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餐饮美食类
炒包菜心
  • 炒包菜心
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：心
    菜系及功效：东北菜 炒包菜心的制作材料： 主料：包心菜500克,姜,葱,盐,青椒,红椒...红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。
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酸菜粉
  • 酸菜粉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粉
    菜系及功效：东北菜 酸菜粉的制作材料： 主料：酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把 辅料：葱...南方朋友喜欢吃甜食的可以在放作料时放少许糖。如果感觉不够酸，还可以放入少许醋，**但不能放陈醋。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
白鸡
  • 白鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：东北菜 气血双补食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 ...原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成。 白鸡视频在线观看：
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三鲜鱼肚
  • 三鲜鱼肚
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肚
    菜系及功效：东北菜 三鲜鱼肚的制作材料： 主料：油面筋 辅料：青菜,蘑菇,冬笋,冬...炒，加入酱油，高汤，开锅后放入面筋，烹入料酒，加入白糖、鸡精用水淀粉勾芡，淋入香油出锅装盘即可。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
炸芝麻虾
  • 炸芝麻虾
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：虾
    菜系及功效：东北菜 炸芝麻虾的制作材料： 主料：大虾5个,芝麻少许。鸡蛋1个,面粉25...出勺控净油，切成长条码在盘内即成（吃时蘸花椒盐）。注：炸时油不能过热，以免芝麻被炸糊而里面不熟。
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酸菜鸭
  • 酸菜鸭
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸭
    菜系及功效：东北菜 酸菜鸭的制作材料： 主料：土鸭半只约750克,泡萝卜250克,葱段...胜一筹。 如果用微波炉制作，在放汤后，翻入微波炉容器中，先用高火10分钟，再用中火50分钟即可。
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瓦糕海参
  • 瓦糕海参
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：参
    菜系及功效：东北菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 ... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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金香大蒜
  • 金香大蒜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蒜
    菜系及功效：东北菜 金香大蒜的制作材料： 主料：大蒜400克,咸鸭蛋黄4个。 教您金...许味精即可。贴士：火不宜过大，油温不宜过高，蒜瓣一定要炸透,使鸭蛋黄裹在蒜瓣上。尊贵新意型菜肴。
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葱油蚕豆雪菜
  • 葱油蚕豆雪菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 葱油蚕豆雪菜的制作材料： 主料：蚕豆 雪菜,胡萝卜,鲜笋尖,香菜 ...、笋稍煸一下，加入少许清水，放入雪菜、蚕豆翻炒片刻，加鸡精、盐调味，放入香菜末，淋香油出锅即可。
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东北酸菜
  • 东北酸菜
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菜
    菜系及功效：东北菜 东北酸菜的制作材料： 主料：白菜。 东北酸菜的特色： 酸菜经乳...耗水中氧气，也有用酸菜鲜的——一种制酸菜的添加剂，目的也是为了除去水中氧气，但偶不喜欢用添加剂。
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白扒鱼扇
  • 白扒鱼扇
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：扇
    菜系及功效：东北菜 口味：咸鲜味 工艺：扒 白扒鱼扇的制作材料： 主料...保持形状完整，洁白鲜嫩。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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清蒸白鱼
  • 清蒸白鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：东北菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肾炎食谱 口味：咸鲜味 ...肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 清蒸白鱼视频在线观看：
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香芋盒
  • 香芋盒
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：盒
    菜系及功效：东北菜 香芋盒的制作材料： 主料：荔浦芋500克,瘦猪肉100克,虾米10...、待油锅将油烧至七热时，将芋盒投进锅内，炸至超皱皮时，速捞起装入碟中，围上洗净的香菜，趁热上桌。
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野山椒牛肉丝
  • 野山椒牛肉丝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丝
    菜系及功效：东北菜 野山椒牛肉丝的制作材料： 主料：牛肉丝400G,野山椒一瓶（外面卖...几下，猛火，放入盐，少许的酱油和鸡精，（如果喜欢可以加入淹制野山椒的醋汁，味道更佳）就可以上碟。
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蒜烧平菇
  • 蒜烧平菇
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：菇
    菜系及功效：东北菜 蒜烧平菇的制作材料： 主料：新鲜的平菇500克,蒜1头,酱油2汤匙...油，加鸡粉和适量水，随即下平菇、盐、胡椒粉，烧开，转用小火慢烧，把平菇烧透入味，勾入水淀粉即成。
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自制血肠
  • 自制血肠
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肠
    菜系及功效：东北菜 自制血肠的制作材料： 主料：猪鲜血,明肠。 自制血肠的特色： ...作用，火候考究。 教您自制血肠怎么做，如何做自制血肠才好吃 猪血和十多种药材调配，灌制而成。
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冰城山珍砂锅
  • 冰城山珍砂锅
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：锅
    菜系及功效：东北菜 老人食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：砂锅 冰...，可上高档宴席。 小帖士-健康提示： “冰城山珍砂锅”是哈尔滨冬季的时令佳肴。
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薏米炖猪蹄
  • 薏米炖猪蹄
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蹄
    菜系及功效：东北菜 薏米炖猪蹄的制作材料： 主料：猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉1...味精调味，盛入汤碗内即成。贴士：此肴炖时，宜用小火慢慢加热，使其肉烂汤浓；烹调时应炖好后再加盐。
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脆脆蜇丝
  • 脆脆蜇丝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丝
    菜系及功效：东北菜 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 痛风食谱 口味：酸甜味 ...菜肴，请将调料中的糖去掉。 小帖士-食物相克： 海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
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水晶虾冻
  • 水晶虾冻
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：冻
    菜系及功效：东北菜 水晶虾冻的制作材料： 主料：中虾,生猪皮各约350克,中芹段,咸水...汤渣。3、将虾肉放入浓汤内煮熟，再把咸水榄片加入浸热，然后放在大碗中待冷，再放入冰箱内冷冻即成。
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