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武汉

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武汉特产介绍          武汉特产店地图
 
桔瓣鱼元
  • 桔瓣鱼元     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼元   [湖北特产-汉阳区 特产]
    鱼元又名鱼丸、鱼氽，是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。因楚文王...精盐、葱花等调料氽煮而成，颜色洁白，形状奇异，味道鲜美。武汉大中华酒楼、老会宾酒楼等处均有供应。   详情
顺香居烧梅
  • 顺香居烧梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧梅   [湖北特产-江岸区 特产]
    汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油...张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。 　　   详情
花赤豆汤
  • 花赤豆汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆汤   [湖北特产-江岸区 特产]
    桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成...中山大道,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。 　　   详情
香熏鱼
  • 香熏鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：熏鱼   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    香熏鱼是武汉的特色美食，香熏鱼是选用武汉地区上好的野生小鲫鱼，经过多道程序，配上...到，是很有地方风味的一道特色小吃，如果有机会到武汉的朋友可以前去品尝下武汉特色美食香熏鱼。 　　   详情
法泗太空莲
  • 法泗太空莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：空莲   [湖北特产-江夏区 特产]
    江夏法泗镇是全省最大的籽莲生产基地。江夏莲蓬生产集中在沿湖地区，又多为太空莲、湘莲等优质品种，因而鲜莲蓬较一般莲蓬上市早，品质好，很受市场欢迎。目前江夏区籽莲生产面积达10万亩。 　　   详情
柏泉柑橘
  • 柏泉柑橘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柑橘   [湖北特产-东西湖 特产]
    柏泉柑橘从1963年开始种植，经华中农业大学精心培育而成。主要生长在柏泉玉屏山独...金黄、皮薄无核、酸甜适中、口味独特。 　　柏泉柑橘现有面积1500亩，年产量320万公斤 　　   详情
柏泉龙井茶
  • 柏泉龙井茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：井茶   [湖北特产-东西湖 特产]
    柏泉龙井茶，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成，2000年被评为绿色食品，柏泉龙井茶...回味绵长，是柏泉一大特产。 　　柏泉玉屏山茶场面积600亩；柏泉龙井年产量仅 5000斤 　　   详情
柏泉板鸭
  • 柏泉板鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鸭   [湖北特产-东西湖 特产]
    柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭，经柏泉传统工艺加工而成，为保证质量只...柏泉板鸭选料精良，选取柏泉麻鸭，产量有限。年产仅10余万只。以家庭工厂加工为主。规模不大。 　　   详情
柏泉干鲶鱼
  • 柏泉干鲶鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲶鱼   [湖北特产-东西湖 特产]
    柏泉干鲶鱼是选取柏泉绿色食品优质鲶鱼，经柏泉传统工艺日晒夜露加工而成，为保质量只...产品有四个产品申报了绿色食品标识，柏泉四万亩养殖水面为柏泉干鲶鱼系列产品提供了优质的原料。 　　   详情
五里界蒸肉
  • 五里界蒸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肉   [湖北特产-江夏区 特产]
    “五里界蒸肉”的起源： 　　　　　 传说朱元璋带兵攻克武昌，曾用五里界粉蒸肉犒... 　　　　“蒸”的时间短了，“肉”吃不动，“蒸”的时间长了，“肉”太烂，又尝不到什么肉味。 　　   详情
五里界界豆
  • 五里界界豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：界豆   [湖北特产-江夏区 特产]
    “界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而...富含多种矿物质和维生素，既保持了传统食品风味，又保证了卫生和丰富营养，集色、香、味于一体。 　　   详情
山坡光明茶
  • 山坡光明茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：明茶   [湖北特产-江夏区 特产]
    山坡光明茶在江夏区久负盛名，辖区内有茶厂3个，分别为武汉市江夏区山坡光明茶厂、武...商标，并被国家商标局受理。目前，山坡所正引导这3家茶场生产“有机茶”，并积极争创著名商标。 　　   详情
土地堂西瓜
  • 土地堂西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [湖北特产-江夏区 特产]
    　　土地堂乡是我省“特色西瓜第一乡，土地堂的土质是红棕土，因其生产的瓜果水分少...北土地堂西瓜不但个大汁多、甘甜爽口，而且营养丰富，新品种有青皮瓜，，新红宝，花瓜，无籽瓜。 　　   详情
桂花米酒汤圆
