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清汤鹿尾
  • 清汤鹿尾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹿尾   [黑龙江特产-宾县 特产]
    清汤鹿尾，以鹿肉、鹿筋、鹿尾为原料，历来是宴席中的名贵菜肴，特别是取用鹿尾烹制的...烧熟后，去浮沫，盛大汤盆里，淋上麻油，撒上香菜未即成。成菜汤清尾白，鹿肉酥香，滋味鲜美。 　　   详情
笨鸡蛋
  • 笨鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [黑龙江特产-阿城 特产]
    乡浓绿色生态养殖场在养生态鸡的同时又散养了一批笨鸡。我厂采用林地放养养殖模式，因...顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ 　　   详情
木瓜炖雪蛤
  • 木瓜炖雪蛤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雪蛤   [黑龙江特产-香坊 特产]
    　雪蛤是一种珍贵的美味食品，它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤不...。夏日里品尝一道木瓜炖雪蛤，在享受美味的同时又补充了营养，美好的滋味尽在不言中...... 　　   详情
炖菜
  • 炖菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖菜   [黑龙江特产-平房 特产]
    曾经雪村的一首红遍大江南北的歌，让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。事实上，在东...香。 春节里，吃着热气腾腾的炖菜，听着二人转，东北人过年的节目颇丰，但最不离朴实。    详情
得莫利炖鱼
  • 得莫利炖鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖鱼   [黑龙江特产-方正 特产]
    “得莫利炖鱼”已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正...，可预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病之功效。 　　   详情
许氏大酱
  • 许氏大酱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大酱   [黑龙江特产-双城 特产]
    许氏大酱是传统的东北特产，由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产。许氏大酱的由来：早在清朝...一代又一代继承并发展了满族神秘的手工做酱工艺，使产品配料严谨，做工精细，风格独特，浓香可口。    详情
冰糖雪蛤
  • 冰糖雪蛤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雪蛤   [黑龙江特产-双城 特产]
    此菜以田鸡油为主料。将田鸡油用热水焯透，用冰糖炖煮，辅以樱炖、青梅丁等。成品色泽...冰糖一起放进炖盅内，加入适量冷开水，盖上盖，用文火隔水炖2个小时即可。此量可供2人食用。 　　   详情
东北大拉皮
  • 东北大拉皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拉皮   [黑龙江特产-双城 特产]
    东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的...强。 　　6、脱离，经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机，自动切成段，输送至下道工序。 　　   详情
北芪凤骨
正阳楼风干香肠
  • 正阳楼风干香肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香肠   [黑龙江特产-南岗 特产]
    调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻，体千而不硬，切开后，瘦肉红褐，肥肉乳白，色泽美观，便于贮藏和携带，是名扬国内外的特制腌腊制品。    详情
编结绣
  • 编结绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：结绣   [黑龙江特产-南岗 特产]
    以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料，采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整，图案清晰，结构匀称，象征性强。 　　   详情
飞龙汤
  • 飞龙汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙汤   [黑龙江特产-南岗 特产]
    　飞龙是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。飞龙汤有两种做法，一种是将洗净剁成小...，边浇边转，烫至六分熟时，再将整个飞龙连同葱末一 块放进锅里，在沸水中煮十来秒钟即可倒出食用。    详情
俄式大菜
  • 俄式大菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大菜   [黑龙江特产-南岗 特产]
    俄式大菜的最大特点是酸甜辣咸口味俱全，哈尔滨烹制俄式大菜已有数十年的历史。如今，...等，都可以品尝到用料考究，风味正宗的俄式西餐。俄式西餐的名菜有烤奶猪、里脊扒、烤奶汁鲍鱼等。    详情
地三鲜
  • 地三鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三鲜   [黑龙江特产-南岗 特产]
    地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗，酱味浓重，咸香诱人，是东北菜的...西的热油就可以吃了。 　　食用须知 　　茄子（绿皮）：茄子不宜与黑鱼同食，会损伤肠胃。 　　   详情
熏五香大马哈鱼
  • 熏五香大马哈鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：哈鱼   [黑龙江特产-阿城 特产]
    　熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。乌苏里江水质清烈，出产的大马...以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。通常50元左右一盘。 　　   详情
酥合利
