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山丹羊肉
  • 山丹羊肉     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:羊肉   [甘肃特产-山丹县 特产]
    “山丹羊肉”地理标志证明商标成功获得国家商标局受理批文,并予以公告,它标志着“山...肉产业化开发利用,打造具有山丹地域特征的羊肉品牌必将产生重要促动力。山丹羊肉为地理标志证明商标。   详情
张掖肉牛
  • 张掖肉牛     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉牛   [甘肃特产-山丹县 特产]
    张掖肉牛是甘肃省张掖山丹县的特产。   张掖肉牛是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高...牛    张掖市肉牛协会    11160093    牛肉等   张掖肉牛为地理标志证明商标。   详情
张掖黄酒
  • 张掖黄酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄酒   [甘肃特产-山丹县 特产]
    张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物,如民间儿女结婚,父母给他(她)酿酒一罐,到...贵中药,加大麦制曲,精工酿造而成,是低糖分、营养丰富的饮料,人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。   详情
小河红枣
  • 小河红枣     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:红枣   [甘肃特产-山丹县 特产]
    张掖小河乡的红枣,成熟后表面全都是红褐色,果形较小,但肉质细密,味甜、核小,营养...,养肾安神之功,可治虚损劳伤诸症,具有一定药用价值。这种红枣久贮不坏,很少生虫,鲜食和干食均可。   详情
棕叶皮
  • 棕叶皮     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:叶皮   [甘肃特产-山丹县 特产]
    张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇),生长迅速,杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质...编织工业的重要原料。张掖的苇产品还被多用于编织铺床、铺炕的芦苇席,房顶上的篙件,以及药材包装等。   详情
张掖甘草
  • 张掖甘草     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:甘草   [甘肃特产-山丹县 特产]
    甘草能调和诸药,在中药里被称为“因老”,有“药中之王”的美称。科学研究,甘草能起...料里,可使染色均匀,可用来作灭火剂的起泡剂和石油钻井液的稳定剂,作糖果、卷烟和医疗工业的调味剂。   详情
猫耳子
  • 猫耳子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:耳子   [甘肃特产-山丹县 特产]
      和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是,将四楞面条切成四方小块,用右...成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子                         ( 张掖)   详情
山丹油果子
  • 山丹油果子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果子   [甘肃特产-山丹县 特产]
      将和成的两张面皮中夹一层红糖,做成佛手状,入油炸熟,酥香甜脆        ...,入油炸熟,酥香甜脆。油果子有点像烧饼也有点像河南那边的锅盔,在当地是人人爱吃的特色食品。      详情
山丹马
山丹发菜
张掖油菜籽
  • 张掖油菜籽     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菜籽   [甘肃特产-山丹县 特产]
    山丹军马场及周边的山丹、民乐为张掖油菜主产区,年种植面积在30万亩以上,总产量达...,随着市场流通的不断加强,油菜生产迅速发展,面积大增,成为产区经济的重要组成部分。       详情
米黄儿
  • 米黄儿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄儿   [甘肃特产-山丹县 特产]
    米黄儿   用黄料或小米制做,以黄米制作尤佳。先将磨细的米粉加适量的水搅成糊状,...地摊在锅里,在文火上烙片刻即可进食。撒糖食用,黄亮,松软,香中透甜,老幼皆喜,如今已成稀罕之物。   详情
捻珍
  • 捻珍     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:捻珍   [甘肃特产-山丹县 特产]
    捻珍   将快成熟的青稞穗或小麦穗蒸熟,趁热搓揉,簸净芒壳,然后用手摇小磨研磨,...条状物,故名"捻珍"。捻珍放盐巴,加蒜泥,泼上清油葱花。柔而不粘,筋而不硬,味香色鲜,口感颇佳。   详情
炒拨拉
  • 炒拨拉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:拨拉   [甘肃特产-山丹县 特产]
    炒拨拉   炒拨拉因动作而得名。支以铸铁鏊子,将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以...最佳,麻辣适度,肥而不腻,烟熏火燎,边炒边吃,美味可口,热热乎乎,实在是一种不可多见的街头小吃。   详情
羊肉垫卷子
  • 羊肉垫卷子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:卷子   [甘肃特产-山丹县 特产]
    羊肉垫卷子   山丹自古羊多,羊肉的吃法也比较独特。羊肉垫卷子就是其中之一。焖卷...由于面肉相互渗透,吃面而喷香,食肉而不腻,因而备受人们青睐,每当贵客登门,当地人常常以此招待客。   详情
油泡泡
  • 油泡泡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:泡泡   [甘肃特产-山丹县 特产]
    油泡泡   河西各地均有制做,而山丹的与众不同,因为里面搀了煮熟的黄参。将面粉由...一团一团夹入沸腾的油锅煎炸,呈金黄色时,即可捞而食之。油泡泡酥软香甜,营养丰富,是当地美食之一。   详情
山丹发菜


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