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东柳醪糟
  • 东柳醪糟     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:醪糟   [四川特产-大竹 特产]
    醪糟,又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后,加曲药混匀发酵而成。风味独特,醇香清甜...生产企业,1999年被四川省人民政府授予四川省名牌产品。( 大竹县)东柳醪糟为地理标志保护产品。   详情
大竹苎麻
  • 大竹苎麻     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:苎麻   [四川特产-大竹 特产]
    被称为"中国草"的苎麻,是大竹县支柱产业之一。大竹自商周时种麻,迄今已有三千多年...经106°50′-107°32′,北纬30°20′-31°58′。大竹苎麻为农产品地理标志产品。   详情
大竹香椿
  • 大竹香椿     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香椿   [四川特产-大竹 特产]
    大竹香椿,四川省达州市大竹县特产,由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品,以其...大竹香椿地理标志产品保护产地范围为四川省达州市大竹县现辖行政区域。.大竹香椿为地理标志保护产品。   详情
大竹秦王桃
  • 大竹秦王桃     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:王桃   [四川特产-大竹 特产]
    大竹秦王桃产地范围为四川省大竹县现辖行政区域。   一、品种   秦王桃。   ...酸0.2至0.9克,蛋白质0.5至0.8克,脂肪0.1至0.5克。大竹秦王桃为地理标志保护产品。   详情
大竹观音豆腐干
  • 大竹观音豆腐干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐干   [四川特产-大竹 特产]
    观音豆腐干,又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。干形一市尺见方,...工艺,使其豆腐干在色、香、味等方面都有了新的突破。生产厂家也越来越多。产品畅销川东北,经久不衰。   详情
大竹板角山羊
  • 大竹板角山羊     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:山羊   [四川特产-大竹 特产]
    大竹板角山羊,主产我市大竹片区,以有一对宽大扁平的角而得名,其体型高大,四肢健壮...,全身被毛白色为其显著特征,肉质细腻、鲜嫩,周岁屠宰率为53%,净肉率为32.16%。( 万源)   详情
观音豆腐干
  • 观音豆腐干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐干   [四川特产-大竹 特产]
    观音豆腐干,又名"仁"字豆腐干。主产大竹观音乡,有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻...空包装,延长了贮藏时间,且便于携带,成为馈赠亲友之佳品,受到省内外广大消费者的青睐。( 大竹县)   详情
油酥竹鼬
  • 油酥竹鼬     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:竹鼬   [四川特产-大竹 特产]
    竹鼬,身大如兔,本市俗称“hou子”,是巴山特产野生动物,常年生活在土内,以嫩...粉加少许白糖、胡椒熬成汁,遍淋全身即成。吃起来外酥内嫩清香可口。还可红烧、清炖、烘烤,口味亦佳。   详情
素烧阳鱼
  • 素烧阳鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:阳鱼   [四川特产-大竹 特产]
    绵亘千里的巴山,腹内有许多面积广阔的地下湖,地下湖中产的鱼,山里人称之为“阳鱼”...功夫,仅取出内脏佐以盐姜素烧即可,其味有独特的鲜美,加之未受任何污染,是货真价实的“绿色食品”。   详情
大竹醪糟
  • 大竹醪糟     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:醪糟   [四川特产-大竹 特产]
    大竹醪糟,是四川省达州市达县的著名特产,四川的醪糟有很多种,尤以大竹醪糟颇为著名...分装、专用米曲发酵剂和恒温发酵技术是对传统的大容器发酵工艺的重大改进,属国内首创。FLE      详情
五香卤豆干
  • 五香卤豆干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆干   [四川特产-大竹 特产]
    达州市大竹.宣汉.开江生产的卤豆干都是有名气,其制作方法.配料.形状.味道各不相...已生产各种类型.各种味道的系列产品,该用真空塑袋包装,保质保鲜期更长.畅销省内外.       详情
杜肿腰花
  • 杜肿腰花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腰花   [四川特产-大竹 特产]
    杜肿腰花    三合泥著名小吃,流行于川西广大地区,其特点为酥香油润、味甜不腻、...又称“古月胡三合泥”。   三合泥现今在成都经营者众多,但以古月胡甜食店和雪园甜食店制作的为佳。   详情
珍珠元子
  • 珍珠元子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:元子   [四川特产-大竹 特产]
    珍珠元子   双味珍珠元子色泽分明,形态美观,糯香滋润,咸甜皆宜。   原料准备...米坯分别包入甜咸馅沾裹剩余的泡米,上笼蒸熟(5分钟),出笼,包甜馅的再均匀地沾上椰丝。装盘美饰。   详情
东柳鱼头
  • 东柳鱼头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼头   [四川特产-大竹 特产]
    东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的“东柳鱼头”为广大游客熟知和喜爱...盘,将鱼头摆入盘中,淋上调好味的剁椒,入笼蒸至鱼头熟透后,撒上葱花,最后浇热油激香,即成。      详情
东柳醪糟
  • 东柳醪糟     
  • 发布人: 游客     分类:餐饮美食     关键词:醪糟   [四川特产-大竹县特产]
    东柳的醪糟最正宗,最好吃,味道最巴适。 东柳醪糟,又名甜酒。是用优质糯米蒸...川省旅游局评为四川省旅游商品定点生产企业,1999年被四川省人民政府授予四川省名牌产品。    详情


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