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北京庆丰包子
发布人: 游客
分类:餐饮美食
关键词:包子
[北京特产-北京市特产]
       北京庆...。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜。
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坛鸭蛋
发布人: 毛志平
分类:渔牧养殖
关键词:鸭蛋
[北京特产-北京市特产]
营养及高,含有人体所需的多种微量元素,不仅能健脑益智,保护肝脏,蛋青细腻如玉,蛋青油艳沙...鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物
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獭兔养殖
发布人: 毛志平
分类:渔牧养殖
关键词:兔
[北京特产-北京市特产]
獭兔主要用以提供优质制裘商品。此类兔的特征:毛短而密,被毛平整,枪毛分布均匀,皮肤组织致...左右(其中30万张出口,10万张内销)。可见,獭兔皮市场潜力还很大,獭兔生产前景较为乐观。
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景泰蓝
发布人: 毛志平
分类:工艺美术
关键词:瓷器
[北京特产-北京市特产]
景泰蓝,又名“铜胎掐丝珐琅”,景泰蓝是一种瓷铜结合的独特工艺品。制作景泰蓝先要用紫铜制胎,接...产项目代表性传承人,并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
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门头沟大核桃
发布人:
分类:粮食林木
关键词:核桃
[北京特产-北京市特产]
“来到门头沟,犹如进入核桃林。”这话虽说有点夸张,但并不失其真。因为在这个区的271个村庄中...种。这些新品种的最大特点是含油多。据试验,人们只要用手轻轻一捏核桃仁,核桃油便可渗出。
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北京鸭梨
发布人: wen4800
分类:瓜果菜蔬
关键词:梨
[北京特产-北京市特产]
该品种树势健壮,树皮暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色,成枝率低。叶片广卵圆形,先...脆,石细胞极少;外表光滑,呈淡黄色,有粽色斑点;果内水汁多,味甜稍带酸,并具有清香气味。
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烧鸭
发布人: wen4800
分类:餐饮美食
关键词:鸭
[北京特产-北京市特产]
北平烤鸭,名闻中外,在北平不叫烤鸭,叫烧鸭,或烧鸭子,在口语中加一子字。 《北平...,不是香蕈)打卤,卤上再加一勺炸花椒油,吃打卤面,其味之美无与伦比。(作者:梁秋实先生)
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油鸡
发布人: wen4800
分类:餐饮美食
关键词:鸡
[北京特产-北京市特产]
【产地】 中国北京 【特点】 北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余...。不少个体下颌或颊部有髯须,故称为“三羽”(凤头、毛腿和胡子嘴),这就是北京油鸡的主要外貌特征。
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北京秋梨膏
发布人: wen4800
分类:保健滋补
关键词:秋梨膏
[北京特产-北京市特产]
北京秋梨膏 工艺:首先要选取当年生产的秋梨,把它们清洗干净后擦成丝条,再用纱布包紧挤...,秋梨膏便制成了。 特点:甜爽可口,具有润肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。
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茯苓夹饼
发布人: wen4800
分类:餐饮美食
关键词:茯苓夹饼
[北京特产-北京市特产]
北京特产茯苓夹饼,早在800年前就有记载:“茯苓4两,白面2两,水调作饼,以黄蜡煎熟”。这...清爽适口。且价格低廉,可作经常食用的保健食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹饼,以稻香春产品为佳。
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六必居酱菜
发布人: wen4800
分类:餐饮美食
关键词:酱菜
[北京特产-北京市特产]
前门大栅栏东口粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百五十多年历史的...宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等。现在,不少传统名牌酱菜,还制成罐头,远销国外。
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北京雕漆
发布人: 李秉
分类:工艺美术
关键词:雕漆
[北京特产-北京市特产]
北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年历史,为历代皇帝皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。19...要进行磨退、作里、烘烤等几十道工序,全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3个月,多则需1至2年时间
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北京玉器
发布人: 二虎
分类:工艺美术
关键词:玉器
[北京特产-北京市特产]
北京玉器大体分作两大类,一是件活,包括玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等,一般的接待大厅里都...随身佩带。于是,一大批玉器艺术便云集在北京崇文门花市一带,北京就成为中国的玉器中心。
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虎骨酒
发布人: 李秉
分类:保健滋补
关键词:酒
[北京特产-北京市特产]
