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鸭血糯
  • 鸭血糯     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:血糯   [江苏特产-常熟 特产]
      鸭血糯米则是非常细长的米,颜色如同鸭血色。因为米质   较硬,先得将其上锅蒸...   相间中点缀着星星点点的五颜六色,很是美观,粥则是粘粘的、   又香又甜,非常好喝。      详情
虞山绿茶
  • 虞山绿茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:绿茶   [江苏特产-常熟 特产]
      “十里青山半入城”的常熟虞山,不仅风景秀丽,充满诗情画意,而且盛产碧绿清爽、...牌绿茶为AA级绿色食品、江苏名牌产品。虞山牌绿茶多次在省质量评比中名列前茅,为江苏省无公害食品。   详情
河豚鱼
  • 河豚鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豚鱼   [江苏特产-常熟 特产]
      常熟长江口区,除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外,还能捕到一种形如滚筒、眼小...前烧煮一锅“ 芦根汤 ”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生 ( 常熟)   详情
绿毛龟
  • 绿毛龟     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:毛龟   [江苏特产-常熟 特产]
      绿毛龟,观赏动物,成为案头别致摆设,特别是用白瓷钵盛清水养之,其毛更显碧绿可...食。10天之后,每2~3天换水1次,水温差不超过3摄氏度。用此方法1个月内可培养出绿藻。      详情
浒浦黄花鱼
  • 浒浦黄花鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花鱼   [江苏特产-常熟 特产]
      座落在长江口的浒浦镇,盛产味道鲜美的黄花鱼。每年农历三四月间,百花盛开,风和...贮外,干熏、糟渍、或整条清炖或切块红烩,都鲜美可口,是常熟群众十分喜爱的海鲜之一   ( 常熟)   详情
桂花栗子
  • 桂花栗子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:栗子   [江苏特产-常熟 特产]
      在风景秀丽的虞山脚下,盛产珍品虞山桂花栗。常熟素有栽种桂花树的习惯,每到中秋...成花栗羹,便是一只香甜爽口的佳肴;若用它烧鸡,则鸡烂栗酥,味道入骨,是老少佳宜的名菜 ( 常熟)   详情
无尻螺
  • 无尻螺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:尻螺   [江苏特产-常熟 特产]
      螺为介属生物,可以佐餐。天下所有的螺都有尻,而唯有常熟兴福寺前潭中之螺,却是...传于民间,而为什么唯有此潭会生存这种无尻之螺,它的谜,有待于生物学家进一步研究、探讨 ( 常熟)   详情
常熟叫化鸡
  • 常熟叫化鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:化鸡   [江苏特产-常熟 特产]
    叫化鸡又名黄泥煨鸡。相传明末清初虞山之麓有一乞丐,宰鸡去内脏后,因无锅灶,遂涂上...“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。      详情
锅油鸡
  • 锅油鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油鸡   [江苏特产-常熟 特产]
      锅油鸡为王四酒家于清光绪二十六年(1900年)创制。业主王四家藏秘制油锅,每...成。油鸡肥大丰满,色泽金黄光亮,肉味鲜嫩肥酥,油卤芳香扑鼻。亦被列入《中国菜谱》   ( 常熟)   详情
福山鲥鱼
  • 福山鲥鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鲥鱼   [江苏特产-常熟 特产]
      鲥鱼,是苏南长江口一带特有的传统水产佳肴。无论是清蒸、红烧,均鲜美可口。此种...,每年五月初,都要派鲥鱼到福山港朝拜谢恩。由于它们能按时来临,人们就把它称为“鲥鱼” ( 常熟)   详情
常熟红木雕刻
  • 常熟红木雕刻     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:雕刻   [江苏特产-常熟 特产]
    被誉为“红木之乡”的常熟,红木雕刻历史悠久,著名的雕刻技艺师众多,有明故宫建筑设...闻名于世的王毅,有精于剔漆的杨士谦、顾思云。如今,常熟有红木雕刻厂100多家,从业人员近万人。    详情
常熟花边
  • 常熟花边     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花边   [江苏特产-常熟 特产]
    常熟花边又称常熟雕绣,已有70多年的历史,是我国著名的手工雕绣抽纱制品之一;也是...花色繁多,既是生活用品,又是艺术装饰品。常熟花边曾荣获国家金质奖,在国际市场上享有很高声誉。    详情
蕈油面
  • 蕈油面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油面   [江苏特产-常熟 特产]
    松树蕈油面,这种面是常熟的一个传统的特色面点,有“素中之王”之称,兴福蕈油面在常...妹品尝后觉得名不虚传,更是赞不绝口,连声道:“好、好、好,想不到小地方有这么好吃的菜和面”。    详情
莲子血糯饭
  • 莲子血糯饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:糯饭   [江苏特产-常熟 特产]
    血糯米为常熟特产,米粒殷红如血。莲子血糯饭制作时佐以桂花、蜜枣,衬以白糖莲芯。糯饭紫红,莲芯洁白,入口肥润香甜,且具补血功效。被列入《中国小吃——江苏风味》。    详情
支塘酒酿饼
  • 支塘酒酿饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酿饼   [江苏特产-常熟 特产]
    常熟支塘酒酿饼,是春天的时令食品,以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药,...瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,色泽鲜艳,滋味分明,有浓郁的酒香味。      详情
盘香饼
