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漳州小吃
豆花粉丝
  • 豆花粉丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丝   [福建特产-龙文区 特产]
    所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，...皮、卤蛋等），细心的摊主把佐料剪得细长细长，入口后随着豆花粉丝一滑入肚，能健脾开胃增加食欲。    详情
盐鸡
  • 盐鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：盐鸡   [福建特产-龙文区 特产]
    特点：制法独特，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，并具补益功效。以沙姜油盐佐食，风味...鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。 注：漳州龙文区云洞岩的盐鸡口味独到，常引各方来客。    详情
漳州豆花
  • 漳州豆花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆花   [福建特产-华安县 特产]
    冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事，汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆，待...样的一碗小食，色、 香、味，都颇为奇特，百吃不厌。豆花可清热解暑，尤受老弱病残和孩童的喜欢。    详情
漳州润饼
  • 漳州润饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：润饼   [福建特产-华安县 特产]
    漳州润饼就是北方的春饼，但是在漳州一带又有新的吃法。 每到清明时节，漳州...了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。    详情
漳州手抓面
  • 漳州手抓面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抓面   [福建特产-华安县 特产]
    福建小吃。手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份...卷里有这样多的酱，拿在手上当然会滴滴嗒嗒地漏一路，所以不仅要吃得快，而且还得当心你的衣服。    详情
观音铁
  • 观音铁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：音铁   [福建特产-华安县 特产]
    青山绿水风光好，土楼茶园香四溢。昔日农民粮仓爆满，算是殷实富足，而今坚持“兴茶富...的号角，全县的茶农们振奋不已，抑制不住种茶创业的热情，开垦荒山，拓展茶园，调整优化农业结构。    详情
华安玉
  • 华安玉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：安玉   [福建特产-华安县 特产]
    　华安玉在明清时代就作为贡品进献朝廷，为历代石玩家所青睐，现北京故宫博物馆仍有收...、坐垫、石桌椅、石花盆、石灯笼 　　　　【办公文具用品】：笔筒、台历、印章、名片台、烟灰缸 　　   详情
华安竹凉席
  • 华安竹凉席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉席   [福建特产-华安县 特产]
    竹凉席乃华安一绝。华安县是竹凉席生产的发源地，是中国的“竹凉席之乡。”1991年...竹凉席赋予新的文化内涵，提高了品位。无疑，华安竹凉席已经成为美观大方、价廉实用的家庭日用品。    详情
红烧鳗羹
  • 红烧鳗羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳗羹   [福建特产-漳浦县 特产]
    原料：鱼汤羹底8碗，鳗鱼1条，酱油1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1茶匙，太白...至酥黄即可捞出。 3、将炸酥鱼块放入碗中、盛入鱼汤羹底即为红烧鳗羹；食用时加入配料。    详情
鼎边趖
  • 鼎边趖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：边趖   [福建特产-漳浦县 特产]
    原料：在来米粉1杯，水200毫升，肉丝40克，虾米1大匙，笋片1／4支，金针8条...肉丝等菜料加入，煮开后将面皮放入稍煮即可盛碗。 　　5、盛碗后表面撒些蒜酥与白胡椒粉食用。 　　   详情
黄埔杨梅
  • 黄埔杨梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨梅   [福建特产-漳浦县 特产]
    霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗...夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。    详情
白石芦笋
  • 白石芦笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芦笋   [福建特产-漳浦县 特产]
    佛昙镇大白石村（万亩）产地芦笋，具有株梃、色白、肉嫩、味香等独特优点，除制作罐头...口，被誉为“龙须菜”。它富含蛋白质、维生素、和矿物质等，对高血脂、冠心病、动脉硬化等有辅助疗效。   详情
云霄水面
  • 云霄水面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水面   [福建特产-云霄 特产]
    云霄特产水面，其实跟我们通常说的“清汤面”差不多，只不过云霄人把清汤面玩出了一...干拌，再配一碗馄饨、肉丸汤，吃法变了，但水面不变，还是干湿共生。”卖水面的小吃店老板介绍说。    详情
云霄水圆仔
