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黑裙鱼
  • 黑裙鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：裙鱼   [辽宁特产-长海县 特产]
    黑裙鱼，俗称"黑鱼"，为冷温性近海底层鱼类，喜栖于岩礁地带泥沙质底。体表呈灰黑色，肉质美味可品，极具经济价值，其生长周期3年可达500克左右。主要分布于我国黄海、渤海海域。 　　   详情
胡家村大樱桃
  • 胡家村大樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    大连市旅顺口区双岛湾街道胡家村位于双岛湾街道最南端，距区中心20公里，三面环山、...产后服务为一体的区域性农村专业技术合作服务组织，成为双岛湾街道农业产业化发展的一面旗帜。 　　   详情
荞麦山村大樱桃
  • 荞麦山村大樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [辽宁特产-金州区 特产]
    大连市金州新区大魏家街道荞麦山村位于渤海之滨，是一个三面环海，一面环山的秀丽村庄...举行了揭牌仪式建立大樱桃采购基地并签订协议。麦山村的大樱桃已销售至全国各地甚至远销至海外。 　　   详情
刘钟村食用菌
  • 刘钟村食用菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：用菌   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    大连市长城街道刘钟村现有耕地面积2200亩，蔬菜面积600亩，有农户400户，人...　2011年，大连市旅顺口区长城街道刘钟村（食用菌）被农业部认定为“全国一村一品”示范村。 　　   详情
费屯草莓
  • 费屯草莓     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草莓   [辽宁特产-普兰店 特产]
    连市普兰店市四平镇费屯村地处辽南北部山区，交通便利，资源丰富，土地肥沃，环境优越...技术指导。目前，生产的草莓在国内市场已供不应求，主要销往大连、沈阳、哈尔滨等国内几个城市。 　　   详情
城子村刺参
  • 城子村刺参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刺参   [辽宁特产-金州区 特产]
    城子村被誉为“辽刺参第一村”，该村三面环海一面靠山，出产海参、鲍鱼等多种珍贵海产...当当的名牌，城子村被评为“一村一品”建设成果奖，并被农业部确立为“一村一品”重点支持对象。 　　   详情
炒焖子
  • 炒焖子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖子   [辽宁特产-中山区 特产]
    炒焖子 　　　 　　焖子是大连的一道美味小吃。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种...以出锅了。 　　吃焖子必不可少的调料只有两样，一是用兑好盐的蒜汁，二是破(指用水兑)好的芝麻酱。   详情
拌蚬子
  • 拌蚬子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚬子   [辽宁特产-沙河口区 特产]
    拌蚬子 　　拌蚬子主料是净鲜蚬子，配料是韭青，调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗...洗净，放入开水内烫透，用凉水淘凉取出，控净水分装盘。上面放蚬子肉，用以上调料兑好的汁，浇上即成。   详情
海蛎子
  • 海蛎子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛎子   [辽宁特产-甘井子区 特产]
    太平洋牡蛎，俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细，营养价值很高...脏病、肿瘤等慢性疾病的治疗。许多孕妇和产妇，为了达到优生优育的目的，还用牡蛎制成的药物进行保健。   详情
早春樱桃
  • 早春樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [辽宁特产-甘井子区 特产]
    樱　桃 　　甘井子区的水果种类很多，尤以各种樱桃驰名，不仅果质好，而且当樱桃树开...血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。   详情
拌海蜇
  • 拌海蜇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海蜇   [辽宁特产-甘井子区 特产]
    拌海蜇 　　拌海蜇主料海蜇，配料是黄瓜、海米、香菜，调料是精盐、味精、酱油、醋、...成1.8厘米长段。把黄瓜丝放入盘内，上面放海蜇丝、香菜、海米，然后浇上用以上调料兑好的汁，即成。   详情
大连焖子
  • 大连焖子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖子   [辽宁特产-甘井子区 特产]
    大连焖子 　　　原　料 　　白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油。 　　制　法 　...黄，出锅，趁热蘸取佐料食用。 　　特　点 　　辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。   详情
巴鱼
  • 巴鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：巴鱼   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    巴鱼 　　巴鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20~40厘米、体重150~400克...上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。   详情
鱼翅煲
  • 鱼翅煲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：翅煲   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    鱼翅煲 　　鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划分，天九翅为上等，海虎翅...９、鱼翅去掉骨渣、沙粒后，要用清水反复地清洗和连续冲漂，一是为冲掉骨渣和沙粒，二是为了漂净腥味。   详情
灯笼海参
  • 灯笼海参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海参   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    灯笼海参 　　灯笼海参：此菜以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技...观味、香、色、型融为一体给人以滋味的享受和欣赏的美感。 　　此菜曾荣获全国第二届烹饪大赛的金牌。   详情
