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莆田

莆田市 仙游县
 
莆田特产介绍          莆田特产店地图
 
天九湾炝肉
  • 天九湾炝肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炝肉   [福建特产-涵江区 特产]
    莆田民间有一道传统的家常菜，名曰“炝肉”。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其...加进去，菜色鲜生青翠 　　这样做出来的炝肉，肉质细腻，味道鲜美，受到人们的普遍喜爱 　　    详情
枫亭温汤羊肉
  • 枫亭温汤羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [福建特产-涵江区 特产]
    温汤羊肉的制法是选择上好的山羊，放血宰杀，脱尽毛，卸内脏，把整羊放入锅中，用沸汤...　　道特好，百吃不厌。 　　外地的游客来莆田时，都想品尝到这种佳肴，才算不虚此行呢 　　    详情
东门兜阿文炝肉
  • 东门兜阿文炝肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炝肉   [福建特产-荔城区 特产]
    “炝肉”是福建莆田民间一道传统的家常菜，用切碎的猪肉，拌以甘薯粉，放入滚沸的高汤...碗的只有3元钱，生意非常得好！地址：福厦路天九湾往步行街方向 　　（全友家私附近） 　　    详情
邹记汾蹄包菜饭
  • 邹记汾蹄包菜饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜饭   [福建特产-荔城区 特产]
    所谓的菜包饭，就是菜炒饭。一人一份猪蹄汤，汤里有三四块猪蹄，还发一次性手套，用来...留香的大骨汤，既营养又美味。包菜饭则充满黏黏的口感，软糯香甜。地址：步行街五十米路(建行旁边    详情
秋凤鱼丸
  • 秋凤鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [福建特产-荔城区 特产]
    开了很久的一家小店，生意火爆，在市内还开了几家连锁店，卖的是五块钱的鱼丸和线面，...也飘得人沉醉，还有那韧劲十足，口感上佳的鱼片总是让人爱不释口。地址：荔城大道(逸夫小学旁边）    详情
正宗西天尾扁食
  • 正宗西天尾扁食     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扁食   [福建特产-荔城区 特产]
    西天尾扁食店，推荐以下几家：1、蓬莱酒店对面的西天尾宴食2、步行街春风扁食3、荔...保险公司边上有家西天尾扁食也蛮不错的。有空可以尝尝，那边生意蛮火的。地址：莆田市区 　　    详情
莆田葱饼
  • 莆田葱饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葱饼   [福建特产-荔城区 特产]
    莆田葱饼 　　葱饼出叫“油饼”，是莆田城乡盛行的一种风味小吃。其制法十分简单：用...缀。在平原和沿海，葱饼上会添加几条小虾或几个海蛎。别称为“虾饼”，那又是一种海鲜味很浓的小吃了。   详情
油拌索面
  • 油拌索面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：索面   [福建特产-荔城区 特产]
    油拌索面 　　外地的朋友来到莆仙作客，主人必定会用油拌索面来款待。主人的用意心思...也都以此礼相待。 　　油拌索面很平常，但比山珍海味珍贵。因为那其中包含着浓浓的亲情，深深的祝福。   详情
兴化煎粿
  • 兴化煎粿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎粿   [福建特产-荔城区 特产]
    兴化煎粿 　　在莆田市区西南凤凰山麓,云遮雾绕着一座寺庙，叫石室岩。这个寺庙占地...寻幽探胜，还为了品尝价廉物美的“煎粿”风味。当然，莆田不少酒家、饭馆也把煎米果列为风味佳肴之一。   详情
荔城荔枝
  • 荔城荔枝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荔枝   [福建特产-荔城区 特产]
    荔城荔枝 　　“荔城无处不荔枝”，这是1962年郭沫若来莆田时，有感所作“七律”...花和皮根能治“喉痹肿痛”。壳和根还可提取栲胶；木质坚实，可作家具。人誉之满面身皆宝，并非称虚传。   详情
荔城桂圆
  • 荔城桂圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：桂圆   [福建特产-荔城区 特产]
    荔城桂圆 　　桂圆：龙眼，荔枝摘过，龙眼始熟，故曰荔奴，俗称桂圆。据《神农草木经...府志》记载，当时仙游、莆田两县每年进贡的兴化桂圆干有一千多斤。“兴化桂圆甲天下”之说便流传至今。   详情
龟山绿茶
  • 龟山绿茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绿茶   [福建特产-荔城区 特产]
    龟山绿茶 　　龟山绿茶被列入《中国名茶研究选集》。1980年10月被评为全国五大...毛尖，经过人工精巧制作，就是龟山岩绿茶。这种茶具有香气浓郁，滋味醇厚，汤色碧绿，叶底嫩匀等特色。   详情
常太枇杷
  • 常太枇杷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枇杷   [福建特产-城厢区 特产]
    常太镇是一个山多、果多、耕地少的乡镇，枇杷生产是农民经济收入的支柱产业。该镇现有...、新加坡等大城市举办了十二届枇杷节暨枇杷推介会，以“常太枇杷”为龙头的莆田枇杷，现已闻名海内外。   详情
仙游蓼花
  • 仙游蓼花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蓼花   [福建特产-仙游 特产]
    仙游蓼花是福建省莆田市仙游县的特色美食。仙游县蓼花具有营养丰富、酥脆可口、价廉物...厚四公厘的冬瓜条样的白粿条，白粿条油炸之后就成为蓼花胚了。蓼花胚沾满蓼花米就是成品蓼花了。 　　   详情
海蛏抱蛋
  • 海蛏抱蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抱蛋   [福建特产-秀屿区 特产]
    海蛏抱蛋是福建的经典海鲜菜哦！也许吃习惯老家的味道，这里买到的，总觉得有一股“油...打散 　　6、倒入收拾干净的海蛏搅拌 　　7、锅中热油，倒入海蛏鸡蛋液 　　8、煎熟，即可 　　   详情
碎米田螺
  • 碎米田螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：田螺   [福建特产-秀屿区 特产]