  • 酥合利     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：合利   [黑龙江特产-阿城 特产]
    酥合利属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化...，又是出差和旅游者喜欢携带的食品。 　　哈尔滨各商场超市有售，秋林公司一样有很正宗的可买。 　　   详情
绣球燕菜
  • 绣球燕菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：燕菜   [黑龙江特产-阿城 特产]
    绣球燕菜用熟肉剁作细肉茸，加绿豆粉及豆油，花椒、酒、鸡蛋清作丸子；将燕窝泡洗净，...、甜酒各少许，下锅先滚一滚，将丸下去再滚一下，即取出入碗，撒以椒酒葱花、香菇，食之味美香甜。    详情
阿城版画
  • 阿城版画     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：版画   [黑龙江特产-阿城 特产]
    阿城地区版画创作始于20世纪60年代初，当时受北大荒版画的影响，开始萌芽，以其新...国和省级以上报刊上发表作品137幅，部分作品到日本、加拿大、罗马尼亚、比利时等国家交流展出。    详情
无公害大白菜
  • 无公害大白菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白菜   [黑龙江特产-平房 特产]
    无公害大白菜：平房区属于哈尔滨市远郊区，包括两镇11个村28个自然屯，总耕地面积...生产质量，“平房”牌无公害白菜远销山东、大连、上海、广州、青岛、天津等地，具有很大的知名度。    详情
七星鱼
  • 七星鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：星鱼   [黑龙江特产-呼兰 特产]
    七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法...誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱。    详情
石头饼
  • 石头饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头饼   [黑龙江特产-呼兰 特产]
    石子饼具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应...以达到控制火候的目的。这种方法一直为后人所沿用，唐朝时有“石鏊饼”之制，明清谓之“天然饼”。    详情
坛肉
  • 坛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：坛肉   [黑龙江特产-呼兰 特产]
    坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和...文火，可保持肉形，瘦而不碎不柴。炖至六分熟，把肉刀进坛里继续炖，直到肉烂汤浓，香味四溢为止。    详情
金丝卷
  • 金丝卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝卷   [黑龙江特产-呼兰 特产]
    制作方法： 1. 将面肥用水泡开，加1.5千克面粉和成面团，静置发酵。 2....长方形片，把切好的面条顺长方放在方片中间，卷起来，上屉用旺火蒸约20分钟即熟。取出改刀即可。    详情
冻梨
  • 冻梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冻梨   [黑龙江特产-道里 特产]
    冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待...让人直皱眉，冰得牙都会打颤，冷得从心里哆嗦一下。那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋。    详情
罐虾
  • 罐虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：罐虾   [黑龙江特产-道里 特产]
    罐虾，属俄罗斯菜系，以焖为主，口味酸甜。 主料：大虾仁；配料：芹菜、主料：大虾...胡椒粉、调味焖至大虾熟透，放入大蒜碎出香味装罐即可。关键要掌握好汁的浓度，突出番茄汁的口味。    详情
红菜汤
  • 红菜汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜汤   [黑龙江特产-道里 特产]
    红汤菜此汤系俄式名菜之一，主要原料为：牛肉，莲花白，洋葱，紫菜头，胡萝卜 ，番茄...序。真正的俄式红菜汤的做法程序严格，煮汤时用文火并适当添加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。    详情
格瓦斯
  • 格瓦斯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓦斯   [黑龙江特产-松北 特产]
    格瓦斯格瓦斯是俄语译音，意为浪漫的日子，是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家... 　　新疆的主要原料有啤酒花，麸皮，砂糖和蜂蜜以及少量引子．当地人认为有美容养颜的功效。 　　   详情
沙一克
  • 沙一克     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：一克   [黑龙江特产-松北 特产]
    沙一克是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料，经...木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香味。    详情
马迭尔冰糕
  • 马迭尔冰糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冰糕   [黑龙江特产-松北 特产]
    马迭尔冰糕最好的保留了传统的延续，土生土长的哈尔滨人都知道，吃冰糕到马迭尔来。这里有名的还有自制马迭尔冰棍，走过这里的人都会买上一支边走边吃、自制的酸奶，面包。   详情
对青烤鹅
  • 对青烤鹅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤鹅   [黑龙江特产-松北 特产]
    “对青烤鹅”起源于黑龙江省的一个边远小镇“对青山镇”。“对青山”以其得天独厚的生...肉类知名品牌”等多项荣誉，在众多的绿色食品中脱颖而出，独占熬头，被消费者誉为“龙江第一鹅”。    详情

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