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淮安黑猪
  • 淮安黑猪     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黑猪   [江苏特产-清河区 特产]
    “淮安黑猪”产业发展蓄势待飞。“淮安黑猪”近期正式通过了农业部组织的国家级畜禽新...34°06′00″ 　　 AGI2010-09-00461 　　 淮安黑猪为农产品地理标志产品。   详情
活鱼锅贴
  • 活鱼锅贴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅贴   [江苏特产-清河区 特产]
    活鱼锅贴以洪泽湖盛产的优质水产品和地产杂粮为原料烹制而成的活鱼锅贴，誉满大江南北...，日接待各地宾客数千人。1999年7月，“洪泽活鱼锅贴”被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。    详情
奶汤鲫鱼
  • 奶汤鲫鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲫鱼   [江苏特产-清河区 特产]
    奶汤鲫鱼；原料： 鲫鱼 350克，白萝卜丝75克，水发香菇40克，姜丝7克，蒜片...煮约20分钟，再放调味料与淡奶，淋香油装汤池，撒上姜丝即成。风味特点： 鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩。    详情
昂刺鱼烧豆腐
  • 昂刺鱼烧豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [江苏特产-清河区 特产]
    昂刺鱼烧豆腐：[主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。 【调料】葱段...，烧开后滚约数分钟，再放入豆腐块，另加辣酱、味精，用火烧2分钟，出锅装碗，上面撒青蒜丝即可。    详情
生炒蝴蝶片
  • 生炒蝴蝶片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蝶片   [江苏特产-清河区 特产]
    【制作材料】 　　主料：鳝鱼（400克） 　　调料：大蒜（10克） 大葱（10克...淀粉勾芡，淋上麻油出锅装盘即可。 　　【菜品口感】 　　口味：酸甜味，色泽鲜红，鲜嫩味美。 　　   详情
活鱼锅贴
  • 活鱼锅贴     
  • 发布人：      分类：     关键词：贴   [江苏特产-清河区特产]
    活鱼锅贴以洪泽湖盛产的优质水产品和地产杂粮为原料烹制而成的活鱼锅贴，誉满大江南北。传说明...，日接待各地宾客数千人。1999年7月，“洪泽活鱼锅贴”被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。    详情
奶汤鲫鱼
  • 奶汤鲫鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [江苏特产-清河区特产]
    奶汤鲫鱼；原料： 鲫鱼 350克，白萝卜丝75克，水发香菇40克，姜丝7克，蒜片2克，葱...煮约20分钟，再放调味料与淡奶，淋香油装汤池，撒上姜丝即成。风味特点： 鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩。    详情
昂刺鱼烧豆腐
  • 昂刺鱼烧豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [江苏特产-清河区特产]
    昂刺鱼烧豆腐：[主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。 【调料】葱段、姜片、...，烧开后滚约数分钟，再放入豆腐块，另加辣酱、味精，用火烧2分钟，出锅装碗，上面撒青蒜丝即可。    详情

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