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奇瓜异果
  • 奇瓜异果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：异果   [广东特产-香洲区 特产]
    奇瓜异果 　　珠海市农业科学研究中心是一个集科研、生产、示范、推广、教育培训和观...势，在国内外享有一定的知名度。农科中心的鱼翅瓜、樱桃番茄、黄瓜、芦笋等产品获得“绿色食品”称号。   详情
斗门海鲈
  • 斗门海鲈     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海鲈   [广东特产-斗门区 特产]
    斗门海鲈海鲈(Lateolabraxjaponicus），又名七星鲈，生长于我国...边洗净或碎块，凉干水置于碟中，放入生油、酱油、姜丝、生粉、食盐相宜，火候适中，有鲜甜香滑之享用。   详情
珠海蔗子狸
  • 珠海蔗子狸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子狸   [广东特产-斗门区 特产]
    珠海蔗子狸 　　蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的药用价值，性甘寒，滋阴血清虚热，补肝...火局、焖、蒸、红烧、打边炉和煲汤等烹制成各种鼠菜。通常为“乌平炆蔗狸”，吃之甘香润滑，滋味无穷。   详情
斗门河虾
  • 斗门河虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河虾   [广东特产-斗门区 特产]
    斗门河虾 　　河虾，学史日本沼虾，又称大头虾，青虾等。在斗门地区，河涌交织如网，...含有多种维生素的高蛋白低脂肪的食品。食法我以蒜蓉清蒸或“白制”，松脆嫩滑，清甜美味，是名特水产。   详情
斗门南美白对虾
  • 斗门南美白对虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：对虾   [广东特产-斗门区 特产]
    斗门南美白对虾南美白对虾（PenaeusBoone）又称万氏对虾，国内译名凡纳以...深加工生产企业已顺利通过了QS认证，斗门区水产养殖行业将进一步向精深加工、标准化生产方向的发展。   详情
金湾紫菜
  • 金湾紫菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：紫菜   [广东特产-金湾区 特产]
    金湾紫菜 　　紫菜是一种大形红藻，属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。 ...菜还是碘含量较高的食物，对于内地居民来说，经常吃些紫菜、海带等食物，不失为补充碘的最方便的方法。   详情
金湾银鱼
  • 金湾银鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银鱼   [广东特产-金湾区 特产]
    金湾银鱼 　　银鱼是小型鱼类，海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿...眼大口大，吻长而尖，呈三角形，上下颌等长，骨软。熟品洁白如银，故有银鱼之称。以小型甲壳类为食料。   详情
金湾大海虾
  • 金湾大海虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海虾   [广东特产-金湾区 特产]
    金湾大海虾 　　又称“大明虾”，为海产八珍之一。对虾的药用价值较高，对治疗神经衰...清新、湿润，没有污染，让心底泛起一片纯净。就在这变化无穷的无双美味中憧憬下一次海边度假的美梦吧。   详情
金湾凤鳝
  • 金湾凤鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凤鳝   [广东特产-金湾区 特产]
    金湾凤鳝 　　金湾凤鳝产于沿海江河，以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜...,其味油而不腻,鲜中带肥,香嫩可口。由于凤鳝营养价值高,味道又十分好,所以成为筵席上的上等佳肴。   详情
白藤断情莲藕
  • 白藤断情莲藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲藕   [广东特产-斗门区 特产]
    生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳有盛誉，并以之匮赠亲朋，大凡酒席宴客，无不推出。其做法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。   详情
御金球荔枝
  • 御金球荔枝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荔枝   [广东特产-斗门区 特产]
    选育单位：广东省农业科学院果树研究所、珠海市果树科学技术推广站、珠海市斗门区水果...滑，风味浓郁，可溶性固形物含量19.9%～20.3%，综合性状优良。适宜我省荔枝产区种植。 　　   详情
斗门艾饼
  • 斗门艾饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：艾饼   [广东特产-斗门区 特产]
    清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯，至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶...这种客家风格食品的传承，对这种具传统而又容易受现代食品冲击的客家民间习俗是一种很好的保护。 　　   详情
客家咸茶
  • 客家咸茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：咸茶   [广东特产-斗门区 特产]
    客家咸茶从清乾隆（1744年）开始盛行，摒弃了传统擂茶中的荤食，保留素食部分，并...四季如春，是个宜居宜业的好地方。 　　客家咸茶这一民俗在白蕉镇辖区内客家人聚集地广为流传。 　　   详情
斗门锣鼓柜
  • 斗门锣鼓柜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鼓柜   [广东特产-斗门区民俗文化特产]
    又称“八音柜”,作为一种古老的民间音乐,锣鼓柜在斗门地区有着300多年的历史。柜...曲。除了在节日应邀进行巡演外，还被邀于当地的送兵、婚嫁、寿宴等喜庆活动或丧白事等礼俗活动中演奏。   详情
斗门醒狮
  • 斗门醒狮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醒狮   [广东特产-斗门区民俗文化特产]
    斗门的民间醒狮活动最早出现在明朝中叶，至今已有400多年的历史。斗门醒狮属于南狮...合，借助道具的设计来演绎狮子出山、岭、岩、谷、溪、涧、水、桥等意念，包括寻青、见青、惊青等形态。   详情
客家竹板山歌
  • 客家竹板山歌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山歌   [广东特产-斗门区民俗文化特产]
    客家竹板山歌是传统山歌的一种表演形式，其节奏比普通的山歌更鲜明，更富有表现力。它...，一般以七言四句为一首，曲词优美、音域不广，易学易唱，深受客家民众的喜爱。信息来源：斗门镇政府网   详情
黄金凤善
  • 黄金凤善     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凤善   [广东特产-斗门区 特产]
    黄金凤鳝又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。产于斗门井岸镇黄金村海湾，由...嫩可口。由于凤鳝营养价值高,味道又十分好,所以成为筵席上的上等佳肴。 　　信息来源：斗门镇政府网   详情
横山鸭脚包
  • 横山鸭脚包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脚包   [广东特产-斗门区 特产]
    上横黄沙蚬、粉洲禾虫、横山粉葛、横山鸭脚包是莲洲的传统四大美食，饮誉珠海及周边地...的历史，有祖传秘方，风味独特，名扬周边地区及港澳，令很多食客流连忘返，独特性是其主要特征。 　　   详情
莲洲舞龙
  • 莲洲舞龙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：舞龙   [广东特产-斗门区民俗文化特产]
    莲洲镇有深厚的文化底蕴，有近150年的舞龙历史。它展示了当地历史文化重要发展历程...放鞭炮、鼓、锣、钹、钗和令旗标志大族开道，每支龙队约40人，统一服饰，两龙颜色有明显区别。 　　   详情
叠石蚝油
  • 叠石蚝油     
  • 发布人： 老广     分类：副食调料     关键词：油   [广东特产-珠海市特产]
    珠海人工养蚝历史悠久，由于处在珠江出海口，潮流畅通，为咸淡水浅海地带，水质肥沃，繁殖着丰...味。银坑蚝场的传统产品——叠石蚝油，甘饴柔滑，色泽金黄带褐，味道清香鲜甜，是调味的佳料。    详情
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