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兴义耳块粑
  • 兴义耳块粑     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:块粑   [贵州特产-兴义市 特产]
    兴义耳块粑:凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑,呵呵,这就是产于兴义的糯米特色食...粑地理标志产品保护范围为贵州省黔西南布依族苗族自治州现辖行政区域。兴义耳块粑为地理标志保护产品。   详情
贵州醇
  • 贵州醇     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:州醇   [贵州特产-兴义市 特产]
    贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成...2月2日多彩贵州百强品牌颁奖典礼上荣膺多彩贵州十大名酒品牌排行第五位。贵州醇为地理标志保护产品。   详情
仓更板栗
  • 仓更板栗     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:板栗   [贵州特产-兴义市 特产]
    仓更板栗主产区位于贵州省兴义市南部以仓更镇为中心的沿江(南盘江)七个乡镇(仓更、...、贮藏、加工等全方位服务,在保证仓更板栗特色的基础上,不断提升质量。仓更板栗为地理标志证明商标。   详情
品甸生姜
  • 品甸生姜     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:生姜   [贵州特产-兴义市 特产]
    品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的特产。品甸生姜的姜肉质饱满,质细纤少,色...  兴义市清水河镇生姜专业合作经济协会   7827971   生姜品甸生姜为地理标志证明商标。   详情
兴义饵馈粑
  • 兴义饵馈粑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馈粑   [贵州特产-兴义市 特产]
      贵州兴义饵馈粑,色正、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米香味,远销贵州许多城镇,深...特别的。如果次年三月间还吃不完,可切成片、丝状凉干保存起来,吃时,用菜油炸过,脆、酥、可口。    详情
鸡肉汤圆
  • 鸡肉汤圆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:汤圆   [贵州特产-兴义市 特产]
      原 料:   糯米粉500克,热水适量。   调 料:   鸡肉100...心鲜香,汤汁营养,为兴义地区名小吃。   技术要领:   面团加水要适当,煮汤圆的水要宽。    详情
兴义刷把头
  • 兴义刷把头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:把头   [贵州特产-兴义市 特产]
    兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹...数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。( 兴义)   详情
兴义羊肉粉
舒记杠子面
  • 舒记杠子面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子面   [贵州特产-兴义市 特产]
    兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法“压...经贸厅认定为“贵州名点风味小吃”。“不品杠子面,枉自到兴义”是食客对“杠子面”的最高赞誉。      详情
兴义饵馈粑
  • 兴义饵馈粑     
  • 发布人:      分类:     关键词:粑   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
      贵州兴义饵馈粑,色正、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米香味,远销贵州许多城镇,深受广大群...特别的。如果次年三月间还吃不完,可切成片、丝状凉干保存起来,吃时,用菜油炸过,脆、酥、可口。    详情
牛干巴
  • 牛干巴     
  • 发布人:      分类:     关键词:巴   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
     牛干巴是回族最主要的阉制肉制品,其味道独特、营养丰富,为各族群众所喜爱。随着人们生活水...巴原材料无问题。且回族制作牛干巴的工艺比较传统,除上述的花椒等几种调料外,不会再添加其他化学原料   详情
蜡染工艺
  • 蜡染工艺     
  • 发布人:      分类:     关键词:艺   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
      布依族的蜡染久负盛名。早在宋代,就有贵州惠水特产蜡染布的记载。清代史书上所说的“青龙...精美的,也被当作艺术壁挂来装饰居室客厅及宾馆饭店。布依族妇女还在蜡染衣裙上再加刺绣更加风采迷人。   详情
鸡肉汤圆
  • 鸡肉汤圆     
  • 发布人:      分类:     关键词:圆   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
      原 料:   糯米粉500克,热水适量。   调 料:   鸡肉100克,熟花...心鲜香,汤汁营养,为兴义地区名小吃。   技术要领:   面团加水要适当,煮汤圆的水要宽。    详情
刷把头
  • 刷把头     
  • 发布人:      分类:     关键词:头   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
    兴义刷把头起始于清同治年间,因其形状如民间所用竹刷把而得名。 “刷反头”做工十分精细,全...大,淡黄油亮,引人食欲。用鸡汤,油浸胡椒面、酱油、葱花、味精等兑成蘸水,味美无比。( 黔西南州)   详情
舒家杠子面
  • 舒家杠子面     
  • 发布人:      分类:     关键词:面   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
    兴义市中心的“舒记面馆”,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡...子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。( 黔西南州)   详情
兴义刷把头
  • 兴义刷把头     
  • 发布人:      分类:     关键词:头   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
    兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉...数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖。( 兴义)   详情
肖家烧鸭
鸡肉汤园
  • 鸡肉汤园     
  • 发布人:      分类:     关键词:园   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
    兴义邹家小店的汤园,以“众家皆甜,唯我咸鲜”的独特风味,迎得省内外顾客的赞誉。邹家小店的汤园,以鸡肉为陷,灌鸡汤、点花生酱,鲜香爽口,别具一味。( 兴义)   详情
兴义羊肉粉
贞丰糯米饭
  • 贞丰糯米饭     
  • 发布人:      分类:     关键词:饭   [贵州特产-兴义(黔西南州)特产]
    贞丰糯米饭,早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用...糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。( 兴义)   详情
兴义耳块粑
  • 兴义耳块粑     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:耳块粑   [贵州特产-兴义市特产]
    兴义耳块粑:凡是吃火锅的人应该没有不知道耳块粑,呵呵,这就是产于兴义的糯米特色食品,自古...,气味清香,耐水泡贮存。可油煎、肉炒、火烘、油炸,制成甜油粑丝;切丝晾干,以菜油炸脆,香酥尤美。   详情
苗家糯米酒


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