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广西

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玉林

玉林市 北流市 博白县 陆川县 容县 兴业县
 
玉林特产介绍          玉林特产店地图
 
肉蛋
  • 肉蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉蛋   [广西特产-兴业县 特产]
    肉丸，玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，...制作。有少数肉丸名家，靠此发家致富，80年代后期，城区各大菜市，每天都有专卖肉丸的摊档二三十个。   详情
何源记豉油膏
  • 何源记豉油膏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油膏   [广西特产-玉州区 特产]
    何源记豉油膏 传统包装的豉油 　　何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮...很多人要就乐送“何源记豉油膏”。愿“何源记豉油膏”那股醇浓的豉香飘出广西，飘向全国，飘遍世界！    详情
碳烧肉
  • 碳烧肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧肉   [广西特产-陆川县 特产]
    此菜精选陆川土猪的猪脖子特有的两块精肉，经师傅加入各种调味料，精心腌制，并经过烹...上菠萝、面皮、腌萝卜丝等辅料搭配，令菜肴更加精美，其色泽金黄、美观、口感脆嫩，实为一道美味佳肴。   详情
王分割扣肉
  • 王分割扣肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扣肉   [广西特产-陆川县 特产]
    王分割扣肉 　　一、来源正宗：分割碗装陆川猪扣肉原料来源于青料米糠喂养、全程仿野...加入蒜茸、柠檬、荞头、酱油、香料、腐乳及少量食盐等调味配料，经过15分钟左右蒸，即可食用。 　　   详情
生焖茅岭鲈鱼
山心毛尖
  • 山心毛尖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：毛尖   [广西特产-兴业县 特产]
    山心毛尖 　　 山心毛尖茶是取自于海拔800多米的“葵山”山坡翠谷，其...代国内最先进的生产技术、新工艺相结合精加工而成。常饮能提神醒脑、生津止渴、实为馈赠之佳品。 　　   详情
野生红菇汤
  • 野生红菇汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菇汤   [广西特产-容县 特产]
    野生红菇汤 　　红菇产自容县浪水乡，菇型为雨伞形状，颜色鲜红，红菇既可以生炒，其味鲜甜、爽口，亦可烘干，用于煲汤，具有去湿、养颜等功效。 　　   详情
石窝翅
玉林茶泡
  • 玉林茶泡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶泡   [广西特产-玉州区 特产]
    玉林茶泡是一种味道清甜的泡茶甜品，又是一种选用“老水”冬瓜和木瓜经精雕细錾后制作...干厂继承传统工艺，简化工序，以机械模具代替人工錾制，每年春节前，都生产一批“玉林茶泡”投放市场。   详情
生晒桂元肉
  • 生晒桂元肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元肉   [广西特产-北流市 特产]
    现代医学、营养学分析证明：龙眼及其制品龙眼干、龙眼肉、龙眼膏、龙眼酱等，具有开胃...》中已有载：“龙眼甘平、无毒、主治五脏邪气，安志厌食，久服强魄、聪明、轻身不老、通神明”。 　　   详情
玉林猪脚粉
  • 玉林猪脚粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脚粉   [广西特产-玉州区 特产]
    玉林猪脚粉 玉林被称为“小吃之都”，而其中的猪脚粉更有其独到滋味。最关键的，就是...黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。 　　   详情
玉林肉蛋
  • 玉林肉蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉蛋   [广西特产-玉州区 特产]
    玉林肉蛋 肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品。要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的...，右手持汤匙迅速一勺，即得拇指大小的肉丸，落入锅中。把锅水加温至微沸，待肉丸浮起，捞放容器中。    详情
凤山杨梅
  • 凤山杨梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨梅   [广西特产-博白 特产]
    广西博白县凤山镇四月盛产的杨梅,酸甜可口,有助于消食、消滞功效，做成杨梅干又是一种旅游佳品。还可以做成可口的酸梅汤，杨梅酒，美味又健康！值得一试！   详情
陆川猪扣肉
  • 陆川猪扣肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扣肉   [广西特产-陆川县 特产]
    选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉，肥而不腻，瘦而不柴，上口即化，不见锋棱；肉香温...佐证：“扣肉确实是一宝，味美营养价值好。妙手烹调巧利用，维护健康有良效。”至此其荣为送礼之极品。   详情
客家天堂菜
  • 客家天堂菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堂菜   [广西特产-陆川县 特产]
    据《本草纲目》记载，橄榄称为“天堂之果”，在《客家食谱》中用橄榄所制成的菜称为客...榄，去其苦涩，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，按客家祖传食谱的方法秘制成滑润爽口的客家天堂菜。   详情
客家擦菜
  • 客家擦菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：擦菜   [广西特产-陆川县 特产]