    碎米田螺介绍：风味特点：小时候看见硕大的田螺，就以为是童话故事里的田螺姑娘的化身...，最后下田螺肉与花生米同炒一分钟，淋入香油即可出锅。就如此美味的佳肴，下三大碗饭不在话下！ 　　   详情
一品鲳
  • 一品鲳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：品鲳   [福建特产-仙游 特产]
    原料：鲳鱼750克，干淀粉15克，白糖20克，胡椒粉0.5克，酱油15克，猪骨汤...州菜凡是形圆者，多称“一品”。“一品鲳”系采用整条鲳鱼煨制而成，其扁而略圆，质细嫩，味香鲜甘美。   详情
莆田蓼花
  • 莆田蓼花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蓼花   [福建特产-仙游 特产]
    仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原...米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。   详情
莆田鸡卷
  • 莆田鸡卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡卷   [福建特产-仙游 特产]
    莆田鸡卷是莆田民间的一种传统小吃，也常用于宴席之上。 　　鸡卷的做法 　　先把瘦...炸至两面呈金黄色时，滗去油，锅回旺火，放人黑木耳、番茄片稍炒，倒入卤汁勾芡，颠翻均匀，装盘即成。   详情
莆田海蛎饼
  • 莆田海蛎饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛎饼   [福建特产-仙游 特产]
    海蛎饼，莆田、福清一带特产小吃，以沿海所产海鲜海蛎为主要原料，味道鲜美。 　　做...蛎的蛎饼，一眼就看得出来，有海蛎的要更丰腴、更大一些，当然价格上也会毫不客气地贵出一倍。 　　    详情
莆田麻丸
  • 莆田麻丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻丸   [福建特产-仙游 特产]
    麻丸其实是一种粄，虽然是同一个县里，而我在上高中前却并没有吃过这个麻丸，因为我们...弹性和韧性在这里显现得非常好，又甜又香又软又韧却毫不腻人，食之滋味一流，只是吃得多了会上火就是。   详情
莆田枫亭糕
  • 莆田枫亭糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：亭糕   [福建特产-仙游 特产]
    用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎。   详情
莆田麻筒
  • 莆田麻筒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻筒   [福建特产-仙游 特产]
    蓼花与麻筒 　　仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、...米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点。   详情
莆田仙草冰
  • 莆田仙草冰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草冰   [福建特产-仙游 特产]
    莆田仙草冰 　　俗称“仙冻”。用莆田当地出产之仙草，煮成仙草水，加上曲粉，冷却后便凝成黑色的仙草冰，性清凉，能祛火，切成小块，拌冷开水及白糖，是夏令消暑冷食佳品。   详情
莆田担仔面
  • 莆田担仔面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔面   [福建特产-仙游 特产]
    担仔面又有人叫“肉臊面”，肉臊其实是卤肉的一种，现在成为了台湾南部的一种经典小吃...头汤底7.加入适量虾仁8.淋上少许黑醋，少许蒜泥后即可9.担仔面成品及小菜：卤蛋、卤贡丸 　　    详情
莆田卤肉
  • 莆田卤肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤肉   [福建特产-仙游 特产]
    卤肉的制作方法： 　　肉买回来，洗净，切成火柴盒大小，放到热锅里煸到没有水分，出...时之间。在煮了大约半个小时后，要时不时的去翻一下 　　5、待到汤汁收得比较浓了就可以了。 　　    详情
莆田小煎包
  • 莆田小煎包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎包   [福建特产-仙游 特产]
    莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱...在老家的时候,常常就是2个煎包一碗豆浆做早餐!呵呵~~~~~~~~价格便宜,而且百吃不厌! 　　   详情
莆田黑白蚬
  • 莆田黑白蚬     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白蚬   [福建特产-城厢区 特产]
    莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。 　　蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中...的蚬子用清水漂去过多的盐分， 　　再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日，就可以食用了。   详情
莆田荔枝肉
  • 莆田荔枝肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枝肉   [福建特产-城厢区 特产]
    福建莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝...蒜末、葱段下油锅煸炒，再倒入囟汁勾芡煮沸，随即放入过油的荔枝肉、荸荠片，翻炒几下装盘即成 　　    详情
莆田九层粿
  • 莆田九层粿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：层粿   [福建特产-城厢区 特产]
    敬祭妈祖九层粿 　　九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯...祭妈祖升天，三则做为登高小吃，借此求得合家平安。所以九层粿的制作虽属简单，然其含义深远。 　　    详情

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