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真不同酱菜
  • 真不同酱菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱菜   [吉林特产-朝阳区 特产]
    不同酱菜列入吉林菜谱的有40种，其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、...肠菜等12种特别具有地方风味。 真不同酱菜现在的正宗生产中心是位于永春路的四马路饭店酱菜部。   详情
渍菜白肉火锅
  • 渍菜白肉火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [吉林特产-朝阳区 特产]
    火锅古时叫“暖锅”，是一种烹调用具，引申为菜名，是我国比较古老的一种传统风味名菜...丝、冻豆腐等，四是芝麻酱、韭菜花、葱蒜姜末、腐乳、芥末、食盐、味精等佐料，吃时由个人任选自配。    详情
猕猴桃
鼎丰真糕点
  • 鼎丰真糕点     
  • 发布人： aimili     分类：餐饮美食     关键词：糕点   [吉林特产-长春市特产]
    长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食...鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。    详情
长白工坊有机南瓜籽油
韭菜烙盒
梅花鹿茸
  • 梅花鹿茸     
  • 发布人： aimili     分类：渔牧养殖     关键词：鹿茸   [吉林特产-长春市特产]
    　 鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸形状一般为灰白和红褐色的皮毛，因生长时...半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。    详情
吉林打糕
  • 吉林打糕     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：糕   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃吉林打糕的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：其他 吉林打糕的制作材料：糯...上豆面即成。 吉林打糕的制作要领： 1.糯米要泡透洗净粘液； 2.熟糯米要捣成粘稠状。   详情
打糕
  • 打糕     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：糕   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃打糕的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：蒸法 打糕的制作材料：糯米450... 2.捶打时应用力均匀，最好先在木槽内打匀，然后取出打成片，再切成条； 3.宜现做现吃。   详情
狗肉汤
  • 狗肉汤     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：汤   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃狗肉汤的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 狗肉汤的制作材...制作要领： 1.煮狗肉时先用旺火，煮至七八火成熟时改用小火； 2.撕狗肉丝时要趁热操作。   详情
冷面
  • 冷面     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：面   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃冷面的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 冷面的制作材料：...为宜，面团稍硬，压制时锅内水必需处于沸腾状态，而且火要旺，过凉的面条要捞出放置，不宜久放凉水中。   详情
朝鲜冷面
  • 朝鲜冷面     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：面   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃朝鲜冷面的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 朝鲜冷面的制... 2.和烫面时宜硬不宜软，以防粘连成团； 3.面条煮熟捞出后要多过几遍凉水，以无粘液为宜。   详情
米肠
  • 米肠     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：肠   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃米肠的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 米肠的制作材料：...米与糯米要用水浸泡至软； 3.装入肠内不能塞得太满； 4.煮制时宜用小火，使其熟透。   详情
李连贵熏肉大饼
  • 李连贵熏肉大饼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饼   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃李连贵熏肉大饼的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：烙焙法 李连贵熏肉大饼...1.皮面要揉匀饧透，揉至光滑为宜； 2.烙饼时要用小火，中间刷两遍油，以便熟后起六七层酥。   详情
三杖饼
  • 三杖饼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饼   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃三杖饼的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：烙焙法 三杖饼的制作材料：面粉....擀时落面杖准确，用力均匀，第三杖拉擀时使用巧劲； 3.以温热锅底烙制，以略上色熟透为宜。   详情
韭菜烙盒
  • 韭菜烙盒     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：盒   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃韭菜烙盒的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：烙焙法 韭菜烙盒的制作材料：...的制作要领： 1.烫面团要揉至光滑； 2.烙制时要受热均匀，火不宜太旺，以免外焦里不熟。   详情
豆馅烧饼
  • 豆馅烧饼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饼   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃豆馅烧饼的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：烘烤法 豆馅烧饼的制作材料：...领： 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜； 2.入炉烤制时要用小火，不宜用旺火，以免焦煳。   详情
炉箅馃子
  • 炉箅馃子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃炉箅馃子的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：炸汆法 炉箅馃子的制作材料：...坯，放入锅内炸制，轻轻翻动，呈浅红色并鼓起时，即可捞出。 炉箅馃子的制作要领：同东北糖皮馃子。   详情
糖皮馃子
  • 糖皮馃子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃糖皮馃子的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：炸汆法 糖皮馃子的制作材料：...馃子的制作要领： 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜； 2.油炸时油温不宜过高，以免焦煳。   详情
香油馃子
  • 香油馃子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [吉林特产-长春市特产]
    吉林小吃香油馃子的做法详细介绍 所属地区：吉林小吃 工艺：炸汆法 香油馃子的制作材料：...香油馃子的制作要领： 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜； 2.入锅炸制时要用筷子勤拨动。   详情
物产资源
  • 物产资源     
  • 发布人：      分类：     关键词：源   [吉林特产-榆树特产]
    榆树市座落在世界著名的“黄金玉米带上”，自然条件优越。盛产的玉米淀粉含量达67%，榆树大...金奖。“吉期”牌速冻精分割牛肉、猪肉，被俄罗斯远东地区誉为“吉林牛肉”、“吉林猪肉”。( 榆树)   详情
满族说部
  • 满族说部     
  • 发布人：      分类：     关键词：部   [吉林特产-特产]
    申报地区或单位：吉林省 吉林省东南部的长白山是满族的发祥地，满族先民自古就在这片...来的已达十余部，并通过阶段性成果专家论证。但是，未及记录的说部仍有很多，抢救保护的任务相当繁重。   详情
朝鲜族跳板、秋千
  • 朝鲜族跳板、秋千     
  • 发布人：      分类：     关键词：千   [吉林特产-特产]
    申报地区或单位：吉林省延边朝鲜族自治州 朝鲜族是个爱好体育运动的民族，压跳板和荡秋...全国民族运动会的比赛项目，延边朝鲜族自治州的荡秋千绝技已成为少数民族传统体育园地一朵盛开的奇葩。   详情
长白工坊椴树蜜/蓝莓蜜
长白山有机亚麻油
长白工坊椴树蜜

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