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武汉

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黄颡鱼
  • 黄颡鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：颡鱼   [湖北特产-汉南区 特产]
    黄颡鱼，又名江颡、嗄牙子、嘎鱼、黄腊丁。其肉质细嫩少刺，味道鲜美而无鳞，营养丰富...1.9万亩，年产量约15万公斤，从每年7月份开始即零星捕捞上市，春节前干池起捕时大批量上市。    详情
汤逊湖鱼丸
  • 汤逊湖鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [湖北特产-江夏区 特产]
    湖北号称千湖之省，湖泊众多，长江自西向东穿越全省，水产品丰富。水多，鱼就多，靠近...的大脑功能，常吃能使人聪明，同时能减少心脏病发病率，预防糖尿病．肾结石及孕妇早产等多种疾病。    详情
江夏武昌鱼
  • 江夏武昌鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：昌鱼   [湖北特产-江夏区 特产]
    武昌鱼，俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载：“鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者...鱼头圆、背厚、肉细，两侧呈菱形，口较宽，背鳍短，尾柄高，两侧各有十四根肋骨，比其它鳊多一根。    详情
江夏乌鳢
  • 江夏乌鳢     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌鳢   [湖北特产-江夏区 特产]
    乌鳢又名黑鱼、才鱼，是一种经济价值很高的淡水肉食性鱼类，骨刺少、肉质细嫩、味道鲜...、弓鳍鱼、阿拉斯加黑鱼和黑海鲈。其他亦被称为黑鱼者有巨头鲸、加州鲤、黑尖鳍鲛及若干澳洲食用鱼。    详情
梁子湖大闸蟹
  • 梁子湖大闸蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：闸蟹   [湖北特产-江夏区 特产]
    梁子湖大闸蟹其外形特征：青背、自肚、全爪、黄毛、体壮。 青背：蟹背为蟹壳青，青...白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，更无一物可之上，是其它湖区蟹无法比拟的。    详情
江夏藠头
  • 江夏藠头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藠头   [湖北特产-江夏区 特产]
    藠头又名薤在我国已有3700多年的历史，椐《农桑辑要》中记载，早在南宋时期，我省...头产品源源不断地行销省内外，还出口美国，日本等国家。把湖北传统的六大名菜藠头推向了国际市场。    详情
江夏西甜瓜
  • 江夏西甜瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜瓜   [湖北特产-江夏区 特产]
    西甜瓜，又称小西瓜，有多个品种。江夏区西甜瓜具有籽少，皮薄，汁多，味甜的特点，是消暑解渴，茶余饭后的食用佳品，盒式包装，携带方便，为馈赠佳品。    详情
红豆沙
  • 红豆沙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆沙   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆"，是一种药食两用的食材。红豆具有很高...候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。 　　2、红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒。   详情
泥蒿
  • 泥蒿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：泥蒿   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    泥蒿，又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜，有独特的清香，因为它...。 泥蒿可以和腊肉配合齐炒，也可以辣炒或者凉拌，但最能吃出泥蒿清香的当然还是清炒这个做法。    详情
“贱三爷”藕粉
  • “贱三爷”藕粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕粉   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    “贱三爷”藕粉是藕粉中的珍品，是湖北的名特产。历史上曾作“贡粉”进入皇室。 “...脾益气、养血、止血之功效。更是体弱脾虚者的理想营养佳品。长期食用，可起到防癌抗疾长寿的作用。    详情
新农牛肉
  • 新农牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    新农牛肉是闻名全国的小吃，系列产品包括卤牛肉，牛肚，牛筋，牛骨头，卤全鸭，鸭脖，...馆生意更是火爆，想吃要排队，上班族一般是吃不到的，他们没有时间等，想吃只能早起十分钟去排队。    详情
汪集鸡汤
  • 汪集鸡汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡汤   [湖北特产-新洲区 特产]
    汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名...形成和延伸，汤食业已发展成为汪集强街富民的三大支柱产业（汤食业、土建建筑业、水产业）之一。 　　   详情
赤壁东坡饼
  • 赤壁东坡饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：坡饼   [湖北特产-新洲区 特产]
    湖北小吃。以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香...去油，装盘每饼撒上白糖（45克）即成。 味型特点：色泽金黄，饼似花朵，酥脆香甜，入口即化。    详情
沔阳蒸珍珠圆
  • 沔阳蒸珍珠圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠圆   [湖北特产-新洲区 特产]
    糯米淘净用清水浸泡2-3小时，用簸箕沥干待用；猪肉、鱼肉剁茸入盆，加精盐、姜末、...约15-20分钟取出，用手一个个码入盘，撒少许葱花即成。如盘内用绿荷垫底，更显糯米色白晶莹。    详情
