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勐海茶
  • 勐海茶     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:海茶   [云南特产-勐海县 特产]
    勐海普洱茶是云南省西双版纳州勐海县的特产。普洱茶茗重天下,勐海茶香飘万里。   ...品质上乘,深受国内外消费者的青睐,勐海普洱茶品牌闪耀,名扬天下。   勐海茶为地理标志证明商标。   详情
香竹烤饭
  • 香竹烤饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烤饭   [云南特产-勐海县 特产]
    香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双...蕉叶塞子弹出。取出竹简,沿竹筒四周用锤均匀敲裂,剥去竹皮,取出被竹膜紧紧包注的饭柱,切圆片装盘。   详情
沱茶
  • 沱茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:沱茶   [云南特产-勐海县 特产]
    云南沱茶是驰名中外的传统名茶,沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类, 又名“下关...。另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。    详情
砂仁
  • 砂仁     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:砂仁   [云南特产-勐海县 特产]
    云南西双版纳地区盛产砂仁,特别是基诺族聚居的基诺山一带,更是砂仁的集中产区。这是...0到1000元,能连续收获10年。云南、两广所产、以春砂仁为多。目前云南的砂仁产量占全国第二位。   详情
版纳地毯
  • 版纳地毯     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:地毯   [云南特产-勐海县 特产]
    云南省版纳地毯,是我国纯羊毛手工纺织地毯中具有独特地方民族风格的一种。版纳地毯选...紧密,富于弹性,经久耐用,成为受人欢迎的实用工艺佳品,陈设装饰于客厅、卧室,富丽堂皇,满室生辉。   详情
个旧锡制工艺品
  • 个旧锡制工艺品     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:艺品   [云南特产-勐海县 特产]
    锡制工艺品是云南个旧锡工艺美术厂生产的传统产品。1980年获云南省和轻工部优质产...生产的虎纹笔筒、、小水烟筒、花耳香炉、龙耳香炉、唐马、凤蜡台、牛顶罐被评为国家一级永久收藏珍品。   详情
西双版纳小粒咖啡
  • 西双版纳小粒咖啡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:咖啡   [云南特产-勐海县 特产]
    小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出...啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史。   详情
油炸蛹
  • 油炸蛹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:炸蛹   [云南特产-勐海县 特产]
    油炸蛹又分为油炸蜂蛹、油炸粽叶卢蛹多种(竹蛹、粽叶卢蛹是嫩竹和嫩粽叶内生长繁殖的...新获得的蛹用油煎熟即可。油炸蛹喷香扑鼻,含有丰富的蛋白质,味美而又具有丰富的营养。( 西双版纳)   详情
傣味
  • 傣味     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:傣味   [云南特产-勐海县 特产]
    特点:“酸、辣、香、脆”  米类:1、香竹饭;2、毫诺索;3、毫崩;4、毫栋贵;...以鱼为主料,采用“蒸鱼片、烤鱼片”的方法烹制出来的菜肴,肉质软,得味浓,味道更美。( 西双版纳)   详情
蝉酱
  • 蝉酱     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蝉酱   [云南特产-勐海县 特产]
    以蝉为主要原料,加以糊辣椒粉、野花椒粉、姜蒜、芜荽等佐料调制,这道菜只能在初夏之...椒粉、姜末、蒜泥、野花椒粉、芫荽、加适量食用。味虽谈不上美,但营养丰富,特色独具。( 西双版纳)   详情
包烧鲜鱼
  • 包烧鲜鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鲜鱼   [云南特产-勐海县 特产]
    包烧鲜鱼是布朗族的传统名莱,鲜香俱备,味美可口。其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒...等各种佐料切细拌匀后填人鱼腹内,再用芭蕉叶包好,捂在火塘的炭火下面,烧熟即可食用。( 西双版纳)   详情
酸笋煮螺蛳
  • 酸笋煮螺蛳     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:螺蛳   [云南特产-勐海县 特产]
    这里的螺蛳是指田螺,捞回后,放在清水里浸泡三天,待泥土排净,再把每个螺蛳的尾部用...游客,到傣味餐厅和夜间美食摊点都能品尝。酸笋是甜竹笋腌制而成,傣族居住的地方都有。( 西双版纳)   详情
竹筒烧肉
  • 竹筒烧肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧肉   [云南特产-勐海县 特产]
    是哈尼族的一道名菜。其作法是:将肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉...先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒口,放到火炭里烧熟即可食用,味道鲜美,清香适宜。( 西双版纳)   详情
毫 崩
  • 毫 崩     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词: 崩   [云南特产-勐海县 特产]
    傣语“毫崩”,汉意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是:先将糯米浸泡10...右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆,作点心食用。( 西双版纳)   详情
酸笋煮鸡
  • 酸笋煮鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:煮鸡   [云南特产-勐海县 特产]
