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舟曲县花椒
热豆腐
  • 热豆腐     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆腐   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    热豆腐 “点”豆腐不用石膏,而用天然硝水。豆腐箱内豆浆滚烫,卖豆腐的乘热用刀...人一见即馋涎欲滴。辣子汁用菜油浇泼,加葱、豆豉及各色调料制成。时下,人们早点兴上街吃热豆腐。    详情
舟曲洋芋搅团
  • 舟曲洋芋搅团     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:搅团   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    洋芋搅团 舟曲俗谚:“要得吃好饭,洋芋砸搅团”。砸洋芋搅团,先用光滑硕大的洋...半碗带汤的酸菜。再将洋芋团夹成小块放入碗内食用,搅团柔软细腻,菜汤酸辣可口。食之,余味无穷。    详情
擀汤面疙瘩
  • 擀汤面疙瘩     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:疙瘩   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    擀汤面疙瘩儿 擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条...,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。   详情
罐罐儿茶
  • 罐罐儿茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:儿茶   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    罐罐儿茶 当地农民普遍有喝茶习惯,多喜饮罐罐儿茶,用装二、三两水的小陶罐,装满...乎和食物等同重要,一日不可缺少,俗云:“头盅土,二盅茶,三盅才是顶呱呱”。按茶,加少许食盐。    详情
炝罐茶
纹党
  • 纹党     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:纹党   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    纹党产于铁坝、博峪等乡,生长在海拔2000-2600米之间的高山林缘、灌丛稀...、益气、生津之功能,是舟曲经营的大宗药材之一,远销四川、广州、天津、上海等地,同时也出口创外汇。   详情
舟曲狼肚
  • 舟曲狼肚     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:狼肚   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    舟曲特产狼肚学名羊肚菌,属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布...19种氨基酸和多种维生素,营养丰富,味极佳美,有“素中之荤”的美称,是著名山珍,又兼药用。      详情
擀汤面疙瘩儿
  • 擀汤面疙瘩儿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:瘩儿   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    擀汤面疙瘩儿   擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面...,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。   详情
舟曲核桃
  • 舟曲核桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:核桃   [甘肃特产-舟曲县 特产]
    舟曲县位于甘肃省东南部,总人口13.5万人,其中藏族占32%。境内水、光、肥、热...楞、铁坝、博峪等乡栽植为多,品种有厚皮,露仁(蛋壳核桃)等,以露仁核桃为佳,果仁饱满,含油量高。   详情
舟曲县花椒
热豆腐
  • 热豆腐     
  • 发布人:      分类:     关键词:腐   [甘肃特产-舟曲县特产]
    热豆腐 “点”豆腐不用石膏,而用天然硝水。豆腐箱内豆浆滚烫,卖豆腐的乘热用刀切块盛入碗内...人一见即馋涎欲滴。辣子汁用菜油浇泼,加葱、豆豉及各色调料制成。时下,人们早点兴上街吃热豆腐。    详情
舟曲洋芋搅团
  • 舟曲洋芋搅团     
  • 发布人:      分类:     关键词:团   [甘肃特产-舟曲县特产]
      洋芋搅团 舟曲俗谚:“要得吃好饭,洋芋砸搅团”。砸洋芋搅团,先用光滑硕大的洋芋煮熟剥...半碗带汤的酸菜。再将洋芋团夹成小块放入碗内食用,搅团柔软细腻,菜汤酸辣可口。食之,余味无穷。    详情
擀汤面疙瘩
  • 擀汤面疙瘩     
  • 发布人:      分类:     关键词:瘩   [甘肃特产-舟曲县特产]
    擀汤面疙瘩儿 擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子...,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。   详情
罐罐儿茶
  • 罐罐儿茶     
  • 发布人:      分类:     关键词:茶   [甘肃特产-舟曲县特产]
    罐罐儿茶 当地农民普遍有喝茶习惯,多喜饮罐罐儿茶,用装二、三两水的小陶罐,装满茯茶,加水...乎和食物等同重要,一日不可缺少,俗云:“头盅土,二盅茶,三盅才是顶呱呱”。按茶,加少许食盐。    详情
炝罐茶


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