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青海

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青海

 
西宁特产介绍          西宁特产店地图
 
青海鹿茸
  • 青海鹿茸     
  • 发布人：      分类：保健滋补     关键词：鹿茸   [青海特产-西宁市特产]
    古诗有云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说；唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”诗中所谓“...A、雌酮，还有多量骨胶元、蛋白质及磷、钙、镁。归肾肝经。易助阳动火，为良好强壮剂。    详情
七十味珍珠丸
  • 七十味珍珠丸     
  • 发布人：      分类：保健滋补     关键词：珍珠   [青海特产-西宁市特产]
    七十味珍珠丸成方于公元八世纪，原系藏医经典方剂二十五味珍珠母丸，始载于藏医古典巨著〈〈四部...肢麻木，拘挛僵直、角弓反张等神经系统症状有确切的疗效，无病者服用具有滋补健身，抗衰老等功效。    详情
麻食
  • 麻食     
  • 发布人： 王山     分类：餐饮美食     关键词：面   [青海特产-西宁市特产]
    麻食或叫“麻食儿”，是带汤的面食，为西宁市出售早点小摊贩的一种快餐。 麻食... 汤内主料都用牛羊肉丁、蘑菇丁、豆腐、木耳、鲜菠菜、粉丝等 混在一起，佐料考究，微显麻辣。   详情
青藏高原特产，藏饰，青海老酸奶
羊肉炒面片
  • 羊肉炒面片     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：片   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃羊肉炒面片的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：爆炒法 羊肉炒面片的制作材...的菜中，同炒片刻，加上酱油，即可食用。食时可根据各人口味，加点辣椒酱或醋等调味品，则更味美可口。   详情
拉条
  • 拉条     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：条   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃拉条的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：其他 拉条的制作材料： 拉条...青海高原的客人，一提起青海，最念念不忘的就是拉条和面片，自然而然也就公认为代表青海风味的名吃了。   详情
大块煮羊肉
  • 大块煮羊肉     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：肉   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃大块煮羊肉的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 大块煮羊肉...，将最好的肉递与年长的客人，此时，客人们都不会客气了，纷纷动起手来，一块一块抓起，吃得有滋有味。   详情
甜醅
  • 甜醅     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：醅   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃甜醅的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：其他 甜醅的制作材料： 甜醅...的过程中特别注意干净卫生，故其色白嫩，其味香甜，人争食之，食后满口留香，创出了“韩甜醅”的名牌。   详情
狗浇尿
  • 狗浇尿     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：尿   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃狗浇尿的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：煎帖法 狗浇尿的制作材料： ...陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。   详情
藏族酸奶
  • 藏族酸奶     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：奶   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃藏族酸奶的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 藏族酸奶的制...酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，就凝结成嫩豆腐状的酸奶，并产生一种芳香气味，即可食用。   详情
烤羊肉
  • 烤羊肉     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：肉   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃烤羊肉的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：烘烤法 烤羊肉的制作材料： ...等佐料，并翻动铁扦。其肉嫩味香，营养丰富。现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等，格尔木的烤羊肉。   详情
羊筋菜
  • 羊筋菜     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：菜   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃羊筋菜的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 羊筋菜的制作材...块陪衬的地方菜，配海参、竹笋合烩者叫"海三鲜"。以羊筋作主料可作多种莱，品名众多，其味各有千秋。   详情
发菜蒸蛋
  • 发菜蒸蛋     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：蛋   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃发菜蒸蛋的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：蒸法 发菜蒸蛋的制作材料： ...形，反过来码入盘中，浇上内含木耳、黄花、笋片、香菜末、团粉少许的鸡汤或肉汤，滴几滴香油即可上桌。   详情
尕面片
  • 尕面片     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：片   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃尕面片的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 尕面片的制作材...”。回族人民清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等。   详情
清蒸牛蹄筋
  • 清蒸牛蹄筋     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：筋   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃清蒸牛蹄筋的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：蒸法 清蒸牛蹄筋的制作材料...柔软。如与海参同烩，另配笋片、蘑菇、水木耳等，俗称“十锦海参”或“十样锦”色味俱全，鲜美异常。    详情
爆焖羊羔肉
  • 爆焖羊羔肉     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：肉   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃爆焖羊羔肉的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 爆焖羊羔肉...现红色，调料已渗入肉中，加少量凉水，封严锅口，用文火慢煨；水快干时，肉也完全焖熟，即可出锅上盘。   详情
松子鱼
  • 松子鱼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：鱼   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃松子鱼的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：其他 松子鱼的制作材料： ...75克，用手勺推拌至芡中，又加入沸油45克，复推拌至芡中起油泡沫，加入麻油，出锅浇在鱼身上即成。   详情
焜锅馍馍
  • 焜锅馍馍     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：馍   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃焜锅馍馍的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：其他 焜锅馍馍的制作材料： ...贮。 　　想吃青海的焜锅馍馍并不难，你有机会到农村串门访友，好客的主人一定会满足你的要求。   详情
炒面片
  • 炒面片     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：片   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃炒面片的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 炒面片的制作材料： 教您炒面片怎么做，如何做炒面片面片煮熟，与熟肉蟹、调料、佐料入勺翻炒而成，爽滑清香。   详情
奶皮
  • 奶皮     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：皮   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃奶皮的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 奶皮的制作材料：...病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。   详情
酿皮
  • 酿皮     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：皮   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃酿皮的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：其他 酿皮的制作材料： 酿皮...上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。    详情
安多面片
  • 安多面片     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：片   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃安多面片的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 安多面片的制...一小块一小块地拉断投往肉汤锅里，不一会儿香热的面片就起锅了。爱吃辣的放点辣椒，爱吃酸的加点香醋。   详情
什锦人参果
  • 什锦人参果     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：果   [青海特产-西宁市特产]
    青海小吃什锦人参果的做法详细介绍 所属地区：青海小吃 工艺：蒸法 什锦人参果的制作材料...已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。   详情
青海奶皮
  • 青海奶皮     
  • 发布人：      分类：     关键词：皮   [青海特产-西宁特产]
    　奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特...人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。   详情
玻璃盐
  • 玻璃盐     
  • 发布人：      分类：     关键词：盐   [青海特产-西宁特产]
    　　玻璃盐，青海特产。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖中，其晶体晶亮透明，无论大小都是规则...艺美术价值。陈列在人民大会堂青海厅的工艺品──盐雕毛泽东诗词《沁园春·雪》，就是用玻璃盐雕制的。   详情
虫草酒
  • 虫草酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [青海特产-西宁特产]
    虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种...时使用。“中华虫草酒”的包装为半斤装，也有两瓶为一盒的一斤装，其使用方法为每日用餐时饮2～3盅。   详情
藏麻
  • 藏麻     
  • 发布人：      分类：     关键词：麻   [青海特产-西宁特产]
    藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的...、制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。青海获麻资源丰富，加工精细。( 西宁)   详情
酥油糌粑
  • 酥油糌粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [青海特产-西宁特产]
    酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在...并捏成小团食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。营养丰富，发热量大，充饥御寒。( 西宁)   详情
擀面
  • 擀面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [青海特产-西宁特产]
    青海的擀面有四种作法：　　一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫“臊面”，吃这种面招...将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状 四是麻食儿，即将擀好的面切成正方形后，将一对角捏之。( 西宁)   详情
尕面片
  • 尕面片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [青海特产-西宁特产]
    尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。据世居青海的老人们说，面片乃是长途旅行途中...清真面食中还有和牛羊肉、粉丝、辣椒混炒的“炒面片”。农村里还有常吃的“菜瓜面片”等等。( 西宁)   详情

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