    是傣族一道较为典型的菜肴,其作法:将酸笋用水漂动 酸味,然后放入锅里煮透,再把准...的人会觉得味道有点惯,但只要吃过的人大多非常喜欢,因为酸笋的加入会把油荤腻化解掉。       详情
菠萝紫米饭
  • 菠萝紫米饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米饭   [云南特产-勐海县 特产]
    是具有傣族的糯制食品。制作时,首先要把紫糯米用水浸泡七至八小时,然后淘洗干净,与...放到甑锅里蒸熟,当散发出诱人的香味时,即可食用。其味香甜可口,并有补血润肺之功效。( 西双版纳)   详情
西双版纳风味小吃
南糯白毫
  • 南糯白毫     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:白毫   [云南特产-勐海县 特产]
    南糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县南糯山。 这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长...茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。   详情
粗制樟脑
  • 粗制樟脑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:樟脑   [云南特产-勐海县 特产]
    樟脑,是以樟树为原料提取的林化工产品,主要用于医药和化工。天然樟脑在国际市场上较...气,可结紫黑色果实。当地群众常嚼未熟的青色果治腹疼。用樟木加工厂的木箱,盛装衣物可防虫蛀。      详情
傣族服饰
  • 傣族服饰     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:服饰   [云南特产-勐海县 特产]
    傣族妇女的穿着打扮,是全世界最美丽的,它就像孔雀开屏一样,五彩缤纷,美不胜收,令...雀图案表示吉祥如意;大象图案象征着五谷丰登,生活美好,充分表现了傣族人民对美好生活的向往和追求。   详情
云海白毫
  • 云海白毫     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:白毫   [云南特产-勐海县 特产]
    云海白毫因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶...厘米,蒸汽温度95℃左右,每锅投叶量300克,历时2.5分钟左右,蒸好下锅摊凉2~3分钟。      详情
傣家烤鱼
  • 傣家烤鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烤鱼   [云南特产-勐海县 特产]
    西双版纳的傣族生活在美丽的澜沧江畔,不仅善于捕鱼,而且善于烹调。当地傣族烹调鱼的...黄出油时就可食用了。   烤鱼香嫩爽口,每逢节日、婚庆、招待宾客,傣族都要做烤鱼款待亲戚朋友。    详情
小鸡煮稀饭
  • 小鸡煮稀饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:稀饭   [云南特产-勐海县 特产]
      小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,...,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中,呈昂立状上桌。       详情
毫吉阿
  • 毫吉阿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:吉阿   [云南特产-勐海县 特产]
    这是一种用糯米饭和芝麻做成的粑粑。制作时,先将芝麻舂细,然后把它和刚蒸熟的糯米饭...饼子的样子即可。这种粑粑有舂好即吃、烘烤、油炸等多种吃法。其做法简单方便,是农家最常见的食品。    详情
火烧鱼
  • 火烧鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧鱼   [云南特产-勐海县 特产]
    云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,鱼已长肥,稻田开沟放水,在水口处置一竹笼...头尾折拢,用香茅草捆成十字形,再用芭蕉叶包好,埋入炭火中焐熟,取出,去芭蕉叶和香茅       详情
喃咪
  • 喃咪     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:喃咪   [云南特产-勐海县 特产]
    喃咪是傣语,其实就是我们常说的酱。是用西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜...”(橄榄青果酱)、“喃咪巴”(鱼酱)、“喃咪布哈”(螃蟹酱)、“喃咪糯”(酸笋酱)等。       详情
骨头糁
  • 骨头糁     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:头糁   [云南特产-勐海县 特产]
    此菜麻辣鲜香,酒香甜润,是布朗族开春后的美味肉食。常于冬末腌制,可贮藏2-3个月不变味,喷香扑鼻。与内地制地相似,不同之处在于用瓜叶包裹,入罐发酵而成    详情
勐海竹筒鸡
  • 勐海竹筒鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:筒鸡   [云南特产-勐海县 特产]
    勐海竹筒鸡   勐海竹筒鸡是一道哈尼风味名菜,只有在来了高贵的客人时,热情好客的...竹筒鸡招待客人,他的选料和竹筒烧肉差不多。此菜鲜香清雅,滋软滑嫩,制作独特,带有一种蛮野的风味。   详情
傣族黑陶
  • 傣族黑陶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黑陶   [云南特产-勐海县 特产]
    黑陶是傣族民间的传统手工制品。1995年,为满足旅游业发展的需要,在勐海县景真八...美观大方。黑陶茶具泡茶、醇香之味保持长久。黑陶花瓶插花,有较好的保鲜作用。黑陶产品很受游客喜爱。   详情
布朗族菜
  • 布朗族菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:族菜   [云南特产-勐海县 特产]
    布朗族菜   布朗族有“不吃烤肉,不算尝过肉香”的说法。所以烤食的东西多有烤山鼠...芭蕉叶或冬叶严实包裹,焐于火塘的炭火下烧熟供食。这道菜不用油,但味鲜美,具有山野食品特色。      详情


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