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副食调料类
涉县花椒
彰德陈醋
独流老醋
  • 独流老醋
  • 发布人：渊源流长     分类：副食调料     关键词：醋
    独流老醋产于静海县独流镇，因此得名。独流老醋是我国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋...、小麦等原料，采用传统的特殊发酵与配方．固体发酵，两次成熟，并经天然翻晒三年而成。 　　
  • 详情  [天津-静海县]
福菜
  • 福菜
  • 发布人：日月潭     分类：副食调料     关键词：腌菜
    在传统的客家腌菜中，以福菜最具代表性，而公馆便是腌制福菜的大本营。福菜是以大芥菜为材料，...装瓶倒置于地上2-3个月，以防止空气进入导致发霉，然后便可直接取出入菜，所以福菜也称为“覆菜”。
  • 详情  [台湾-苗栗]
一溜弯牌 红辣椒
鸡泽椒干
  • 鸡泽椒干
  • 发布人：游客     分类：副食调料     关键词：椒
    产于河北鸡泽。肉厚、味香、籽少、色鲜。它含有较丰富的脂肪、蛋白质、辣椒素、维生素A、B、...极少，含油分较多，利于储存和加工。以椒干为原料加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒酱等调料，风味独特。
  • 详情  [河北-鸡泽县]
西螺酱油
大名香油（芝麻油）
桂林腐乳
  • 桂林腐乳
  • 发布人：牛牛牛     分类：副食调料     关键词：腐乳
    桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地...全，经受得住各级食品安全卫生检测部门的检查，顺利地通过了国家出口食品生产企业卫生注册登记。
  • 详情  [广西-桂林市]
山圣山茶油
涉县花椒
  • 涉县花椒
  • 发布人：游客     分类：副食调料     关键词：花椒
    花椒是木本油料树种，种皮是主要调味品，种子可榨油，并具有医药价值。其种皮富含 挥发性芳香...、色艳、味香而著称。素有涉县“十里香”之称。被誉为涉县土特“三珍”之一，在国内外市场上享有盛誉。
  • 详情  [河北-涉县]
酥油
  • 酥油
  • 发布人：789789     分类：副食调料     关键词：油
    酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是：将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里，用力上下搅...是用处繁多的，它既是砌茶做饭用的主要材料，即使入庙拜神，给神坛油灯添的香油，也是流质的酥油。
  • 详情  [西藏-拉萨市]
藤椒油
禹城辣椒
昭通酱
  • 昭通酱
  • 发布人：606216     分类：副食调料     关键词：酱
    昭通人走亲访友，一份馈赠乡党的土仪是必不可少的。带的是什么?当然是昭通酱。不明就里的人会...名的鲜肉酱、油酱、花椒酱、香椿酱、木樨酱、火腿酱等，久贮不变；携带方便，美味可口，盛销不衰。
  • 详情  [云南-昭通市]
宿迁五香大头菜
沂蒙山土特产
西林烤姜
木姜油 蕨菜 腊肉 香肠
云泉油豆瓣
  • 云泉油豆瓣
  • 发布人：606216     分类：副食调料     关键词：豆瓣
    楚雄市鹿城镇西山南麓的漂白凹，有一泉，叫漂泉，泉水清澈，甘甜无杂质，富含多种旷物质。 ...、香气浓郁、鲜辣爽口、风味独特，佐餐令人食欲大增，调味则使所烹菜看色味倍增，深受国内消费者称誉。
  • 详情  [云南-楚雄市]
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