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丝绸
  • 丝绸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:丝绸   [江苏特产-相城区 特产]
      苏州丝绸无疑地融入了苏派工艺精细雅洁、素朴清丽的特点,并从传统的苏派工艺中分...。苏帮菜的特点离开吴文化的洲源,时新、清雅、和谐 、自然,令人赏心悦目、适 口、益身 ( 苏州)   详情
卤汁豆腐干
  • 卤汁豆腐干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐干   [江苏特产-相城区 特产]
    卤汁豆腐干脍炙人口。色香味美,乃苏州众多特产中首屈一指的传世佳品。相传卤汁豆腐干...腐、香醋、素火腿等,均远销香港、东南亚一带及国内京、广、沪等地区,深得国内外客商好评。( 苏州)   详情
芝麻酥糖
  • 芝麻酥糖     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酥糖   [江苏特产-相城区 特产]
    芝麻酥糖主要品种有玫瑰白麻酥糖、椒盐黑麻酥糖、玫瑰猪油酥糖、椒盐猪油酥糖等,是苏...,芯屑分明,甜味纯正,松酥爽口,是苏州著名的特产。既可作茶食点心,也可作礼品赠送亲友。( 苏州)   详情
陆墓泥盆
  • 陆墓泥盆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:泥盆   [江苏特产-相城区 特产]
    “御窑袁氏堂,艺术流传长,事事求和谐,避邪又吉祥。”这首流传在苏州一带的歌谣,说...间艺术节金奖。2007年3月,在苏州市首届现代民间艺术品拍卖会上分别以8000元左右的价格售出。   详情
苏派砖雕
  • 苏派砖雕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:砖雕   [江苏特产-相城区 特产]
    1、苏派砖雕——苏州古建中的点睛之笔   苏派砖雕是南方地区砖雕艺术典型代表之一...载体,用来记录和传承一段值得永远铭记的历史,将时刻提醒人们:珍惜历史、保护遗产、传承文化。      详情
太平船模
  • 太平船模     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:船模   [江苏特产-相城区 特产]
    今年50岁的徐海林生于苏州市相城区太平街道,这里紧靠阳澄湖,过去家家都有一条船。...揭晓,徐海林的仿真船模《郑和宝船》和苏州其他四件作品摘得中国民间艺术品最高奖——“山花奖”。    详情
相城琴弓
  • 相城琴弓     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:琴弓   [江苏特产-相城区 特产]
    提起相城区渭塘镇,可能很多人只知道那里盛产珍珠,却很少有人知道,这里专业制作的琴...获优秀奖,此次他带去大、中、小三根提琴琴弓,其中大、中提琴琴弓双双获奖,这在历次获奖中是不多见的   详情
白汁鼋菜
  • 白汁鼋菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鼋菜   [江苏特产-相城区 特产]
    白汁鼋菜,以甲鱼为料,是营养价值颇高的苏帮名菜。此菜选用重750克左右的活甲鱼,...钟。加精盐、蒜瓣烧至汤剩六成,加冰糖、熟猪油,用微火焖2小时至酥烂,去葱姜,旺火收稠后装碗。    详情
酒酿饼
  • 酒酿饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酿饼   [江苏特产-相城区 特产]
    酒酿饼在每年春末夏初时销量较大,通常都是现制现销,不宜保存过夜。 原料配方 ... 特点:外观黄润有光,只形饱满,饼皮松软有弹性,没有沾牙和硬缩感觉,有浓郁的酒香味,没酸味。    详情
酒蒸全鸡汤
  • 酒蒸全鸡汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鸡汤   [江苏特产-相城区 特产]
    【特点】    色泽银白,味香汤清。    【原料】    ...上,放入汤斗内,加入花雕酒、葱、姜、味精、盐和适量清水,上屉蒸烂后取出,去掉葱、姜即成。      详情
金钱肉
  • 金钱肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:钱肉   [江苏特产-相城区 特产]
    【所属菜系】 江苏菜    【特点】 色泽黄白,味鲜脆嫩。    ...放在盘中。    (3) 炒勺上火,放大油,把里脊煎成金黄色,烹入辣酱油,翻炒均匀即成。   详情
锅巴汤
  • 锅巴汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:巴汤   [江苏特产-相城区 特产]
    天下第一菜指的是苏州的“锅巴汤”,据说此菜定名颇有来历。   清朝年间,一日康熙...妙,于是兴发,提笔写下“天下第一菜”几个大字。   从此,苏州锅巴汤便身价大增,蜚声全国。      详情
母油整鸭
  • 母油整鸭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:整鸭   [江苏特产-相城区 特产]
    母油整鸭由新聚菜馆名厨研创,已有七十余年历史。(母油,即“伏酱秋油”,醇厚鲜美,...上桌。   其特点是汤醇不浊,鸭肉酥烂,色浓味鲜;由于汤被油面盖没,看似不热,一呷烫嘴。      详情
莼菜氽塘片
  • 莼菜氽塘片     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:塘片   [江苏特产-相城区 特产]
    莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生宿根性湖沼草本植...莼鲈之思”的典故。纯菜氽塘片,莼莱碧绿滑润、清香脆嫩,鱼肉洁白细嫩,汤清味鲜,为春季佳肴。      详情
苏州五香酱肉
  • 苏州五香酱肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酱肉   [江苏特产-相城区 特产]
    江苏特产—苏州五香酱肉,具有长方形,皮呈酱红色,均匀光亮,精肉略红,肥膘洁白晶莹...筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。   详情
苏州五色汤圆
  • 苏州五色汤圆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:汤圆   [江苏特产-相城区 特产]
    苏州五色汤圆    位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、...的用料还是有讲究的,黄色的一般用南瓜,红色的则是胡萝卜为主料,绿的是抹茶,橙色的则需要加入橙粉。   详情
白汁鼋菜
  • 白汁鼋菜     
  • 发布人:      分类:     关键词:菜   [江苏特产-相城区特产]
    白汁鼋菜,以甲鱼为料,是营养价值颇高的苏帮名菜。此菜选用重750克左右的活甲鱼,宰杀后去...钟。加精盐、蒜瓣烧至汤剩六成,加冰糖、熟猪油,用微火焖2小时至酥烂,去葱姜,旺火收稠后装碗。    详情
酒酿饼
  • 酒酿饼     
  • 发布人:      分类:     关键词:饼   [江苏特产-相城区特产]
    酒酿饼在每年春末夏初时销量较大,通常都是现制现销,不宜保存过夜。 原料配方 皮料:精... 特点:外观黄润有光,只形饱满,饼皮松软有弹性,没有沾牙和硬缩感觉,有浓郁的酒香味,没酸味。    详情


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