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西安

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碑林特产介绍          碑林特产店地图
 
酸汤饺子
  • 酸汤饺子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饺子   [陕西特产-碑林 特产]
    特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 　　主要原料： 面粉、肉馅、配菜...入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。( 西安)   详情
商州糍粑
  • 商州糍粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糍粑   [陕西特产-碑林 特产]
    糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是我们陕西商州人的糍粑不是用江...至大江南北，但倘若要吃正宗的商州味糍粑，还须到镇巴、柞水一带乡村去，定会让你一饱口福。( 西安)   详情
柿面糊塌
  • 柿面糊塌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊塌   [陕西特产-碑林 特产]
    特点：以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 　　主要原料：软柿...子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。( 西安)   详情
遍地锦装鳖
  • 遍地锦装鳖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：装鳖   [陕西特产-碑林 特产]
    是韦巨源《烧尾宴食单》中的一款佳肴。它选用活甲鱼、羊油、鸭蛋黄、蛋皮丝、冬笋、鸡...味特点是：造型美观，酥烂浓郁。是高蛋白质食物，含有人体必需氨基酸，并含有丰富的矿物质。( 西安)   详情
贵妃鸡翅
  • 贵妃鸡翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡翅   [陕西特产-碑林 特产]
    陕西省传统名菜，源于唐代，属唐代宫廷佳肴。用鸡翅膀和多种调味品制成。因贵妃杨玉环...点是：色泽金红，口感筋柔，软滑爽嫩，浓醇宜人，回味悠长，是一种高蛋白质、低脂肪的佳肴。( 西安)   详情
春发生葫芦头
  • 春发生葫芦头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芦头   [陕西特产-碑林 特产]
    陕西省西安市著名风味小吃。基本制作工艺是，将猪大肠、猪肚用盐、醋分别翻转、搓揉去...口。是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇、高碳水化合物的食品。如加人海味，可增加蛋白质的含量。( 西安)   详情
玉凤还朝
  • 玉凤还朝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：还朝   [陕西特产-碑林 特产]
    陕西传统清真名菜。原系清代宫廷菜，后传入古城西安市肆。 庚子之役，慈禧太后携光绪...　其风味特点是：鸭肉醇美，鲜嫩酥烂，馨香适口，味浓诱人，且鸭内具有滋阴补虚的食疗作用。( 西安)   详情
西安石子馍
  • 西安石子馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子馍   [陕西特产-碑林 特产]
    石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“...、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。( 西安)   详情
西安臊子面
  • 西安臊子面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子面   [陕西特产-碑林 特产]
    特点： 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要...、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。( 西安)   详情
碑石拓片
  • 碑石拓片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拓片   [陕西特产-碑林 特产]
    西安碑林收藏了汉、魏、唐、宋、元、明、清诸朝代碑碣共2300余件，是我国书法名碑...多宝塔感应碑》、柳公权的《唐玄秘塔碑》，还有欧阳洵、褚遂良、怀素等大书法家的作品拓本。( 西安)   详情
冬青木烙花筷
  • 冬青木烙花筷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花筷   [陕西特产-碑林 特产]
    烙花筷以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁出筷胚，经刮削、...工的关键，执烙笔者以手施烙，用准确利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花纹。( 西安)   详情
陕西青茶
  • 陕西青茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：青茶   [陕西特产-碑林 特产]
    陕西绿茶统称"陕青"，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西...乡子午仙毫，因采制精细，风味特异而富有名气，尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品。   详情
碑林石榴
  • 碑林石榴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石榴   [陕西特产-碑林 特产]
    石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的，临潼石榴距今已有2000年的历史，产量居...香甜，有"冰糖石榴"之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口。    详情
马虎面
  • 马虎面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虎面   [陕西特产-碑林 特产]
    马虎面馆是西安久负盛名的清真面馆，已有十多年历史，一直经营单一品种-----牛肉...热面盖在料上，吃的时候自己动手调，经过面的加热，酱料的香味更能散发到面里，吃起来更有味道。 　　   详情
西安烤肉
  • 西安烤肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤肉   [陕西特产-碑林 特产]
    小吃名人：烤肉在西安风行，也就是短短20多年间的事。20年前烤肉进入西安的时候，...不下去了，还真对不起每天上门有说有笑的老顾客。 　　小吃特点：香！孜然辣椒都放的恰到好处！ 　　   详情
商州糍粑
  • 商州糍粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [陕西特产-碑林特产]
    糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是我们陕西商州人的糍粑不是用江米做成的...至大江南北，但倘若要吃正宗的商州味糍粑，还须到镇巴、柞水一带乡村去，定会让你一饱口福。( 西安)   详情
柿面糊塌
  • 柿面糊塌     
  • 发布人：      分类：     关键词：塌   [陕西特产-碑林特产]
    　　特点：以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 　　主要原料：软柿子、...子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。( 西安)   详情
西安石子馍
  • 西安石子馍     
  • 发布人：      分类：     关键词：馍   [陕西特产-碑林特产]
    石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。...、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。( 西安)   详情
碑石拓片
  • 碑石拓片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [陕西特产-碑林特产]
    　　西安碑林收藏了汉、魏、唐、宋、元、明、清诸朝代碑碣共2300余件，是我国书法名碑的荟...多宝塔感应碑》、柳公权的《唐玄秘塔碑》，还有欧阳洵、褚遂良、怀素等大书法家的作品拓本。( 西安)   详情
冬青木烙花筷
  • 冬青木烙花筷     
  • 发布人：      分类：     关键词：筷   [陕西特产-碑林特产]
    　　烙花筷以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁出筷胚，经刮削、车圆...工的关键，执烙笔者以手施烙，用准确利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花纹。( 西安)   详情
陕西青茶
  • 陕西青茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [陕西特产-碑林特产]
    陕西绿茶统称"陕青"，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多...乡子午仙毫，因采制精细，风味特异而富有名气，尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品。   详情

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