    精选农家无污染蔬菜, 在传统工艺的基础上经过选洗、灭菌、纯菌接种、控温发酵、回酵...、清淡爽口、开胃生津，富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质，是一种绿色健康食品。也是你送礼的首选之品。   详情
肉酿柚子皮
  • 肉酿柚子皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子皮   [广西特产-容县 特产]
    　　　　肉酿柚子皮 　　　　主料：柚子皮，猪肉馅 　　　　调料：豆豉、白糖...热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。   详情
容县野生红香菇
妃子红保健酒
  • 妃子红保健酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：健酒   [广西特产-容县 特产]
    “妃子红”酒，是中国古代四大美人杨贵妃故里盛产的一种黄酒，相传杨贵妃的父亲杨维惹...秉承传统工艺技术，以农家特有的纯朴经典，形成酒香芬芳，醇厚绵甜，清爽细腻，回味无穷之风格。 　　   详情
石锅鸡
  • 石锅鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅鸡   [广西特产-容县 特产]
    石锅选用天然的-石雕琢而成，-石中蕴含丰富的微量元素,食用石锅烹饪的鸡、鱼等生鲜食品，对人体有防癌强体之功效，且风味独特。 　　 寻找新口味：石锅鸡 石锅鱼 　　   详情
竹筒东坡肉
  • 竹筒东坡肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：坡肉   [广西特产-容县 特产]
    “竹筒东坡肉”的制作颇为复杂，而且特别讲究火候。制作时首先将上等五花肉用明火烧制...精心制作下来，一道菜上桌需要四五个小时。这道菜颜色红润，肉色微微透明，口感却是酥烂而不腻。 　　   详情
蒲塘卷粉
  • 蒲塘卷粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷粉   [广西特产-玉州区 特产]
    蒲塘卷粉，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特...粉配以鲜肉、蛋、鸡丝、鱼片、酥花生、芝麻、葱段和时鲜小菜等混炒，上盘时青、绿、白互衬，色香诱人。   详情
炒米糖
  • 炒米糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米糖   [广西特产-北流市 特产]
    炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下： ...照传统工艺，制作大批白散、炒米糖投放市场。城中居民多从市场选购。但农村的家庭多数仍自己手工制作。   详情
玉林牛腩米粉
  • 玉林牛腩米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [广西特产-博白 特产]
    玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后，玉林饮食业发展快，熟食粉摊渐增，其中牛腩米粉...晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加进原料、调汁、牛腩，亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。   详情
兴业黄金桔
  • 兴业黄金桔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：金桔   [广西特产-兴业县 特产]
    兴业县现有黄金桔种植面积3万多亩，年产量5万吨，是广西特色名果。2009年“兴业...素与氨基酸，具有行气、解郁、生津消食、化痰等作用，常食金桔可提高人体抗逆能力，是理想的保健果品。   详情
夏黑无核提子
  • 夏黑无核提子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：提子   [广西特产-陆川县 特产]
    夏黑无核提子，树势强健，抗病力强，果实性状优良，鲜食口感好,无核，含糖量高，肉质...子可以做到一年两造果，不但增加了产量和收益，而且延长葡萄采摘时间，为农业观光旅游提供很好的条件。   详情
容县浪水红香菇
  • 容县浪水红香菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香菇   [广西特产-容县 特产]
    在2002年玉林市“名特新稀奇”产品博览会食用菌评比中唯一获优质产品一等奖。“红...了解目前还未具有人工栽培技术，只是浪水的人民群众发现自己的部份山上长有野生红香进行人工保护采摘。   详情
北流桂圆干
  • 北流桂圆干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆干   [广西特产-北流市 特产]
    桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实，性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸...产的桂圆干均选择优质龙眼生产，产品外观好，品质优，深受广大客户的欢迎，产品远销区内外及港澳地区。   详情
鑫香腊味
  • 鑫香腊味     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊味   [广西特产-玉州区 特产]
    玉林市福绵区福绵镇是玉林较有名气的古镇，该镇船埠码头已有一千多年，商贾云集，并带...，肥肉呈半透明的白色，腊香浓郁，口感甜咸适中，香嫩爽口。产品销往两广及港澳等地，深受消费者欢迎。   详情
博白黄瓜皮
  • 博白黄瓜皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜皮   [广西特产-博白 特产]
    博白生晒黄瓜皮被列为博白客家“十大小吃”之一，是传统天然食品，其口感脆嫩、咸淡可...黄瓜的3-6成。以博白本地黄瓜加工出的生晒黄瓜皮享誉区内外，成为各地客商争相抢购的“咸菜宠儿”。   详情

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