虎骨酒 【药物组成】虎骨1升(炙焦碎如雀头),丹参8两,干地黄7两,地骨皮4两,干姜4两,... 【处方来源】《千金》卷十一。 【方剂主治】肝虚寒劳损,口苦,关节骨疼痛,筋挛缩,烦闷。
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涮羊肉
发布人: 李秉
分类:餐饮美食
关键词:羊肉
[北京特产-北京市特产]
在北京,提起“涮羊肉”,几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。 ...中偷出了“涮羊肉”的佐料配方,才使这道美食传至民间,得以在都市名菜馆中出售 , 为普通百姓享用。
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妙峰山玫瑰花
发布人: 李秉
分类:保健滋补
关键词:花
[北京特产-北京市特产]
门头沟区妙峰山盛产玫瑰花,具备了花型大、颜色深、花瓣厚、香味浓、含油高的优良品质,自宋代...备了玫瑰酱、炸玫瑰、玫瑰黄芩茶、玫瑰饼等各色玫瑰花制成的食品,游人可在景区内购买,馈赠亲朋品尝。
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火鸡养殖
发布人: guangxitong
分类:渔牧养殖
关键词:鸡
[北京特产-北京市特产]
火鸡学名吐绶鸡,又名七面鸟,原产美洲,是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽。 ...富、食草节粮国民经济建设迅速,被列入“国家星火”开发致富项目,发展前景十分可观。
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白鸡
发布人: wen4800
分类:渔牧养殖
关键词:鸡
[北京特产-北京市特产]
北京白鸡是北京市种禽公司培育成功的优良蛋用鸡新品种。该鸡体形小而清秀,全身着白色羽毛紧贴...商品代蛋鸡的国际水平。这种鸡既可在北方饲养,也可在南方饲养,既适于工厂化高密度笼养,也适于散养。
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内画壶
发布人: 二虎
分类:工艺美术
关键词:壶
[北京特产-北京市特产]
内画壶是清代末年发展起来的一种中国工艺品,最开始只是为了装饰鼻烟壶,后来逐渐发展成为一种...制作场所可以参观,立即成为世界著名的工艺品,为了适应各种欣赏习惯,现在也有在内画壶中绘制油画的。
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北京葡萄酒
发布人: 二虎
分类:餐饮美食
关键词:酒
[北京特产-北京市特产]
葡萄酒的保健作用越来越被世人所认识。欧美在葡萄酒对人体的作用方面进行了长期大量的研究,结...量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
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京绣
发布人: 李秉
分类:特色服饰
关键词:刺绣
[北京特产-北京市特产]
京绣又称宫绣,北京为中心的刺绣产品的总称。明清时期开始大为兴盛,多用于宫廷装饰、服饰,用...“苏、湘、顾”并称为“四大绣”,可见其当时的辉煌。现在人们只知“苏、粤、湘、顾”而不知有“京”。
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桃补花
发布人: 李秉
分类:工艺美术
关键词:刺绣
[北京特产-北京市特产]
北京挑补花是北京有名的工艺品。多为窗帘、台布、床单、餐巾、钢琴罩等等,图案简朴、色彩雅淡...京宫灯、纱灯是久负盛名的传统工艺品。节日悬挂可以增加喜庆气氛。各种木制绢画宫灯,还可以装饰厅堂。
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京白梨
发布人: wen4800
分类:瓜果菜蔬
关键词:梨
[北京特产-北京市特产]
原料介绍 京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最优良的品种...《花镜》等古籍中,记载梨的许多品种,如蜜梨、红梨、白梨、 鹅梨、哀家梨等品种名,至今沿用。
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二锅头
发布人: wdh123
分类:副食调料
关键词:酒
[北京特产-北京市特产]
1、每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,这酒的浓度比较高,可达到75度以上,而后浓度不断...受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道,“自古人才千载恨,至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。
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北京蜂王精
发布人: wen4800
分类:保健滋补
关键词:蜂王精
[北京特产-北京市特产]
产品描述 规格:10ml*36支 长:41厘米 宽:27厘米 高:5厘米 重量:360毫升 ...以蜂王浆、五味子、党参、枸杞子等为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有免疫调节的保健功能
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北京酥糖
发布人: wen4800
分类:餐饮美食
关键词:糖
[北京特产-北京市特产]
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品...熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
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特种禽类养殖--绿壳蛋鸡
发布人: guangxitong
分类:渔牧养殖
关键词:鸡
[北京特产-北京市特产]
绿壳蛋鸡是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的特禽新品种。 绿壳蛋鸡的鸡蛋含有大量的卵磷脂、...鸡特殊的药用价值,且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡,所以绿壳蛋鸡的市场前景广阔。
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大磨盘柿
