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弥渡卷蹄
  • 弥渡卷蹄     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:卷蹄   [云南特产-弥渡县 特产]
    卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民...,皆味美可口,佐餐下酒最相宜。而且贮存时间越长,味道越美。( 大理)弥渡卷蹄为地理标志证明商标。   详情
弥渡大蒜
  • 弥渡大蒜     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大蒜   [云南特产-弥渡县 特产]
    弥渡农民素有种大蒜的传统,所产大蒜个头肥大、蒜素含量高于平原地区3倍多,备受国内...亚、南亚、欧洲、美国等国家和地区,为国家赚回了不菲的外汇收入。 弥渡大蒜为地理标志证明商标。   详情
弥渡黄粉皮
  • 弥渡黄粉皮     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:粉皮   [云南特产-弥渡县 特产]
    长约30厘米,宽约10厘米,金黄透亮的弥渡黄粉皮,是家庭必备的干菜,深受各界人士...,透明为最佳,待粉皮凉干后,便可上市。食用:可油炸,味道香脆回甜;可配酸腌菜煮吃,色鲜黄而味美。   详情
香酥梨
  • 香酥梨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酥梨   [云南特产-弥渡县 特产]
    香酥梨盛产于气候温和,水分充足的弥渡县红星、新庄一带,尤以朱坊、黄矿厂的香酥梨更...熟透的香酥梨皮薄、鲜红透亮,甚是惹人喜爱。离果数米香气诱人,置于室内满屋飘香、故名香酥梨。    详情
弥渡大竽头
  • 弥渡大竽头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:竽头   [云南特产-弥渡县 特产]
    弥渡大芋头因形状圆,大如头而得名,有极强的生命力,适种于温润的温带,藏匿于土壤之...,汤洁白如乳汗,营养丰富。大芋头久负盛名,又有“芋大如瓜,水涨就粑,香腻可口,营养最佳”的美称。   详情
弥渡木瓜水
  • 弥渡木瓜水     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:瓜水   [云南特产-弥渡县 特产]
    弥渡木瓜水老少皆宜,凉爽可口,既解渴又解馋,木瓜水喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲...米虾”(一种米制品,看起来形似虾米)之类,即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内,鲜活活地诱人极了。    详情
弥渡腌菜
  • 弥渡腌菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腌菜   [云南特产-弥渡县 特产]
    弥渡腌菜是近几年来风靡昆明等地的一种风味腌制品。该食品以其独特的口味赢得了广大消...腌菜,另一种叫扑菜。弥渡腌菜色鲜、味酸,是家庭常备的酸菜之一,特别受广大昆明消费者的欢迎。    详情
烤饵块
  • 烤饵块     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:饵块   [云南特产-弥渡县 特产]
    烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。...长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。      详情
酿雪梨
  • 酿雪梨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:雪梨   [云南特产-弥渡县 特产]
    云南白族有一道能润肺凉心、消痰降火的传统甜品酿雪梨,此佳肴雪白晶莹、细嫩鲜甜、芳...再插上竹签,上笼蒸透后即可食用。如果想要做得美观些,挑选梨的时候注意大小均匀即可。       详情
喜洲耙耙
  • 喜洲耙耙     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:耙耙   [云南特产-弥渡县 特产]
    大理喜洲粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,...粑粑不仅色美味香,而且价廉实惠,向来一直作为日常生活中的方便食品,倍受人们的欢迎.       详情
小锅卤饵块
  • 小锅卤饵块     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:饵块   [云南特产-弥渡县 特产]
    “饵块”是云南人民普遍喜爱的食品,每年岁末农家都要挑 这最好时大米,淘洗浸泡后蒸...响声,汤汁快收干时,取去豌,加入盐、豌豆尖,翻拌,下豌豆米、味精拌匀,淋人红油,出锅装碗。      详情
夹沙乳扇
  • 夹沙乳扇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:乳扇   [云南特产-弥渡县 特产]
    乳扇是产于大理的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大...熟,用筷夹住乳扇,边炸边滚至筒形, 呈淡黄色。桃仁夹沙乳扇,酥脆香甜,奶香异常,富于营养。      详情
密祉豆腐宴
  • 密祉豆腐宴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐宴   [云南特产-弥渡县 特产]
    密祉豆腐宴是云南省大理州弥渡县密祉乡的特色美食。豆腐就是密祉的一张名片,村民家家...出淡黄色的菌毛后就成了毛豆腐,可以煮吃、煎、炖、蒸、烤烤等,还可腌制成卤腐,味道十分可口。      详情
弥渡酸腌菜
  • 弥渡酸腌菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腌菜   [云南特产-弥渡县 特产]
    弥渡酸腌菜是云南省大理州弥渡县的特产。“弥渡酸腌菜,云南人最爱。”弥渡腌菜色鲜、...洗,一次人工洗;一腌,腌制中加入食盐、辣椒粉、原汁红糖、秘制香料,入罐密封,其味自然天成。      详情
弥渡大芋头
  • 弥渡大芋头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芋头   [云南特产-弥渡县 特产]
    弥渡大芋头是云南省大理州弥渡县的特产。弥渡芋头以其优良的品质和特色赢得了广泛的市...味。当然,最有特色的吃法应该是弥渡大芋头扣肉,芋、肉同时入口,那样就会色、香、味、型俱佳。      详情
弥渡卷蹄
  • 弥渡卷蹄     
  • 发布人:      分类:     关键词:蹄   [云南特产-弥渡县特产]
    卷蹄是云南少数民族的传统美食,素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。...多样,蒸、煮、单食或配菜烹制,皆味美可口,佐餐下酒最相宜。而且贮存时间越长,味道越美。( 大理)   详情
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合计:17条    1 上一页下一页      我想推荐家乡的特产

 
 
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