  • 云霄水圆仔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆仔   [福建特产-云霄 特产]
    云霄的水圆仔，又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料，佐以钱露、卤味加啊而成的。它色...经组织尚未死亡的肉，并且宰前不能让猪奔跑，否则肉将失去粘性，制成圆仔不脆嫩，味道也大为逊色。    详情
绿豆粉粿
  • 绿豆粉粿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉粿   [福建特产-云霄 特产]
    绿豆粉粿是云霄的传统名风味小吃。其质地晶莹晚剔透，柔韧而富有弹性；其口感冰凉滑嫩...功用清热解毒，消暑而润肺润喉。是夏天食用之佳品。故在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩，久负盛誉。    详情
云霄文蛤
  • 云霄文蛤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：文蛤   [福建特产-云霄 特产]
    漳江下游出海口新浮洲的文蛤，肉脆嫩，清甜溢香，厉来饮誉港、澳、台地区及东南亚各国...经1个月或1个季度放养即可重捕出售，其肉质与新浮洲所产的不相上下。目前，文蛤养殖1万亩以上。    详情
漳州卤面
  • 漳州卤面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤面   [福建特产-龙文区 特产]
    漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里...再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。   详情
南胜麻枣
  • 南胜麻枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻枣   [福建特产-芗城区 特产]
    南胜麻枣原产于南胜镇，已有700多年的制作历史。南胜麻枣选用上等糯米、角棕芋、白...、风味独特的南胜麻枣，人们总爱购上几袋馈赠异地他乡的亲人，让远方的游客也能品尝到风味独特的麻枣。   详情
平和枕头饼
  • 平和枕头饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头饼   [福建特产-芗城区 特产]
    枕头饼选料精细，配制独特，它选用精面粉，优质猪油、白冬瓜条、精白糖饴和山柑、炸油...喜爱。亲朋好友欢聚一堂，沏上清香的乌龙茶，摆上几包枕头饼，品茶尝饼、说新话旧，真是另有一番情趣。   详情
漳浦填鸭
  • 漳浦填鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：填鸭   [福建特产-漳浦县 特产]
    漳浦填鸭是采用人工填喂催肥的鸭，肉质细嫩，瘦肉率高，简单的制作方法是将填鸭去内脏...就可以食用了，口感油而不腻，这是漳浦大小宴席上必不可少的一样菜哦，食用时还可沾些酱油醋味道更好。   详情
猫仔饭
  • 猫仔饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔饭   [福建特产-东山 特产]
    猫仔粥是闽南一带独具特色的小吃，冬夜里，许多人喜欢到街上的小吃摊，点上一碗猫仔粥...或鱼汤中加入七八成熟的米饭、猪肝、瘦肉、虾仁、香菇、葱等各种配料，一大碗热气腾腾，味道清鲜爽口。   详情
肉圆扁食
  • 肉圆扁食     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扁食   [福建特产-漳浦县 特产]
    说起漳浦的小吃，最多的还是那大大小小随处可见的“肉圆扁食”店，花上几块钱，一会儿...扁食也小有名气，肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。如果来到漳浦可一定要记得品尝哦！   详情
蚝煎
  • 蚝煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚝煎   [福建特产-漳浦县 特产]
    在闽南漳浦霞美“海蛎之乡”， 每家每户的渔民都会制一种地方小吃“蚝煎”。“蚝煎”...醋、萝卜片等佐料，食之酥脆清香，入口蚝汁鲜甜，回味无穷。霞美“蚝煎”还有壮阳、固涩、止痰等药效。   详情
海胆膏
  • 海胆膏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：胆膏   [福建特产-东山 特产]
    东山盛产海胆，海胆生长在海里礁石上，是一种浑身长刺的海生棘皮动物，呈圆球状，据说...表如桔瓣，色泽金黄，味道鲜美，　含有多种氨基酸和维生素，是一种壮阳补肾、营养丰富的高级佐餐食品。   详情
东山鱼丸
  • 东山鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [福建特产-东山 特产]
    鱼丸是东山县的传统风味小吃，已有数百年的历史。东山鱼丸质量好，雪白晶亮，又脆又香...别有一番风味，深受海内外客人的欢迎。现除了饭店、小吃摊经营外，还有专卖冷却的熟鱼丸，供带回煮食。   详情
九龙壁
  • 九龙壁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙壁   [福建特产-华安县 特产]
    九龙壁产于华安县九龙江北溪三峡，以其质地优良，色彩斑斓，形状奇特而被列为全国十大奇石之一，是石玩的珍宝，不可多得的天然盆景石，也是高级建筑装饰材料的奇货。   详情
紫菜饼
  • 紫菜饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜饼   [福建特产-东山 特产]
    紫菜是一种海藻，在生物这中属于红藻门，红藻纲，紫菜亚纲，紫菜目，紫菜科，等有10...管和降低血庒，治疗甲状腺肿大。 　　　　东山的紫菜早在清代就出口东南亚各国，现在仍深受外商欢迎。   详情

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