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平湖豆腐汤
  • 平湖豆腐汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐汤   [福建特产-古田 特产]
    平湖是古田北路的一个大镇。这是一个鱼米之乡,物产丰富,商贾云集。这里的人们热情好...鱼汤等幌子,可见平湖的这些小食在城关是多么受欢迎啊。我作为平湖人,看到这些品牌,内心是多么喜悦!   详情
米时
  • 米时     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米时   [福建特产-古田 特产]
    米時也叫糍粑,冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石...麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油炸或蒸软沾粉食用。   详情
米汤花
  • 米汤花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:汤花   [福建特产-古田 特产]
    木槿花,有白色的也有红色的。古田当地人叫米汤花,习惯加米汤煮成咸的汤喝。也可以加...、和外围带绿色的花瓣,因为那些比较糙,口感不好。    煮好的米汤花,滑滑的,口感有点像锅边糊。   详情
古田油饼
  • 古田油饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油饼   [福建特产-古田 特产]
    古田油饼,作为古田人大家都爱吃,喜欢当作早餐用来配豆浆或者锅边糊,也有夹在光饼中...饭,就更酥脆了。     米浆的中间若加了小河虾,就是虾饼,加了海砺、包菜,就是海砺饼啦。      详情
古田粽子
  • 古田粽子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:粽子   [福建特产-古田 特产]
    端午节一到,古田家家户户都要包粽子。古田粽子,棱角分明,不大不小,既好看又好吃。...,喷气后,小火煮1个小时到1个半小时。如果用普通锅,沸腾后关小火,盖盖煮2—2.5个小时。      详情
古田磨粿
  • 古田磨粿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:磨粿   [福建特产-古田 特产]
    立夏是一个很重要的节气,这一天,太阳到达黄经45度,古人以此作为夏季开始的标志,...或笋干丝配以佐料为馅。在古田,立夏这天还要吃用红糟煮的菜,比如红糟肉、红糟田螺、红糟笋等。      详情
古田芋饺
古田炸粿
古田马耳
青草炖兔肉
  • 青草炖兔肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:兔肉   [福建特产-古田 特产]
    食兔有很高的评价,有“飞禽不如鸽,走兽莫如兔”之说,最绝的当数“青草炖兔肉”。青...是个小县城,不大,到处都是弄堂和巷口,总会见到卖青草汤的店,吃的人挺多,经济、实惠又补身。      详情
鸭肉青草滋补汤
  • 鸭肉青草滋补汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:补汤   [福建特产-古田 特产]
    材料:山黄竹、半边莲、蒲楝盐(民间草药);一般在卖草药的店都可买的到哦    ...骤五:一碗美味香浓的鸭肉青草滋补汤就出来了。   有清凉解毒,驱除风气湿气,补血之功效!      详情
豆腐仔
  • 豆腐仔     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐仔   [福建特产-古田 特产]
    豆腐花,古田本地话叫“豆腐仔”,路边摊或者沿街经常有叫卖。    古田“豆...里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水,吃咸的通常加点酱油稍微搅拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。      详情
古田春卷
  • 古田春卷     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:春卷   [福建特产-古田 特产]
    春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地,古田民众逢年过节特别喜欢制作食用,也...一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷,一般要经过制皮、调馅、包馅、炸制4道工序。      详情
古田线面
  • 古田线面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:线面   [福建特产-古田 特产]
    选精白面粉作为主要原料,佐以盐、蒯粉、食油,调匀拌搅,经过手工长达9个小时操作,...线面泡入炖好的羊肉、鸡肉等汤,加上两个鸭蛋。长长的线面象征长寿,鸭蛋象征着太平,故称“太平面”。   详情
古田油炸鬼
  • 古田油炸鬼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:炸鬼   [福建特产-古田 特产]
    油条是古田最常见的小吃,一般作早点,配稀饭、豆浆、牛奶食用。    油条...香,真是谁吃谁知道啊!古田油条和其他油条制法上最大的区别是:高油温,内外炸透,通体半透明!      详情
杉洋麦芽糖
  • 杉洋麦芽糖     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芽糖   [福建特产-古田 特产]
    “ 当、当、当……换糖罗,换糖罗,好吃的麦芽糖罗,旧凉鞋,旧塑料桶的换罗……”每...是回味无穷。     麦芽糖容易被人体消化和吸收,对治疗胃功能衰弱与肠滞留等疾病均有疗效。      详情
鼠(糍)曲粿
  • 鼠(糍)曲粿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:曲粿   [福建特产-古田 特产]
    “鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。    鼠曲草...曲草有化痰止咳,祛风除湿,解毒等药用价值,喘息咳嗽、消化道溃疡、风湿性疼痛等患者可以多吃。      详情
龙凤羹