发布人: wen4800
分类:瓜果菜蔬
关键词:柿
[北京特产-北京市特产]
北京郊区盛产柿子,品种也很多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大,一般重250克左右,...、杏都高,还含有大量的维生素、苹果酸、胡萝卜素、葡萄糖和果糖。具有降血压、止血、润肠等功效。
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北京织毯
发布人: wen4800
分类:工艺美术
关键词:织毯
[北京特产-北京市特产]
北京织毯分地毯、壁毯两大类。北京地毯选毛精、织结牢、剪法平齐、柔软舒适、色彩宁静、图案古...般是"八宝","博古"以及龙凤等图案,北京还可以购买到内蒙、新疆、江浙等地毯产地的优质产品。
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安宫牛黄丸
发布人: 李秉
分类:保健滋补
关键词:牛黄丸
[北京特产-北京市特产]
安宫牛黄丸系清代名医吴鞠通在继承古方基础上创立并沿用至今,拯救世人无数。安宫牛黄丸由清热...金、冰片组成。 功效清热解毒、镇惊开窍。用于热病,邪入心包,高热惊厥,神昏谵语。
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各地奇葩的旅游特产
发布人:于京 游客
分类:
关键词:奶酪
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        &nb...编想说,其实这就是“青菜萝卜,各有所爱”的道理,重要的是,我们要尊重各地的地方习俗。
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张坊磨盘柿子醋
发布人: 游客
分类:
关键词:子醋
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北京特产
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房山区 特产
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坐落于张坊镇张坊村南,2008年下半年开始建设。目前,投产前期准备工作和设备安装...子醋和保健柿子醋,于11月份上市,销往广东、广西、海南等南方城市和东北三省,并积极争取产品出口。
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豆汁
发布人: 游客
分类:
关键词:豆汁
[
北京特产
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西城区 特产
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豆汁由绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。
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芥末墩儿
发布人: 游客
分类:
关键词:墩儿
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]
北京特产—芥末墩儿,是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依...心脏病,减少血液黏稠度等有功效。芥末油有美容养颜之功效。在美体业界,芥末油是很好的按摩油。
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大顺斋糖火烧
发布人: 游客
分类:
关键词:火烧
[
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如果你到通州来,不游览运河风光,别人一定会说你:“白来了!”如果你离通州而去...来亲口尝尝大顺斋糖火烧吧!就着茉莉花茶,观着临河塔影,那该是什么滋叶! ( 北京通州)
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通州小楼与烧鲇鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:鲇鱼
[
北京特产
-
通州区 特产
]
小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴,四方驰名。为什么叫小楼?烧鲇鱼何人首先烹制?是...翻盖,三层楼的铺面拔地而起,小楼以全新的设施,烧鲇鱼以传统的原汁原味招徕中外食客 ( 北京通州)
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北京王麻子剪刀
发布人: 游客
分类:
关键词:剪刀
[
北京特产
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通州区 特产
]
产地:中国北京。特点:剪刀口顺轻松,刃薄锋利,韧性好,强度高,头长把宽,轴粗有力,剪尖灵巧,槽口易磨,不崩不卷,经久耐用。( 北京)
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玉器之都
发布人: 游客
分类:
关键词:之都
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北京特产
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通州区 特产
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中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品,特别是王公贵族们,还把玉器看成地位的象征...贵。二是小活,包括戒指、项链、印章、烟斗、另针等,有的心形项链,相当细小,但仍很精致。( 北京)
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王致和腐乳
发布人: 游客
分类:
关键词:腐乳
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王致和腐乳从创始至今,已历经约130年。王致和原本是安徽的举人,清康熙八年(16...足成年人一天的需要量,其钙、铁、锌含量高于一般食品,还含有维生素b1、b2,具有很高的营养价值。
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