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餐饮美食类
酱甜莴笋
  • 酱甜莴笋
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：笋
    菜系及功效：东北菜 家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：酱香味 工艺：酱...次酱)3-4天，每天打扒3-4次，再换成甜面酱酱渍，冬季酱渍15天，夏季酱渍10天，即为成品。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
焖香鸡
  • 焖香鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 ... 2. 自然收浓汤汁，自来芡者更佳； 3. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
熏腐皮
  • 熏腐皮
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：皮
    菜系及功效：东北菜 口味：咸鲜味 工艺：熏 熏腐皮的制作材料： 主料：...熏制时，时间不宜过长，否则颜色过深，影响美观； 3. 因有用糖熏制过程，需准备白糖60克。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
清蒸人参鸡
  • 清蒸人参鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：东北菜 清蒸人参鸡的制作材料： 主料：人参,水发香菇各15克,母鸡1只,火...鸡肉上（除去葱、生姜不用），将蒸鸡的汤倒在勺里，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
红烧狗肉
  • 红烧狗肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 红烧狗肉的制作材料： 主料：鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜...须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
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宝黄丝瓜
  • 宝黄丝瓜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：瓜
    菜系及功效：东北菜 宝黄丝瓜的制作材料： 主料：胡萝卜50g,丝瓜200g,黑木耳少许...然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒，放水，放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味，打芡、出锅、装盆即可。
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油泼仔鸡
  • 油泼仔鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：东北菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸甜味 ...烹制迅速，不要乱搅，让淀粉糊化，明汁亮芡； 4. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
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酸菜猪肉炖粉条
  • 酸菜猪肉炖粉条
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：条
    菜系及功效：东北菜 酸菜猪肉炖粉条的制作材料： 主料：五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,...略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。
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大鹅炖酸菜
  • 大鹅炖酸菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 大鹅炖酸菜的制作材料： 主料：鹅,酸菜,香菜 蒜,盐,猪油,鸡精,...、鸡精翻炒，倒入鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。 大鹅炖酸菜视频在线观看：
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烧三鲜薇菜
  • 烧三鲜薇菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 清热解毒食谱 营养不良食谱 脑炎食谱 口味：咸鲜味 工...，根茎含淀粉含量为7.78％左右，可溶性糖含量为6.12％左右，它的根能解热、利尿、治腹痛。
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酸菜炖生熟肉
  • 酸菜炖生熟肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 酸菜炖生熟肉的制作材料： 主料：里脊肉250克,熟五花肉250克,...和五花肉炒匀，加入料酒，掺入鲜汤，炖约5分钟后，放入里脊肉片炖熟，调入味精，起锅盛入汤内，即成。
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金钱鹿肉
  • 金钱鹿肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 ...麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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东北拉皮
  • 东北拉皮
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：皮
    菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味：麻酱味...； 5. 将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。
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蝶夹牛仔骨
  • 蝶夹牛仔骨
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：骨
    菜系及功效：东北菜 蝶夹牛仔骨的制作材料： 主料：牛仔骨,葱,蒜,青椒,红椒。 教您...牛仔骨上浆，将其炸脆。空锅上火，放葱，蒜，青椒，红椒，放入牛仔骨，煸炒即可。用蒸好的蝴蝶夹围边。
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花瓜炖鸡
  • 花瓜炖鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：东北菜 花瓜炖鸡的制作材料： 主料：鸡 1/2只(约1斤) 花瓜 1/2杯...去血水后捞出，放入炖锅内，加入所有调味料炖约20分钟，再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。
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云子卷
  • 云子卷
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：卷
    菜系及功效：东北菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味...导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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土豆炖鸡块
  • 土豆炖鸡块
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：块
    菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺：炖 土豆炖鸡块的制作材料： 主料：鸡肉,...翻炒2分钟4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
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腊笋千张肉
  • 腊笋千张肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：东北菜 腊笋千张肉的制作材料： 主料：五花肉,腊笋,调味料 教您腊笋千张...碗中，腊笋切丝，炒锅上火，放入腊笋煸炒后，加调料，出锅装碗，蒸45分钟，取出扣入盆内，勾芡即成。
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猴头过江
  • 猴头过江
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：江
    菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 ... 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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蒜泥豆角丝
  • 蒜泥豆角丝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丝
    菜系及功效：东北菜 蒜泥豆角丝的制作材料： 主料：豆角200克,蒜泥20克,醋,精盐,...丝，用沸水焯熟放入盘中。 2、将蒜泥放入碗内加入醋调成醋蒜汁，浇在豆角上，加盐，淋上香油即可。
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