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“天目湖”沙锅鱼头
  • “天目湖”沙锅鱼头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼头   [江苏特产-灌南县 特产]
    天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹...天目湖"砂锅鱼头以其成品 "鲜而不腥 ,肥而不腻"的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。( 常州)   详情
连云港白羽半干白葡萄
  • 连云港白羽半干白葡萄     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:葡萄   [江苏特产-灌南县 特产]
    产地:中国江苏连云港。 工艺:主要以品种白羽葡萄为原料,经破碎后快速果汁分离,取...少量二氧化碳,饮之口感柔和,圆润爽口,口味低酸,含糖量为0.4-1.2%,余味悠长。( 连云港)   详情
连云港山楂酒
  • 连云港山楂酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:楂酒   [江苏特产-灌南县 特产]
    产地:中国江苏连云港。 概况:原料为当地所产,果大肉厚,肉质致密,酸甜适口,营养...度,甘美爽口,有降脂、降压、减肥、健胃之效。 生产厂家:中国江苏省连云港市葡萄酒厂。( 连云港)   详情
石花茶
  • 石花茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花茶   [江苏特产-灌南县 特产]
    “石花茶”,学名“藻纹梅花衣”,属梅花衣科植物。因其紧伏于岩石之上,色彩斑驳递变...寒、对营养要求不高的特性。港城诸山裸露的岩石上,多有分布,四季可采,应用也十分方便。( 连云港)   详情
山螃蟹
  • 山螃蟹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:螃蟹   [江苏特产-灌南县 特产]
    山螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长,又以云台山较多 山螃...营养丰富,可食用 山螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在民间被视为接骨良药。( 连云港)   详情
紫草黄芩
  • 紫草黄芩     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄芩   [江苏特产-东海 特产]
    紫草和黄芩是连云港市云台山的珍稀物产,为国家重点保护的野生药材物种 紫草和黄芩作...杂木浓阴下,发现一紫草群,l平方米境内,最多竟有24棵紫草,密度如此之大,实属罕见。( 连云港)   详情
冬青桃
  • 冬青桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:青桃   [江苏特产-东海 特产]
    花果山冬青桃(亦名冬桃),多生于海拔500米左右的山中。冬桃树与一般桃树无异,只...果只作贡奉三元之用。现经培育,花果山已多栽植。初冬登山,能见鲜桃挂树,实为难得美景。( 连云港)   详情
彤蟹
  • 彤蟹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:彤蟹   [江苏特产-东海 特产]
    连云港海域盛产彤蟹。每年春季,为彤蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥,轻者1斤两只,重者每...对虾、彤蟹混养试验成功,为人工养殖彤蟹摸索了经验,也为彤蟹更多地端上餐桌创造了条件。( 连云港)   详情
山马菜
  • 山马菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:马菜   [江苏特产-东海 特产]
    山马菜,学名“丝石竹”,又叫“霞草”。因在粉绿色圆茎上,生长着肉质披针状长圆叶,...可以入药,治阴虚潮热、久疟、小儿疳疾等症。其根捣碎沤水,还有去污功能,为天然去污剂。( 连云港)   详情
加吉鱼
  • 加吉鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:吉鱼   [江苏特产-海州 特产]
    加吉鱼,是海州湾的名贵经济鱼类,属鳃科,学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带 加吉鱼...头,马鲛居,鳓鱼肚皮唇唇嘴”之说。加吉鱼又因身形优美,色彩吉庆,常被人们捧上喜宴席。( 连云港)   详情
海仙花
  • 海仙花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:仙花   [江苏特产-海州 特产]
    云台山间的海仙花原叫锦带花,因枝条修长,春夏之交,钟形花朵密列满枝,初为白色,渐...,并留下“锦带名为俚且俗,为君呼作海仙花”的诗句 可见此花不失为花中珍品,观赏奇葩!( 连云港)   详情
汪氏滴醋
  • 汪氏滴醋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:滴醋   [江苏特产-海州 特产]
    汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风...有滴酷厂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等系列产品,行销十几个省市及台湾、香港等地。( 连云港)   详情
虾婆婆
  • 虾婆婆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:婆婆   [江苏特产-海州 特产]
    海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多,一...。穿上坚硬的带刀带刺的盔甲,叫强者无从下嘴,大概也是虾婆应付充满危机的自然环境的防护措施。      详情
清蒸甲鱼
  • 清蒸甲鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:甲鱼   [江苏特产-东海 特产]
    连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,还人工饲养甲鱼,产量颇丰。甲鱼清蒸为好,“霸王...包好,上笼蒸10一15分钟,浇上原汁即可。其风味独特,鸡肉滑嫩,是养颜健身的滋补品。( 连云港)   详情
清蒸鳗鱼
  • 清蒸鳗鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鳗鱼   [江苏特产-东海 特产]
    连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史 清蒸鳗鱼是取鳗鱼一条,约500—750克,宰...上,然后放入猪油,用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好,取出放上葱姜丝,浇上热油即成。( 连云港)   详情