墨鱼炒韭菜
  • 墨鱼炒韭菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：韭菜   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    墨鱼炒韭菜 　　　墨鱼炒韭菜： 　　1、墨鱼用温水泡开 　　2、将头部从里往外翻...鱼飞水后，已几乎是熟的了；所以炒的时间不能太长，否则会很磨牙。 　　Tag: 　　墨鱼 　　韭菜   详情
黄鱼烧豆腐
  • 黄鱼烧豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    黄鱼烧豆腐 　　原料：黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心、葱段、姜片...烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。 　　特点： 　　鱼肉细嫩，味美适口。   详情
炸烹茄条
  • 炸烹茄条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄条   [辽宁特产-金州区 特产]
    炸烹茄条 　　　主料：嫩茄子300克。 　　配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋...倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。关键：茄条要炸挺实，才能酥脆。倒入汁烹炒时要速度快些，口感好。   详情
干烧辽参
  • 干烧辽参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辽参   [辽宁特产-庄河 特产]
    干烧辽参 　　　干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。 　　主料：关东辽参1...入姜、葱、蒜、味精等配料翻炒；当香味飘出，将煨好辽参加入，并滴入香油、花椒油，然后出锅盛盘即可。   详情
芹菜炒牛肉
  • 芹菜炒牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [辽宁特产-庄河 特产]
    芹菜炒牛肉 　　　原料 　　嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克...葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。 　　   详情
排骨炖白菜
  • 排骨炖白菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白菜   [辽宁特产-庄河 特产]
    排骨炖白菜 　　　原料 　　主料：猪排骨250克，白菜头250克。 　　辅料：香...上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。 　　特点：汤洁白，味鲜香，肉烂脱同。   详情
油煎土豆
  • 油煎土豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土豆   [辽宁特产-庄河 特产]
    油煎土豆 　　随着时代的发展，庄河地方风味食品也越来越溶进了各地的特色。庄河黄海...名城饼中王的特色菜，经过特殊烹调的“扒猪脸”，油而不腻，香嫩可口，为庄河地方风味增添了新的品种。   详情
绒山羊汤
  • 绒山羊汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊汤   [辽宁特产-庄河 特产]
    绒山羊汤 　　素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又...肉和羊杂放入碗中，再盛上热气腾腾的羊汤，加入精盐、食醋、芥末等调料，味道鲜美异常，令人食之难忘。   详情
慧圆鸡蛋
  • 慧圆鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [辽宁特产-庄河 特产]
    慧圆鸡蛋 　　　 　　绥中县李家乡文利鸡场刘文利场长经过多年的潜心研究，培育出了...、碘含量高，胡萝卜素含量高，铁、钙含量高，１８种氨基酸含量高；胆固醇；无激素、无色素、无抗生素。   详情
清水煮杂色蛤
  • 清水煮杂色蛤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：色蛤   [辽宁特产-庄河 特产]
    清水煮杂色蛤 　　庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见...保持了贝类的原有的鲜香，不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯，也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。   详情
庄河生姜
  • 庄河生姜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生姜   [辽宁特产-庄河 特产]
    生姜 　　　　优越的土壤条件和成熟的种植技术使庄河生产的鲜姜具有抗病力强、适应性...000斤）等特点。庄河生产的鲜姜姜头小，姜耳肥大，色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富。 　　   详情
步云山苹果
  • 步云山苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [辽宁特产-庄河 特产]
    步云山苹果 　　　　步云山海拔较高，无霜期短，秋后昼夜温差较大，生产的苹果着色美...有7000多亩无公害苹果生产基地，年产量10000吨以上，出口韩国、菲律宾、俄罗斯等国家。 　　   详情
庄河歇马杏
  • 庄河歇马杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马杏   [辽宁特产-庄河 特产]
    庄河歇马杏 　　　　歇马杏在庄河已有100多年历史，因果品个大，色泽黄艳，酸甜适...月，国家标准化管理委员会正式批复庄河市歇马杏标准化生产示范区为全国农业标准化生产示范项目。 　　   详情
冻尖把梨
  • 冻尖把梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：把梨   [辽宁特产-庄河 特产]
    冻尖把梨 　　　　冻尖把梨是将产于庄河北部山区的一种刚摘下的酸梨加工出一种皮黑而...品，具有降温解暑，润肺止咳，清口解腻的特点。该产品被国家绿色食品发展中心认定为-绿色食品。 　　   详情
辽参
  • 辽参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辽参   [辽宁特产-西岗区 特产]
    大连作为“辽参”的养殖发源地，现已抢占了国内海参养殖、深加工和销售的制高点，丹东...殖规模不断扩大，一度分享辽宁市场的日本“关东参”因价格高、缺少竞争力而逐渐淡出辽宁省市场。 　　   详情

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