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径 山 香 茗
  • 径 山 香 茗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词: 茗   [浙江特产-江干区 特产]
    径山香茗产于余杭县径山,至今已有1000多年栽培历史。径山茶外形细嫩有毫,色泽翠...山茶宴礼仪带回日本,演变成为各种流派的"茶道"。至今,日本人仍将径山奉为"茶道"故乡。( 杭州)   详情
天 目 云 雾
  • 天 目 云 雾     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词: 雾   [浙江特产-江干区 特产]
    天目云雾亦称"天目青顶",产于天目山区高峰之上,以"顶谷"和"雨前"为最佳。其外形紧结成条,叶质肥厚,芽毫显著,色泽深绿,滋味鲜爽,清香持久,汤色清澈明净,茶叶朵朵可辨。( 杭州)   详情
片儿川面
  • 片儿川面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:川面   [浙江特产-江干区 特产]
    片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃。烹调时,选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之美爽口。( 杭州)   详情
知味小笼
  • 知味小笼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:小笼   [浙江特产-江干区 特产]
    杭州知味观的风味吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌拌虾仁,或鸡肉...制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。( 杭州)   详情
南方迷宗大包
  • 南方迷宗大包     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大包   [浙江特产-江干区 特产]
    选用进口精白面粉经发酵后作皮,用鲜猪前腿肉、肉皮冻(或用豆沙或用麻心或用青菜)等...派,故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满,吃口松软,富有弹性,价廉物美,实为快餐中的佼佼者。( 杭州)   详情
吴山酥油饼
  • 吴山酥油饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油饼   [浙江特产-江干区 特产]
    选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖...和玫瑰花碎瓣即成。   成品酥层清晰,色泽淡雅,香脆酥松,甜而不腻,入口即化,曾获商业部金鼎奖。   详情
天竺筷
  • 天竺筷     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:竺筷   [浙江特产-江干区 特产]
    天竺筷:杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人 很多...分成3种,有多种 装饰方法:按图案分有佛像、山水、题字;按包头或镶料分有、铝、铁骨等。( 杭州)   详情
杭扇
  • 杭扇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杭扇   [浙江特产-江干区 特产]
    杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是我国著名的传统产品。百年老店杭州王...世界字体最小,字数最多的一把纸扇。他们把文美,字美,扇美巧融为一体,使之成为扇中之扇。( 杭州)   详情
杭州蜜梨
  • 杭州蜜梨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜜梨   [浙江特产-江干区 特产]
    杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊...圆形,果皮绿色,符合香港消费者的外观要求。品质好:含糖量13%左右,味甜,汁多,果肉白,质细脆。   详情
绍兴酒烧肉
  • 绍兴酒烧肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧肉   [浙江特产-江干区 特产]
    五花肉600克、八角2个、香菜1棵    辅料:    绍兴酒1瓶、...目的是彻底去除油腻。    五花肉的肉质瘦而不柴、肥而不腻,以肉层不脱落的部位为佳。      详情
水晶银菊糕
  • 水晶银菊糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菊糕   [浙江特产-江干区 特产]
    冷热两食风味迥异       顾名思义,杭州水晶银菊糕是一款带有苏杭风味的点心。...口里的菊花味却更加浓郁。在饱餐一顿之后再享用杭州水晶银菊糕,之前的油腻尽消,最后齿颊留香。      详情
蓝衣花布
  • 蓝衣花布     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花布   [浙江特产-江干区 特产]
    蓝印花布,是浙江浙江杭州的特产,是传统的镂空版白浆防染印花,又称靛蓝花布,俗称“...此后,两人又经过多次研究,终于把布染成了蓝布,梅葛两位先生也就成为青花了蓝印花布的祖师爷。      详情
南乳扣肉
  • 南乳扣肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:扣肉   [浙江特产-江干区 特产]
    原料:猪五花肉500克,荔甫芋头400克。      ...     特点: 肉烂味香,肥而不腻,咸中稍带甜味。如无荔浦芋头可用土豆代替 。   详情
钱江肉丝
  • 钱江肉丝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉丝   [浙江特产-江干区 特产]
    菜系:浙菜   口味:香辣   价格:10-40元   特色:此菜翠绿酱黄,色采...炒匀,淋上辣椒油。   5.将三分之二葱丝铺在盘底,盛上肉丝,再将余下的葱丝撒在上面即成。      详情
栗子炒子鸡
  • 栗子炒子鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子鸡   [浙江特产-江干区 特产]
    “金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗,是我国的特产,享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美,实为难得之口福。   详情
灌汤虾球
  • 灌汤虾球     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:虾球   [浙江特产-江干区 特产]
    灌汤虾球   “灌汤虾球”选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥,再配以鹰粟粉、味料等细搓...为那浓汤与裹粉外炸得异常松脆的虾泥糅合一体,既有灌汤小笼包那欲咽还休,又平添齿间留香那回味无穷。   详情
杭州南美白对虾
  • 杭州南美白对虾     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:对虾   [浙江特产-江干区 特产]
    杭州南美白对虾   南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾...80万元人民币,固定资产350万元人民币。公司拥有国内领先的粉状饲料生产线,年生产能力达1万吨。   详情
杭扇
  • 杭扇     
  • 发布人:      分类:     关键词:扇   [浙江特产-江干区特产]
    杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是我国著名的传统产品。百年老店杭州王星记扇厂...世界字体最小,字数最多的一把纸扇。他们把文美,字美,扇美巧融为一体,使之成为扇中之扇。( 杭州)   详情
杭州蜜梨
  • 杭州蜜梨     
  • 发布人:      分类:     关键词:梨   [浙江特产-江干区特产]
    杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初...圆形,果皮绿色,符合香港消费者的外观要求。品质好:含糖量13%左右,味甜,汁多,果肉白,质细脆。   详情


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