  • 龙凤羹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:凤羹   [福建特产-古田 特产]
    龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛的酒宴上常见的一道名菜。   特产传说从前古田有个员...鲜美,两者合在一起清炖,只加盐少许,无酸、辣、甜的刺激,真正能品尝到鸡肉和蛇肉鲜美的原味。      详情
古田火麒麟
  • 古田火麒麟     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:麒麟   [福建特产-古田 特产]
    古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名颇奇异,吃法也很新颖,可谓闽东一绝。其制作方法是...开头的几口吃起来甜丝丝、香喷喷的,柔软而不腻。吃到盘底部时,经烧酒烤过的芋泥,则酥脆可口。      详情
古田米烧兔
  • 古田米烧兔     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧兔   [福建特产-古田 特产]
    古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它...,肉质干结细嫩,其味香甜浓郁。用餐时,将米烧兔切成细块,拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜。   详情
古田光饼
  • 古田光饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:光饼   [福建特产-古田 特产]
    俗称光饼,圆形,有小碗口大小,中间留细孔,穿线成串可挂,又称挂饼。相传明嘉靖年间...口味也更加多样,现在古田街上还出现葱肉光饼、花生光饼和建瓯酥脆光饼等,也深受市民的喜爱。      详情
蛋燕
  • 蛋燕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蛋燕   [福建特产-古田 特产]
    做“蛋燕”很简单的,只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐,混合在一起,然后锅烧热,...。    蛋燕要煮得好吃,最重要的是汤头,通常我们会用排骨汤或者鸭肉汤,加入葱蒜等就行了。   详情
第一旗山笋干
  • 第一旗山笋干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:笋干   [福建特产-蕉城 特产]
    笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。加工的“闽笋干”,...盛名。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。保健作用: 解暑热、清脏腑、消积食等      详情
鹫红工夫红茶
  • 鹫红工夫红茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:红茶   [福建特产-屏南 特产]
    鹫红工夫红茶是福建省宁德市屏南县的特产。屏南红茶是小种红茶,统称之“鹫红工夫”红...或带桂香,或带柏香,入口清爽回甘,是小种红茶中的上品,也是具高山茶品质特征的一种条形红茶。      详情
屏南油柰
  • 屏南油柰     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油柰   [福建特产-屏南 特产]
    屏南油柰是福建省宁德市屏南县的特产。被誉为“八闽珍果”的屏南油柰以其独特的口味,...热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能,成为八闽佳果的佼佼者,倍受国内外消费者的青睐。      详情
彭山翠芽
  • 彭山翠芽     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:翠芽   [福建特产-柘荣 特产]
    彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。彭山翠芽,毫峰挺秀,汤色翠绿,香气馥郁持久、...方神韵”杯金奖,现已跻身福建省著名商标和福建省名牌产品,茶界泰斗不吝墨宝题写“彭山翠芽”。      详情
隆丰黑李
  • 隆丰黑李     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黑李   [福建特产-柘荣 特产]
    品种名称:隆丰黑李(原名:隆丰1号)   选育单位:宁德市隆丰农业技术研究所  ...细菌性穿孔病、炭疽病、蚜虫、粉蚧等病虫害。经审核,符合福建省农作物品种审(认)定规定,通过认定。   详情
宁德大肠粉
  • 宁德大肠粉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肠粉   [福建特产-霞浦 特产]
    肠粉浆材料:在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄   内...肉滑肠粉。   肠粉炉为制作肠粉时专用的炉具,在家里制作的话,可用平底锅替代,但效果不如肠粉炉。   详情
宁德芋头丸
  • 宁德芋头丸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:头丸   [福建特产-霞浦 特产]
    芋头1000克   辅料   鸡蛋150克虾米50克   调料   花生油80克...下入烧沸的花生油油锅,炸至焦酥呈金黄色;   6.滗去油,加入花椒粉和香油,装入盘内即成。      详情
宁德鸡蛋饼
  • 宁德鸡蛋饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蛋饼   [福建特产-霞浦 特产]
    白面120克,鸡蛋清120克,白羊肉120克,豆豉汁适量。   1、将羊肉剁成肉...2、用鸡蛋清和央,做成面条或饼,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟.吃时可放味精等调味品.与羊肉羹同吃。   详情


合计:220条    1 ... 4 5 6 7 8 上一页 下一页       我想推荐家乡的特产

 
 
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