炒白果
  • 炒白果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白果   [湖北特产-武昌区 特产]
    昔日入秋后，街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大，设备也很简单，一小泥...景很能吸引食客，特别是孩子。炒熟的白果肉质软嫩可口。在那凉风萧瑟的深秋，食用炒白果有种特别风味。   详情
虾球
烤喜头鱼
  • 烤喜头鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头鱼   [湖北特产-武昌区 特产]
    这个好象其它地方叫鲫鱼吧，好鲜美的，唯一不足的是次真的好多哦，我一般都只吃肚子上的肉，可惜阿，其实会吃鱼的朋友都知道，背上的肉是最鲜美的。   详情
香菜圆子
  • 香菜圆子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆子   [湖北特产-洪山区 特产]
    南方的丸子在不南不北的武汉过油一炸就叫圆子，而香菜圆子在许多年里都和藕圆子、豆腐...很有点“食肉者敝”的味道，香菜圆子和它其它的素食圆子兄弟就此合了素食、健康食品的潮流，成为新宠。   详情
蛋花米酒
  • 蛋花米酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米酒   [湖北特产-洪山区 特产]
    米酒，又称伏汁酒，湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒...米酒，黄白相同，甜润可口，再手置一个“欢喜蛇”（芝麻糯米圆球）配吃，其感觉也另有一番奇妙的滋味。   详情
冲糯米粉
  • 冲糯米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [湖北特产-洪山区 特产]
    各里巷间，有很多挑担卖冲糯米粉者，现冲现卖。除糯米粉外，还有豌豆粉、藕粉之类，谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口，营养价值也较高，人们常以此为“过中”食品。   详情
碱酥饼
  • 碱酥饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥饼   [湖北特产-洪山区 特产]
    原料配方： 　　(100千克成品)皮料：上等面料加米稀40千克 　　酥料：猪油(...白芝麻的饼面上平镶有黑芝麻组成的“玉”字，不仅形-人，而且入田麻香酥脆，被人誉为酥点一绝。 　　   详情
猪油饽饽
  • 猪油饽饽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饽饽   [湖北特产-汉南区 特产]
    原料配方：精白面粉2千克生猪板油600克大葱的嫩蕊800克麻油2千克(耗300克...煎半炸至金黄色时，从铛内取出，下炉中烘烤至熟。 　　产品特点：酥脆松软，其味浓香，油而不腻 　　   详情
炖莲子
  • 炖莲子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲子   [湖北特产-汉南区 特产]
    过去，有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅，锅盖上有若干小圆...中，另备有小碗，小瓢。遇有买主，抽出一小筒倒入碗中即可。当然，这些莲子均为事先炖熟的，并加有糖。   详情
桂花赤豆汤
  • 桂花赤豆汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆汤   [湖北特产-硚口区 特产]
    桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成，经火熬制，色泽红润鲜艳，花香豆糯米灿，味道甜美不腻，干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。   详情
瓦罐鸡汤
  • 瓦罐鸡汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡汤   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡...透。 　　　　鸡汤鸡肉软烂，汤浓味鲜，是老人、病者、产妇喜爱的滋补品，也是宴席上的佳菜肴。 　　   详情
八卦汤
  • 八卦汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卦汤   [湖北特产-黄陂区 特产]
    武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟...炒5分钟，盛入砂罐，加虫草、鸡清汤，旺火煨2小时后，加龟蛋煨至汤浓，再盛入汽锅蒸半小时上桌即成。   详情
老面大包
  • 老面大包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大包   [湖北特产-黄陂区 特产]
    以老面（面肥，发酵制作的包子，口感舒适，回味香醇、口味纯正，汤汁丰润。 　　 ...：肉鲜汤浓、面皮筋实、百食不厌、老少适宜。 　　 系列：豆沙、麻蓉、腌菜、鲜肉、酱肉、菜包   详情
新农牛骨头
  • 新农牛骨头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：骨头   [湖北特产-蔡甸区 特产]
    汉阳蔡甸新农牛骨头是武汉市创新名小吃，它是以水牛为主原料，经多种中草药及祖传配方秘制而成。 　　 熟制方法：熬 　　 特点：骨酥肉香、回味甘醇、牛味香浓、风味独特。   详情
臭桂鱼
鲜肉水饺
  • 鲜肉水饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水饺   [湖北特产-江岸区 特产]
    在一百多年前，从黄陂过来一姓谈的食贩，在汉口改进了馄饨工艺，创制了与众不同，令人...　 特点：皮薄馅大，汤鲜味美，爽心润腹，余香满口 　　 系列：冬菇、三鲜、鸡蓉、虾仁   详情

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