工艺柳编
  • 工艺柳编     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:柳编   [江苏特产-赣榆 特产]
    连云港柳编工艺品历史悠久,据《赣榆县续志》附编记载:民国5年土城的“柳婆罗”(当...构思独到,深受中外客商的青睐。如今,连云港柳编以其新、奇、巧畅销30多个国家和地区。( 连云港)   详情
水晶制品
  • 水晶制品     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:制品   [江苏特产-东海 特产]
    连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主,也有烟、茶、黄、粉红和紫...保健装饰品受到人们的青睐。水晶又是纯洁的象征,是馈赠友人、恋人的佳品,为人们所珍爱。( 连云港)   详情
连云港海盐
  • 连云港海盐     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:海盐   [江苏特产-东海 特产]
    海盐之乡——连云港市 连云港在江苏省东北端,东临黄海。沿海鱼盐资源丰富。著名的淮北盐场大部分即在本市境内。因此,连云港有“海盐之乡”之称。    详情
风筝
  • 风筝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:风筝   [江苏特产-赣榆 特产]
    “风筝”又叫“纸鹞”、“纸鸢”,每年农历二月初二开始,特别是清明节前后,许多青少...穿林风筝,三四米高,上留8个风窗,拴上风葫芦或哨子,能升空60米一70米高,响声可传数公里。    详情
赣榆板栗
  • 赣榆板栗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:板栗   [江苏特产-赣榆 特产]
    板栗是落叶乔木。板栗的果实——栗子,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和糖分等,营养价...干果。栗子味甜好 吃,生食、炒食、煮食、烹调菜肴均宜。赣榆县有万亩板栗,是连云港市板栗之乡。    详情
赣榆芦笋
  • 赣榆芦笋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芦笋   [江苏特产-赣榆 特产]
    赣榆县是拥有芦笋生产基地,是全国著名的“芦笋之乡”。芦笋又名石刁柏、龙须菜。它口...笋有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用芦笋,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。    详情
蛋美鸭
  • 蛋美鸭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:美鸭   [江苏特产-赣榆 特产]
    菜点结合,鸭汤醇厚,鸭肉酥烂,烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形,围鸭子旁边...味。现在用蛋烧卖,在口味与造型上又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽,基本上风味依然如故。    详情
大煮干丝
  • 大煮干丝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:干丝   [江苏特产-赣榆 特产]
    清代诗人在《望江南》一诗中写道:“扬州好,茶社客堪邀,加料干丝堆细缕,熟铜烟袋卧...“细、烫、汤、变”,细如针,烫去豆腥味,汤用鸡汤加调料助味,变是配料随时令而变更,不落俗套。    详情
港城银杏
  • 港城银杏     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银杏   [江苏特产-连云区 特产]
    银杏、俗称白果树,又叫公孙树。属裸子植物门、银杏目,是古代孓遗植物,有活化石之称...。 近年来,银杏在港城已被作为绿化树种加以培植,在山区乡村则作为经济林木成片培栽。    详情
连云港海带
  • 连云港海带     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:海带   [江苏特产-连云区 特产]
    连云港市人工养殖海带已有40余年历史,为江苏省唯一的海带产地。   海带,属褐...利尿、预防高血压、血管硬化、脂肪过多症等功能,并可供提取碘、褐藻酸钠、甘露醇等工业原料。      详情
沙参
  • 沙参     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:沙参   [江苏特产-连云区 特产]
    刺参,又名沙参,在海参中最为贵重。 连云港的刺参,为黄褐色,身上有大刺...风平浪静时,诸岛礁石间,海水清沏,黑乎乎、圆滚滚的海参在水中往来蠕动,煞是好看,为海岛一景。    详情
松鼠桂鱼
  • 松鼠桂鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:桂鱼   [江苏特产-连云区 特产]
    相传乾隆下江南,来到苏州松鹤楼,见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼,便指名要厨师做给他...。如今,松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱红,外脆内嫩,甜酸适口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。      详情
板栗烧鸡
  • 板栗烧鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧鸡   [江苏特产-连云区 特产]
    板栗烧鸡,主要材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般...可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。   详情
连云港红花
  • 连云港红花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:红花   [江苏特产-灌南县 特产]
    连云港市种植红花历史悠久,至今已有1500多年。红花,色泽艳红,赛过群芳,连猩猩...目》说它能治疗月经闭止不通;《开宝本草》称它可治胎死腹中,产后腹痛、产后恶血不净和产后血晕。    详情
脆皮文蛤
  • 脆皮文蛤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:文蛤   [江苏特产-灌南县 特产]
    文蛤是南黄海滩涂特有的,有“天下第一鲜”的美誉。脆皮文蛤采用上等原料:文蛤、鸡蛋...丰富,成为该店的独创菜看。该菜不仅展示了本地的特色菜而且保证了原料的不流失、使其更原汁原味。    详情


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