新洲双孢菇
  • 新洲双孢菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：孢菇   [湖北特产-新洲区 特产]
    种养蘑菇，是新洲的新兴产业，全市蘑菇基地徐古镇，被誉为“楚天蘑菇第一镇”。源源上...卡车鲜菇销往市内各大蔬菜批发市场。同时，河南、安徽、江西等邻省的8家收购商驻扎当地收购鲜菇。    详情
港饼
  • 港饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：港饼   [湖北特产-新洲区 特产]
    港饼是湖北省的地方名特产品，至今已有170多年的历史。 据说，清朝嘉庆年间，距...合意饼赞不绝口，欣喜之下，赐名“如意”。所以合意饼又叫如意饼，后来饼在港口叫卖就叫做港饼了。    详情
新洲莴苣
  • 新洲莴苣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莴苣   [湖北特产-新洲区 特产]
    新洲位于武汉东北部，是武汉乃至湖北省最大的无公害蔬菜生产基地，目前，以形成以西南...质量安全，不断提高产业发展附加值，促进新洲害蔬菜产业可持续发展，将新洲蔬菜产业不断做强做大。    详情
老曹口水凉面
  • 老曹口水凉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉面   [湖北特产-黄陂区 特产]
    创始于2000年，创始人曹刚主要经营“口水”系列产品，以“口水凉面”为龙头产品，...曹口水面馆分店遍及武汉三镇，并在2002年被楚天都市报和武汉晚报报道。敬请广大食客前来品尝！    详情
堤角牛骨头
  • 堤角牛骨头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：骨头   [湖北特产-江岸区 特产]
    堤角牛骨头也是一系列香辣口味牛骨头小吃的总称，分别由不同部位的牛骨头组成，分别有...的情侣或者商务伙伴们共享的，太有损形象了，倒是和兴趣相投的好友们一起看球喝酒时吃最为合适。 　　   详情
叶老瘪黄牛肉饼
  • 叶老瘪黄牛肉饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉饼   [湖北特产-黄陂区 特产]
    黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。本店叶老瘪采用真材实料，将大量优质的黄牛...啤酒香料独特秘方腌制而成，最后绞馅。其肉馅特点：鲜、香、嫩。其外皮色金黄、皮酥脆、口感独特。    详情
蔡店芦笋茶
  • 蔡店芦笋茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋茶   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    芦笋茶是采用鲜芦笋为原料，当芦笋植株分枝刚刚展开，分枝上的腋芽苞成丛状，芦笋的针...茶中保留的芦笋天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、治疗心脑血管病等均有一定效果。    详情
紫云英蜜
  • 紫云英蜜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：英蜜   [湖北特产-黄陂区 特产]
    武汉黄陂大西北联合养蜂场是武汉独家在海拔近5000米的西北高原建立养蜂基地——中...疗服务，调理各类亚健康状况，用纯天然的方式满足人们日益增长的天然保健、养颜、延年益寿的需要。    详情
木兰玉液
  • 木兰玉液     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉液   [湖北特产-黄陂区 特产]
    “木兰玉液”者，黄陂千年名酒也。此酒系花木兰将军替父从军，征战十二载荣归故里时，当朝天子汉文帝为其表功，特御赐原黄陂贡酒“盘龙糟坊”为“木兰玉液”。   详情
陈记炸酱面
  • 陈记炸酱面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱面   [湖北特产-江汉区 特产]
    “吃来吃去还是陈记的炸酱面最好”——面身粗细适中，口感特别筋道；炸酱更不必说，真...食。所以在做炸酱面的时候要避免使用上述原料。此外，食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。    详情
九九夜来香鸭脖
杨家风味牛肉粉
  • 杨家风味牛肉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粉   [湖北特产-东西湖 特产]
    牛肉粉味道特别好，汤鲜，牛肉给得多。哪怕买的是素粉，服务员多少也会给点肉。粉有牛...清，最好不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。    详情
东西湖辣椒
  • 东西湖辣椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [湖北特产-东西湖 特产]
    东西湖的辣椒是武汉最著名的蔬菜特产了，人们都说黄陂的花生东西湖的椒。 东西湖每年...保护身体。研究人员指出摄取更多的抗氧化维他命，可预防导致癌症、心脏病、中风、关节炎等类疾病。    详情
小张烤鱼
  • 小张烤鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤鱼   [湖北特产-武昌区 特产]
    　小张烤鱼店主要经营各种鱼肉烧烤，创始人张智慧先生经过多年来得苦心钻研，不断创新...楼） 　　联系电话： 027-62683443 　　联系人： 张智慧    详情
湖北鱼馔
  • 湖北鱼馔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼馔   [湖北特产-江汉区 特产]
    湖北盛产淡水鱼虾，富有江南水乡风味的湖北鱼馔，是鄂菜的一大特色。武汉云鹤酒楼鄂菜品种繁多，尤以各种淡水鱼肴为拿手好菜，采用蒸、炒、溜、炸等20多种烹饪方法，制作出色味香名异的楚乡鱼馔。   详情
葵花豆腐
  • 葵花豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖北特产-硚口区 特产]
    这道老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨...础上，对外型加以改进，用鸡蛋皮切成丝条贴在豆腐上，旁边镶以绿菜叶，形同葵花，故取名“葵花豆腐”。   详情

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