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文成县 特产介绍          文成县 特产店地图
 
文成粉丝
  • 文成粉丝     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丝   [浙江特产-文成县 特产]
    地域范围 　　　　　文成粉丝，得益于文成的独特环境和天然气候，出产的番薯块根肥大...丝”，也在欧盟、东南亚以及非洲等国外52个国家走俏，享誉海外。 　　文成粉丝为地理标志证明商标。   详情
米塑
  • 米塑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米塑   [浙江特产-文成县 特产]
    　　产品名称：米塑 　　产品别名：“粉塑” 　　产品产地：浙江温州 ...出现。经过千余年的传承，米塑工艺流程日臻完善，与北方的“面塑”并称为我国食品塑作工艺上的双绝。    详情
黄坦糖
  • 黄坦糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：坦糖   [浙江特产-文成县 特产]
    　　以精糯米为原料，用麦芽发酵加芝麻、薄菏油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬...花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工来，明、清代甚盛，销于浙南闽北，素惠美誉 ( 温州)   详情
蒜子鱼皮
  • 蒜子鱼皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼皮   [浙江特产-文成县 特产]
    　　鱼皮即鲨鱼皮，具有解毒、杀虫、愈虚劳功能。蒜子鱼皮以鱼皮为主料，加大蒜烹制而成，蒜香浓郁，鱼皮软糯，味鲜美，是温州民众推崇的酒席大菜之一 ( 温州)   详情
爆墨鱼花
  • 爆墨鱼花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼花   [浙江特产-文成县 特产]
    　　温州人以墨鱼作原料，能制作很多菜肴，以爆墨鱼花最有特色。墨鱼肉锲花刀，烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状，造型美观。没有深厚的功底，难以发挥特色，是一只刀工、火候并重的名肴 ( 温州)   详情
炸溜黄鱼
  • 炸溜黄鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鱼   [浙江特产-文成县 特产]
    　　选用新鲜大黄鱼烹制，以鲜、嫩、香三大特色著称，是温州传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合，上桌时气泡翻滚，吱吱作响，很能活跃筵气氛，食以外脆里嫩，酸甜可口 　　( 温州)   详情
龙鱼
椒盐鲳鱼
明月跳鱼
  • 明月跳鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：跳鱼   [浙江特产-文成县 特产]
    　　跳鱼，又名弹涂鱼、花兰，获于海涂滩，营养丰富。此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳...油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤汁将干，浇上麻油。起锅围在圆饼四周 ( 温州)   详情
金钱明虾
  • 金钱明虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：明虾   [浙江特产-文成县 特产]
    　　以优质明虾肉为主料。以猪肥膘作底托，形似古钱，故名。此菜用锅贴法烹制，具有上白嫩、下黄脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻，香鲜可口 ( 温州)   详情
雄鹰展翅
  • 雄鹰展翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：展翅   [浙江特产-文成县 特产]
    　　用不带皮鹅脯肉条装成鹰坯，垫盘底。用带皮鹅脯肉狭长片搭装成雄鹰尾翎。猪肝、火...雕成眉和眼。鹅腿修成鹰腿、黄蛋糕雕成爪。至此雄鹰装完毕。再用紫菜卷切片在鹰下叠成山形 ( 温州)   详情
双色芙蓉蛋
  • 双色芙蓉蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蓉蛋   [浙江特产-文成县 特产]
    　　取8个鸡蛋清，加湿淀粉、调料和清水少许，搅打均匀，落锅凝固成片状，再将2个整...法制成黄色蛋片，然后放进已加清汤、佐料和湿淀勾芡的炒锅内，配以蘑菇、青豆、木耳、炒匀 ( 温州)   详情
文成狗肉
  • 文成狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [浙江特产-文成县 特产]
    　　将健康狗肉剁成小块，以红酒串沙，配入当归、桔饼、黑木耳、香菇、大茴香等佐料烩熟、色味俱佳。具具有“安五脏、补胃所、壮阳道、暖 、益气力、厚肠胃”等食疗价值 ( 温州)   详情
挂霜荸荠丸
  • 挂霜荸荠丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荠丸   [浙江特产-文成县 特产]
    　　利用白糖溶化后再次结晶的原理烹调甜菜叫做挂霜。将荸荠肉拍碎切细，与白面粉一起拌匀，做成丸子，用熟猪油炸至皮脆，再入炒锅白糖汁中，翻拌挂霜，晾凉即成 ( 温州)   详情
文成拉面
  • 文成拉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拉面   [浙江特产-文成县 特产]
