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榆次特产介绍          榆次特产店地图
 
长凝大蒜
  • 长凝大蒜     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大蒜   [山西特产-榆次 特产]
    长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足...37°65′00″ 　　 AGI2010-09-00513 　　 长凝大蒜为农产品地理标志产品。   详情
榆次灌肠
  • 榆次灌肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灌肠   [山西特产-榆次 特产]
    榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。 　　...街范庆林的灌肠最为有名。他制作的灌肠，每片先成团而后放开，不变不裂，故有"范一品"之美称。 　　   详情
晋中砂子饼
  • 晋中砂子饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子饼   [山西特产-榆次 特产]
    砂子饼，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵...原料配比，可按食用需要而定，但食油不可多放，以免影响存放。如果喜欢甜食，可加糖去盐制成精疤饼。    详情
榆次醋
  • 榆次醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：次醋   [山西特产-榆次 特产]
    榆次醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另...口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。( 晋中)   详情
华德梨枣
  • 华德梨枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：梨枣   [山西特产-榆次 特产]
    华德梨枣素有“红似玛瑙甜如蜜，大似鸡蛋脆如梨”之美誉。更有“甜脆味美食之首，大密...机盐。华德梨枣甘甜脆酥、润肤养颜、抗癌降压、益血壮神、延年益寿，乃滋补珍品，市场稀有。( 榆次)   详情
鱼羊包
  • 鱼羊包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊包   [山西特产-榆次 特产]
    鱼羊包被称为是一个汉字造就对"中华名小吃"。 　　 鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉...视台CCTY-2“赢在中国”第三赛季成功晋级108强，“鱼羊包”现已是晋中市市级非物质文化遗产。   详情
榆次豆腐脑
  • 榆次豆腐脑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐脑   [山西特产-榆次 特产]
    榆次"三宝"之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆次豆腐脑，...，再放上火锅里的丸子、肉片、油炸豆腐片，再滴几滴香油。色泽微褐，香气四溢，尤适于冬季食用。 　　   详情
莜面栲姥姥
  • 莜面栲姥姥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：姥姥   [山西特产-榆次 特产]
    莜面拷栳栳就是深受乔家人喜爱的一种食品。是用上好的莜麦面粉活好，用右手大拇指将一...，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病，是一种就地取材的营养保健食品。 　　   详情
八碗八碟
  • 八碗八碟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：八碟   [山西特产-榆次 特产]
    乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为"八碗八碟"，这其中八碗主要是热菜，...碟的用料也会出现不同的档次。比如会增加海参、鱿鱼、鱼肚、发菜等，可是仍然凑够八碗八碟之数。 　　   详情
三郝瓜
  • 三郝瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：郝瓜   [山西特产-榆次 特产]
    三郝瓜,人称"蜜罐子"又称"冰糖罐"，因产于榆次潇河南岸的东郝、西郝、中郝三个村...曾为"三郝瓜"提诗云："一股清味酿瓜园，不敢先尝奉至尊，幸得升乎安树艺，甘分滁沥是君恩。" 　　   详情
榆次堡子酒
  • 榆次堡子酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子酒   [山西特产-榆次 特产]
    榆次堡子酒 　　榆次堡子酒系历史名酒，1900年慈禧太后曾饮此酒，故称为御酒。据...家堡、乔家堡者为最，人称堡子酒。”民国四年（1914年），堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。   详情
榆次南门洞元宵
  • 榆次南门洞元宵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元宵   [山西特产-榆次 特产]
    民国初年，洪洞往北三百里的榆次城南门有座瓮城，老百姓叫做南门洞，洞内有老店“昌盛...、灌肠、豆腐脑”。民间如此喜爱，因而不论是喜庆节日，还是婚礼宴席，元宵遂成了“席上常客”。 　　   详情
榆次元宵
  • 榆次元宵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元宵   [山西特产-榆次 特产]
    元 宵 　　“三件宝”之一的元宵，在榆次历史上负有盛名。民国初年，榆次街市，元...一直保持着良好的声誉，不论是喜庆节日，还是婚礼宴席，元宵常常是“席上客”，倍受群众的喜爱。 　　   详情
上戈小白梨
  • 上戈小白梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白梨   [山西特产-榆次 特产]
    上戈小白梨是山西晋中榆次的特产。 　　东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小白梨最具特色，曾为历代皇家贡品。其特点是色美皮薄，果嫩肉厚，汁多渣少，香甜味美。 　　   详情
怀仁陈醋
  • 怀仁陈醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：陈醋   [山西特产-榆次 特产]
    怀仁陈醋是山西晋中榆次的特产。 　　山西的醋享誉海内外，尤以榆次、清徐为正宗。榆...之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长，甜、绵、香、酸，余味无穷。   详情
丁里白菜
  • 丁里白菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白菜   [山西特产-榆次 特产]
    丁里白菜是山西晋中榆次的特产。 　　榆次东阳镇地处晋中平原，农业生产条件非常优越...、葱头、青椒、西红柿等诸多品种享誉省内外。其所产白菜更是历史久远，远近闻名，尤以丁里村最为著名。   详情
峪头南瓜
  • 峪头南瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：南瓜   [山西特产-榆次 特产]
    南瓜在榆次不论山区、平川、水地还是旱地均可种植，但峪头的南瓜别有风味，与众不同。...这小米南瓜汤着实让人大饱口福。在榆次民间流传着“峪头的南瓜，长凝的蒜，流村的姑娘不用看”之美谈。   详情
什贴毛谷小米
  • 什贴毛谷小米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小米   [山西特产-榆次 特产]
    小米是食粮中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植，榆次会贴所产生...发亮，清香可口，越嚼越得，如果与南瓜、红薯同为同食，更是香甜可口，余味无穷。被称为小米“皇后”。   详情
“四眼井”陈醋
  • “四眼井”陈醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：陈醋   [山西特产-榆次 特产]
    “四眼井”陈醋　山西的醋响誉海内外，尤以晋中榆次、清徐为正宗。榆次怀仁老醋厂生产...产达2万吨，远销全国26个省、市、自治区和日本、美国、东南亚等国家和地区，倍受人们的青睐。 　　   详情
榆次熏蛋
  • 榆次熏蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：熏蛋   [山西特产-榆次 特产]
    榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。 　　榆次“熏蛋”是民国年间，衙门街（现东大街）“...。其色质金黄，味道咸香可口，柏木的熏味更有特殊的香味，而且苍蝇不落，实为下酒、佐饭之佳肴。 　　   详情
一品烧饼
  • 一品烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [山西特产-榆次 特产]
    榆次城内北大街“永生号”，是有名的糕点老号，“一品烧饼”就是该号所产糕点中的一种...脆、甘、香、口润之特点，散发着香油的香味、食而不硬、酥绵适口，吃的香，看的美，是糕点中夺魁之品。   详情
榆次刀削面
  • 榆次刀削面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：削面   [山西特产-榆次 特产]
    以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状...“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化。   详情
榆次油糕
  • 榆次油糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油糕   [山西特产-榆次 特产]
    油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色...爱的传统食品。解放前，以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。 　　   详情
德盛园“头脑”
  • 德盛园“头脑”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脑”   [山西特产-榆次 特产]
    德盛园“头脑” 　　　　“头脑”是一种时令性滋补营养小吃。榆次的“头脑”最早，...特点，而且无腥味，食之可口，益气调元，活气健胃，滋补虚劳亏损，是强身健体、益寿延年的佳品。 　　   详情
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