  • 盘香饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香饼   [江苏特产-常熟 特产]
    主料:精白面粉1500克。    辅料:熟猪油300克,糖猪油丁5...人来常熟参观,设宴时有盘香饼招待。他们吃了非常满意,翘起大拇指头,盛赞盘香饼的风味和特色。      详情
太湖猪
  • 太湖猪     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:湖猪   [江苏特产-常熟 特产]
    太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太...遗传资源保护品种,现予公告。?   二○○六年六月二日   太湖猪列入国家级畜禽遗传资源保护名录   详情
清汤脱肺
  • 清汤脱肺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:脱肺   [江苏特产-常熟 特产]
    江苏常熟名菜“清汤脱肺”为1920年山景园名师朱阿二创制而成,取鲭鱼内脏去肺为主...清汤,鱼汤为淡白色,鱼肝粉红色,汤肥而糯,鱼肝酥嫩,味鲜而香,在当地普遍受到欢迎。       详情
幢锅油鸡
  • 幢锅油鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油鸡   [江苏特产-常熟 特产]
    锅油鸡,为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家,始创于清光绪年间(1887...经独特的烹制方法制成,具有色泽金黄油亮,皮肥肉腴,香气芬芳的特点。此菜宜大批烹制。       详情
出骨刀鱼球
  • 出骨刀鱼球     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼球   [江苏特产-常熟 特产]
    刀鱼口味鲜美,惟细刺骨较多,吃时甚为不便,常熟福山港所产刀鱼多而且肥。公元一九二...清,鲜美清香。鱼球非常细嫩,如水豆腐一般,入口即化。此菜一经改制后,群众很为喜爱。       详情
王四桂花酒
  • 王四桂花酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花酒   [江苏特产-常熟 特产]
    “十里虞山青又青,桂花白酒进北京”,这是五十年代就在社会上流传的一首民歌。常熟佳...捧出桂花酒”。   购买地点推荐:兴福街358号   咨询电话:0512-52849999      详情
宝岩杨梅
  • 宝岩杨梅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杨梅   [江苏特产-常熟 特产]
    宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产。宝岩杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美,...的功能,有助于减肥。   多年来,每年6、7月间均在宝岩生态观光园内兴办杨梅节,游客云集。      详情
梅南水芹
  • 梅南水芹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:水芹   [江苏特产-常熟 特产]
    芹菜,因喜生长在江湖陂泽,故又称水芹。梅李镇有个远近闻名的芹菜专业村——梅南村,...肥……一刻都不闲着。那绿意葱翠的水芹,在他们心里,不仅是致富的希望,更是汗水与心血的凝结。      详情
巴鱼
  • 巴鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:巴鱼   [江苏特产-常熟 特产]
    竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。河鲀属硬骨鱼纲,...业产业结构调整,开发高档、高效特种水产品作出了贡献,实现了良好的经济效益和明显的社会效益。      详情
沈巷葡萄
  • 沈巷葡萄     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:葡萄   [江苏特产-常熟 特产]
    董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种,经20多年的发展,从最初的5...产的葡萄供不应求。2006年520亩盛产期葡萄实现产值700多万元,平均亩效益超过10000元。   详情
董浜快餐蔬菜
  • 董浜快餐蔬菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蔬菜   [江苏特产-常熟 特产]
    董浜镇发挥蔬菜规模优势,2006年8月在东盾、里睦组建上海绿捷快餐公司蔬菜直供基...优质蔬菜2585吨,销售产值129.25万元,扩大了东盾、里睦蔬菜销路,增加了农民的收入。      详情
支塘泥鳅
  • 支塘泥鳅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:泥鳅   [江苏特产-常熟 特产]
    近年来,鱼虾蟹等传统水产市场日趋饱和,支塘镇尝试拓展水产养殖品种,增加农民收入。...,奥博公司今后将成为1000以上的规模养殖基地,来带动农户,增加农民收入和社会效益起到很大作用。   详情
王庄西瓜
  • 王庄西瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:西瓜   [江苏特产-常熟 特产]
    “王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著称。早在...害农产品认定中心认定为“无公害基地”。2006年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。      详情
大唐葡萄
  • 大唐葡萄     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:葡萄   [江苏特产-常熟 特产]
    常熟市支塘丰联果品园艺场,园内种植葡萄规模280亩,2004年开始从事鲜食葡萄生...及新品种展示会评比金奖。2007年“矢富罗莎”葡萄获江苏省葡萄协会“中山杯”优质葡萄金奖。      详情
常州梳篦
  • 常州梳篦     
  • 发布人: 陈剑     分类:工艺美术     关键词:梳   [江苏特产-常熟市特产]
    常州梳篦   梳篦总称曰“栉”,是我国古代八大发饰之一。谚云:“扬州胭脂苏州花,常州...华回国也将两张常州篦箕作纪念品带走。海内外传播媒体赞不绝口,各界旅游人士更是倍加青睐。      详情


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