    已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手...一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛入滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。( 温州)   详情
鲜食毛豆
  • 鲜食毛豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：毛豆   [浙江特产-文成县 特产]
    鲜食毛豆 　　主要品种：台湾“75” ；品质：高质、肉脆、味鲜；上市时间：5月中旬-6月中旬；每日上市量：10—20（吨）；每年种植面积1000—1500亩，总产量100万斤左右。    详情
二源乡绿色大米
  • 二源乡绿色大米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大米   [浙江特产-文成县 特产]
    　二源乡绿色大米 　　二源乡地处650米高山平台，其绿色稻米生产基地远离城市，水...“绿色食品”标志。2001年1000亩绿色稻米平均亩产稻谷499.24公斤，总产量约499吨。    详情
二源乡雪梨
兔肉松
  • 兔肉松     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉松   [浙江特产-文成县 特产]
    原料配方 兔肉100千克 酱油8千克 食糖6千克 黄酒6千克 生姜150克 味精...，肉质柔软，富有弹性，鲜而不骚，香味纯正，营养丰富，助食解腻，实为旅游、野餐的方便食品。 　　   详情
文成花卉
  • 文成花卉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花卉   [浙江特产-文成县 特产]
    现有高山苗木基地1200亩、中低山绿化基地800亩，年产可观赏苗木200万株，主...贵盆花5万盆。花卉年业产值达350万元，从业人员达450人，成为文成县农业七大支柱之一。 　　   详情
文成索面
  • 文成索面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：索面   [浙江特产-文成县 特产]
    文成索面为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。制法是将面粉...究细匀为佳，吃时放开水锅中一煮，去掉咸汤，拌点佐料即可。索面富营养易消化，为群众喜爱食品。 　　   详情
文成薯粉丝
  • 文成薯粉丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丝   [浙江特产-文成县 特产]
    将番薯水磨，滤去薯渣与杂质，取淀粉调水一层一层炊透，经30小时左右冷却转硬后，刨晒成粉丝。其味美，营养颇佳，乃浙南筵宴必不可缺之“和菜”头盘菜。 　　   详情
蕃薯粉丝
  • 蕃薯粉丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丝   [浙江特产-文成县 特产]
    蕃薯粉丝采用千岛湖深山淀粉精制而成，无农药、化肥污染，不含色素，保持天然本色,具...、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。属低粮、低热能、低脂肪的健康食品。 　　   详情
文成杨梅
  • 文成杨梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨梅   [浙江特产-文成县 特产]
    文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名，不仅取得...仰山、珊溪等三大杨梅基地，引导文成县果农按市场需求种植鲜食、加工绿色无污染产品的产业格局。 　　   详情
龙川索面
  • 龙川索面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：索面   [浙江特产-文成县 特产]
    龙川索面是浙江省温州市文成县龙川乡（已并入大峃镇）的特产。文成龙川索面用上等面粉...生产这一传统特色产业及其制作技艺，亟需有关部门通力合作，采取切实措施，予以大力保护与扶持。 　　   详情
文成拉面
  • 文成拉面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [浙江特产-文成县特产]
    已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至...一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛入滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。( 温州)   详情
鲜食毛豆
  • 鲜食毛豆     
  • 发布人：      分类：     关键词：豆   [浙江特产-文成县特产]
    鲜食毛豆 　　主要品种：台湾“75” ；品质：高质、肉脆、味鲜；上市时间：5月中旬-6月中旬；每日上市量：10—20（吨）；每年种植面积1000—1500亩，总产量100万斤左右。   详情
二源乡绿色大米
  • 二源乡绿色大米     
  • 发布人：      分类：     关键词：米   [浙江特产-文成县特产]
    　二源乡绿色大米 　　二源乡地处650米高山平台，其绿色稻米生产基地远离城市，水土资源保...得“绿色食品”标志。2001年1000亩绿色稻米平均亩产稻谷499.24公斤，总产量约499吨。   详情
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