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绍兴

绍兴市 绍兴县 上虞市 新昌县 诸暨市 嵊州市
 
绍兴特产介绍          绍兴特产店地图
 
孟大茂香糕
  • 孟大茂香糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香糕   [浙江特产-越城区 特产]
    　　产品名称：孟大茂香糕 　　产品产地：浙江省绍兴城内水澄巷 　　产品特...到启发，便以香糕为名，独家经营，并当街挂出“孟大茂香糕店”的牌子。从此，绍兴香糕成了传统特产。    详情
兰亭水蜜桃
  • 兰亭水蜜桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜桃   [浙江特产-新昌 特产]
    　　产品名称：兰亭水蜜桃 　　产品产地：浙江绍兴 　　产品特性：色光好、香气...改种杂粮作物，生产进入低潮。近年又逐渐恢复。1987年栽种面积已达150亩，年产水蜜桃50吨。    详情
柯桥豆腐干
  • 柯桥豆腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [浙江特产-越城区 特产]
    　　解放后，“老蒋元兴”等十几家作坊并入柯桥供销社食品厂，五香茶干曾一度行销于甬...皇帝出京南巡时，吴东知县献奉的土特产品中就有黑豆腐干。乾隆皇帝品尝后称先赞不己，从此成为贡品。    详情
金银箔
  • 金银箔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银箔   [浙江特产-越城区 特产]
    　　产品名称：金银箔 　　产品产地：浙江省绍兴市 　　产品特性：薄胜蝉翼...花》、《对猴团花》。有学者认为，汉唐妇女使用金银箔剪成方胜贴在鬓角为饰的风俗也可算作剪纸的雏形    详情
盖北葡萄
  • 盖北葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [浙江特产-上虞 特产]
    　　产品名称：盖北葡萄 　　　　产品产地：浙江上虞 　　　　产品特性：粒...六年三月盖北乡被国家农业部命名为"中国葡萄之乡"。盖北葡萄园区已经成为一道亮丽的农业旅游风景线。   详情
短柄樱桃
  • 短柄樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [浙江特产-诸暨 特产]
    　　产品名称：短柄樱桃 　　产品产地：浙江省绍兴市诸暨 　　产品特性：果...志》载：“诸暨产樱桃最佳。”上海辞书出版社《辞海》“樱桃”条载，浙江诸暨为樱桃之“著名产地”。    详情
花岗石
  • 花岗石     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：岗石   [浙江特产-嵊州 特产]
    　　嵊州市的花岗石、品种多、质量优特点，其中“嵊州樱花”、“嵊州红玉”、“嵊州墨玉”、“嵊州东方红”、“嵊州云花红”获中国名特优石材品种称号 ( 嵊州)   详情
珠茶
  • 珠茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠茶   [浙江特产-嵊州 特产]
    嵊州产茶叶以珠茶为主要品类。珠茶又叫“圆茶”、“圆炒青”。珠茶外形颗粒细圆紧结，...国家银质奖，1984年在西班牙马德里举办的第23届世界优质食品评选大会上获得金奖 　　( 嵊州)   详情
“泉岗辉白”
  • “泉岗辉白”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白”   [浙江特产-嵊州 特产]
    　　“泉岗辉白”为四明山脉的嵊州市下王镇前岗村所产之绿茶。以其盘花卷曲，色白起霜...观。但浙江绿茶泉冈辉白仍保持清初原有的制形。于是两者各行其道，一为出口绿茶，一为内销名茶。 　　   详情
“舜皇云尖”
  • “舜皇云尖”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：尖”   [浙江特产-嵊州 特产]
    　　“舜皇云尖”产自仙岩镇，在“91中国杭州国际茶文化级”上被评为“名茶新秀”，...屠杰、张家治等先后来该地区考察；苏联茶叶专家贝柯夫哈里巴娃也于1952年来舜皇山实地考察。 　　   详情
绍兴元红酒（又名“状元红”）
绍兴善酿酒（又名“双套酒”）
绍兴陈酿香糟
  • 绍兴陈酿香糟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香糟   [浙江特产-柯桥区 特产]
    产地：中国浙江绍兴。 特点：香气浓郁，味道甘甜，是制作糟鱼、糟肉、糟鸡、糟鸭、糟...，再用泥密封，陈酿一年左右，即为成品。 成份：含有丰富的氨基酸、维生素等营养成份。 　( 绍兴)   详情
越红酒
  • 越红酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红酒   [浙江特产-上虞 特产]
    越红酒的产地上虞县东关镇，在历史上也曾古鉴湖范围，黄酒生产历史悠久，据传该地区的...年又在上海获全国首届黄酒节评选特等奖。产品深受省内外和港澳同胞、海外侨胞的欢迎和喜爱。( 上虞)   详情
上虞黄瓜
  • 上虞黄瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄瓜   [浙江特产-上虞 特产]
    上虞黄瓜是黄瓜中的一个短瓜类型品种，是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地...欢迎。黄瓜除生食外，可作菜肴腌渍、凉拌，甜、咸均宜，并可炒食或作汤料，可食率为96％。( 上虞)   详情
上虞豆酥糖
  • 上虞豆酥糖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥糖   [浙江特产-上虞 特产]
    豆酥糖是上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产，但以...，经包装即成为香气浓郁，入口即化的上等佳点。产品有精制盒装豆酥糖和普通袋装豆酥糖两种。( 上虞)   详情
