便是一道不错的下酒菜。( 云林县)   详情
天送小吃店
  • 天送小吃店     
  • 发布人：      分类：     关键词：店   [台湾特产-云林县特产]
    豆皮是将黄豆磨成浆，加水滚煮后，再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得，常见的做法不外乎素豆包...一起熬煮并加以勾芡，上桌前再滴上少许的乌醋，做成柔滑香甜的红烧豆枝焿，口味相当独特。( 云林县)   详情
正庄麻糬
  • 正庄麻糬     
  • 发布人：      分类：     关键词：糬   [台湾特产-云林县特产]
    精选黏度高的西螺圆糯米为材料，经过洗净、炊煮、搅拌后，再包入不同口味的馅料，所以香滑柔软却不黏牙。除了各种甜式麻糬外，包入笋丝、香菇、肉块的咸麻糬，风味独特，很受欢迎。( 云林县)   详情
云林美食
  • 云林美食     
  • 发布人：      分类：     关键词：食   [台湾特产-云林县特产]
    云林堪称是台湾民风最淳厚的农乡，境内多为淳厚朴实的农渔村景色。在饮食文化方面，同样具有朴...键；魏家当归鸭面线是土库镇上最有名的小吃店，店内仅卖鸭肉面线、冬粉、鸭血等几样料理。( 云林县)   详情
员山鱼丸
  • 员山鱼丸     
  • 发布人：      分类：     关键词：丸   [台湾特产-宜兰县特产]
    由宜兰市沿着7号省道南行，经过员山附近时，路旁可见“员山鱼丸”的招牌，几家小吃摊虽规模不...于1963年的老店，其老板据传为员山鱼丸创始人阿涂伯的嫡传弟子，手艺不凡，最是知名。( 宜兰县)   详情

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