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徐州

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徐州特产介绍          徐州特产店地图
 
彭祖营卫宴
  • 彭祖营卫宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卫宴   [江苏特产-沛县 特产]
    彭祖，姓钱名铿帝尧时人，是我国养生之道鼻祖，烹饪之先师。营卫即营气和卫气，两气由...油饼、中华一字酥、双色混沌。彭城饭店 开发研制的彭祖营卫宴是对中华民族饮食文化的巨大贡献。 　　   详情
丰县桃
  • 丰县桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：县桃   [江苏特产-丰县 特产]
    丰县的桃，汁甜肉多，是丰县的特产之一。 　　丰县的桃树栽培始于何时尚难考证，但在...，宁吃甜桃一口，不吃烂杏一筐。由于对桃的独特感情，在长期的栽培过程中，保留了许多优良品种。 　　   详情
早熟梨
  • 早熟梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：熟梨   [江苏特产-丰县 特产]
    丰县梨果实肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多...退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。 　　   详情
丰县烧饼
  • 丰县烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [江苏特产-丰县 特产]
    丰县的烧饼分为两种，一种是两口大黑锅一扣，在中间烧木炭烤的那种．推荐城中大市场的...非常好吃！ 　　还有一种是黄桥烧饼，百货大楼旁边有一家黄桥烧饼最有名，每次出烤箱都是哄抢． 　　   详情
蛙鱼
  • 蛙鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛙鱼   [江苏特产-丰县 特产]
    “蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再...　食用时加入：甜醋、辣椒、榨菜。也有部分地方喜欢加入香油和蒜泥。调味时最关键是甜醋的味道。 　　   详情
八义集豆腐乳
  • 八义集豆腐乳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐乳   [江苏特产-邳州 特产]
    八义集豆腐乳的先师刘祥胜，是睢宁县古邳人。约在1740年，古邳一带洪水泛滥，颗粒...还有福建、新疆、内蒙、黑龙江等地的远客经常来函求购，产量虽然年年增加，仍然是供不应求。 　　   详情
石菖蒲
  • 石菖蒲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菖蒲   [江苏特产-邳州 特产]
    石菖蒲为古代邳州优良中药材。《宋史》、《明史》里均记载说：'邳州洳口镇...野生植物，喜欢湿润，多生于沼泽地带。如今邳州石菖蒲不多见了，更见不到9-10节的石菖蒲了。 　　   详情
艾山西瓜
  • 艾山西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [江苏特产-邳州 特产]
    历史上艾山西瓜曾享盛名，个大质优，一人一担往往只能挑动两个。一般有四类瓜种：一种...件优越，艾山一带皆是青沙土质；二是技术问题，从前艾山人施瓜肥尽用香油饼渣，不用其他肥料。 　　   详情
邳半夏
  • 邳半夏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：半夏   [江苏特产-邳州 特产]
    中医界提到邳半夏无不称赞。邳半夏自晋代葛洪鉴定后，名扬全国。 半夏为天南星科，多...治咳嗽多痰、恶心呕吐。今邳州虽有零星采收，但已不被人们重视。半夏的盛名已转移到长江流域了。 　　   详情
原甜油
  • 原甜油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜油   [江苏特产-睢宁县 特产]
    原甜油是睢宁特产，呈琥珀色，咸甜可口，风味独特，是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南...。御甜油受到人们的青睐，曾获省新产品开发“金牛奖”。御甜油现已形成集团生产化，畅销国内外。 　　   详情
时尚玄米茶
  • 时尚玄米茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米茶   [江苏特产-九里区 特产]
    玄米茶选用优质发芽糙米配以天然顶级绿茶经机械化高效烘焙翻炒技术等独特工艺精制而成...受女士欢迎．咖啡因含量较少，适合肠胃不好者夜间饮用．在日本和南朝鲜，爱喝饮玄米茶的人很多。 　　   详情
发芽糙米茶
  • 发芽糙米茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米茶   [江苏特产-九里区 特产]
    稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，...。 　　 （一天1包发芽糙米茶。五行蔬菜汤和发芽糙米茶搭配饮用，两者需间隔15分钟以上） 　　   详情
五行蔬菜汤
  • 五行蔬菜汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜汤   [江苏特产-九里区 特产]
    五行蔬菜汤源于日本，发明者是现任日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和。立石...的营养成份，按照立石和博士的配方严格配比而成，确保产品品质！蔬菜颗粒完整新鲜清晰可见。 　　   详情
大麦茶
  • 大麦茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麦茶   [江苏特产-九里区 特产]
    大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就...太烫的东西，平时多喝些有养胃作用的汤。当然，最重要的还是作息规律，让胃得到充分的滋养休息。 　　   详情
古沛郭家烧鸡
  • 古沛郭家烧鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧鸡   [江苏特产-沛县 特产]
    百年老店苏北名吃，古沛郭家烧鸡。筹创世界名牌！买郭家烧鸡，送人间真情。吃郭家烧鸡...尝，天下谁最香？郭家烧鸡美名扬！ 百年老店独风味、苏北名吃第一家！ 送礼送健康、郭家烧鸡最时尚！   详情
丰县羊角蜜