梁湖水磨年糕
  • 梁湖水磨年糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年糕   [浙江特产-上虞 特产]
    梁湖水磨年糕产于上虞县梁湖，是上虞县的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈...糕粉的细度；四是掌握制作季节，一般在立冬至立春期间，气温适宜，原料充足时投料加工销售。( 上虞)   详情
干菜焖肉
  • 干菜焖肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖肉   [浙江特产-越城区 特产]
    “干菜焖肉”是浙江绍兴的传统风味名菜。绍兴干菜是全国著名的特产，鲜嫩清香，与肉共...各地，不仅在浙江盛行，而且在上海，江苏、北京和广东的一些经营江浙风味的菜馆中也有供应。( 绍兴)   详情
清汤越鸡
  • 清汤越鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：越鸡   [浙江特产-越城区 特产]
    绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏...朝下放； 　　2. 越鸡产于绍兴，故选鸡时要选用绍兴地区百姓精心饲养，纯种繁殖的食用越鸡。 　　   详情
清蒸桂鱼
  • 清蒸桂鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：桂鱼   [浙江特产-越城区 特产]
    浙江传统名菜。采用鲜活桂鱼和火腿等配制而成。先将活鱼（约750克）宰杀，去鳞、鳃...火上，加原汁汤、清水、精盐、味精、熟鸡油，煮沸后浇在盆内即成。色泽淡雅悦目，鲜嫩可口。( 绍兴)   详情
头肚醋鱼
  • 头肚醋鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醋鱼   [浙江特产-越城区 特产]
    “头肚醋鱼”，是绍兴百年老店“兰香馆”的传统风味菜。选用鱼头和肚裆为主料，活剖现...受城乡客商的青睐，生意兴隆一时。后来同行争相仿制，历代承袭，成为家喻户晓的绍兴风味菜。( 绍兴)   详情
绍兴臭豆腐
  • 绍兴臭豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [浙江特产-柯桥区 特产]
    凡到过绍兴的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多...霉豆腐、霉千张、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，这些都成了绍兴最有特色的风味菜肴。( 绍兴)   详情
绍式小扣
  • 绍式小扣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小扣   [浙江特产-柯桥区 特产]
    浙江绍兴传统名菜。该菜是绍兴百年老店兰香店的看家菜。用五花猪肉经过煮、炸、蒸等多...黄酒、白糖10克及黄花菜，盖上平盘，上蒸笼用旺火蒸1．5小时取出，扣入盘内，撒上葱段即成。 　　   详情
绍兴小吃
  • 绍兴小吃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小吃   [浙江特产-柯桥区 特产]
    传统食品类：孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳；　　霉系列：如霉...品；　　现代食品类：银丝米面、中华鳖、珍珠粉；　　醉系列：如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。( 绍兴)   详情
绍兴平水珠茶
  • 绍兴平水珠茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠茶   [浙江特产-上虞 特产]
    驰名中外的绍兴平水珠茶，其外形浑圆紧结，色泽绿润，香味浓郁，经久耐泡，被...级珠条荣获国家质量金质奖， 1985年岑月，在西班牙优质食品评比中，又夺得世界金质奖.( 绍兴)   详情
油爆大虾
绍式虾球
  • 绍式虾球     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾球   [浙江特产-柯桥区 特产]
    将虾仁与鸡蛋糊一起拌匀，在油锅内熘滑片刻即成。此菜以蛋丝包裹虾仁，色泽金黄油润，外松脆，里鲜嫩，用葱、甜酱蘸食，色香味具佳。( 绍兴)   详情
炸熘桂鱼
  • 炸熘桂鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：桂鱼   [浙江特产-越城区 特产]
    桂鱼又称鲈鱼，为绍兴著名水产。炸熘桂鱼选用初春时季的桂鱼烹制。此菜鱼肉丰满，色泽黄亮，外脆里嫩，味鲜而略带甜酸，具有绍兴的传统风味。( 绍兴)   详情
绍兴香榧
  • 绍兴香榧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香榧   [浙江特产-柯桥区 特产]
    香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。香榧在我国 为原产，浙江是原产...疗寸白虫，消古，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”，“治咳嗽白浊， 助阳道”等功能。( 绍兴)   详情
小洋生花生
  • 小洋生花生     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花生   [浙江特产-越城区 特产]
    花生，又名长生果、万寿果、落花生、千岁子。据西晋《南方草木状》 记载：“千岁子，...、虫积腹痛和妇女产后缺乳等疾病，均有良好疗效。花生仁、 种皮、果壳、业、茎，均可入药。( 绍兴)   详情

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