  • 丰县羊角蜜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：角蜜   [江苏特产-丰县 特产]
    点心，白色，形状像羊角，里面是蜂蜜。故名羊角蜜。 　　 羊角蜜绝对是甜品...专门做甜点所用的甜粉加上稍稍脆的外壳里面就是拉丝的糖希，咬一口糖丝能拉好远，即好吃又... 　　   详情
龙门鱼
  • 龙门鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：门鱼   [江苏特产-云龙区 特产]
    鲤鱼是徐州人民喜爱之物，有视鲤鱼为喜庆有余之意，故徐州有“无鲤不成席”的风俗。儿...门鱼 ”，用来祭祀先人。 　　　　此菜的特点是外酥里嫩，兼蓄五味，形状美观，汁浓鲜香。 　　   详情
睢宁盐豆子
  • 睢宁盐豆子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆子   [江苏特产-睢宁县 特产]
    睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称“老盐豆”...特别是刚拌好的“鲜盐豆”，红通通的，辣乎乎的，用新烙出的煎饼一卷，满口生津，令人食欲大振。 　　   详情
徐州地锅鸡
  • 徐州地锅鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅鸡   [江苏特产-贾汪区 特产]
    徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料...统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐等地锅佳肴。 　　   详情
徐州米线
  • 徐州米线     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米线   [江苏特产-贾汪区 特产]
    徐州米线综合了各地风味小吃的特点，佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县（主要是丰县）...值，低价格高质量，吃徐州米线时你就会体验这句话的含义了。不信可以去尝尝，独特的味道忘不掉！ 　　   详情
徐州煎饼
  • 徐州煎饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎饼   [江苏特产-贾汪区 特产]
    煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼...在徐州，煎饼是不可缺少的主食，特别年纪大点的会觉得没有吃煎饼就没有吃饱饭，可见它的重要性！ 　　   详情
张庄冬桃
  • 张庄冬桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冬桃   [江苏特产-沛县 特产]
    张庄冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村，这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传，清朝光绪年...的是丹心一片。冬桃吃起来口感清脆，并带有一定的甜味，十分好吃，从古到今一直受到人们的青睐。 　　   详情
艾山瓜
  • 艾山瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山瓜   [江苏特产-铜山区 特产]
    艾山瓜是徐州的特产。历史上艾山西瓜曾享盛名，个大质优，一人一担往往只能挑动两个。...件优越，艾山一带皆是青沙土质；二是技术问题，从前艾山人施瓜肥尽用香油饼渣，不用其他肥料。 　　   详情
八股油条
  • 八股油条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油条   [江苏特产-贾汪区 特产]
    八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美...手松开放下，当油条漂上油面时，把相粘的条理开，每边四条，中间空心，成椭圆形，炸至金黄色出锅即成。   详情
孤桐
  • 孤桐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：孤桐   [江苏特产-邳州 特产]
    这是4000年前出现在邳州的树种。据《禹贡》记载："峄阳山，遍生孤桐。"峄阳山即...，生长旺盛，木质粗松，不能生长在山上。而4000年前的孤桐却是生长山上，是否为同一类，难以肯定。   详情
地锅
  • 地锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：地锅   [江苏特产-泉山区 特产]
    地锅距今已有一千多年的历史，早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经...材料，经多道工序精制而成。 地锅菜品以沂蒙山小公鸡和微山湖鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。   详情
Sha汤
  • Sha汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：ha汤   [江苏特产-泉山区 特产]
    菜品简介：徐州人早餐和蔼的一种鲜汤，已有4000多年的历史。烹饪始祖彭祖进雉羹于...州市易其名延用至今。清末，其料由野鸡改为母鸡，稷米改为麦仁，但其制作仍不失雉羹之宗法，风味犹存。   详情
捆香蹄
  • 捆香蹄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香蹄   [江苏特产-新沂市 特产]
    捆香蹄，产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留...又好，这生意哪能不做了呢？捆猪蹄这么香，便把“猪”字改为“香”字，“捆猪蹄”就变成了“捆香蹄”。   详情
梁王鱼
  • 梁王鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：王鱼   [江苏特产-云龙区 特产]
    “梁王鱼”又名“独占鳌头”。梁王朱温，徐州砀山人，相传未发迹时，曾在徐州因事入监...连声称赞。 　　此菜色泽金黄，火腿、冬笋、海参三色相映，汤汁浓厚，质地腴美鲜嫩、酥香，寓意吉祥。   详情
太极山药泥
  • 太极山药泥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：药泥   [江苏特产-泉山区 特产]
    菜品简介：太极山药泥是一款适合秋季食用的瘦身甜点。从养身的角度说，秋季是进补的季...芝麻粉制成，三种食材都是适合秋季的养身食物，但总能量并不高，作为晚餐或者加餐甜点都是很好的选择。   详情

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