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餐饮美食类
清汤鸽蛋
  • 清汤鸽蛋
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：蛋
    菜系及功效：鲁菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺... 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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青椒鱼丝
  • 青椒鱼丝
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丝
    菜系及功效：鲁菜 口味：咸鲜味 工艺：炒 青椒鱼丝的制作材料： 主料：...士-食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
火夹槽青鱼
  • 火夹槽青鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味：糟香味 工艺：清蒸 ...士-食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
翠珠芙蓉鲍
  • 翠珠芙蓉鲍
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鲍
    菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 口味：本味咸鲜 ... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  • 详情  [国外，国内省份-国家、地区，区市县]
酿蒸凤尾虾
  • 酿蒸凤尾虾
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：虾
    菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：清...鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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油泼鸡
  • 油泼鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：鲁菜 油泼鸡的制作材料： 主料：鸡1000克。香菜5克。酱油10克,绍酒2...，烧开后放入香菜、味精、淋上芝麻油泼在鸡身上即成。食用时用辣酱油和花椒面小碟上桌蘸食，其味更美。
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糖醋莴苣
  • 糖醋莴苣
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：苣
    菜系及功效：鲁菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌 糖醋莴苣的制作材...白糖、白醋和姜丝拌匀，腌渍6小时，改刀装盘，淋上原汁即成。 糖醋莴苣的制作要诀：莴笋又称莴苣。
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葱油鱼
  • 葱油鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：鲁菜 葱油鱼的制作材料： 主料：活草鱼1尾（重约750克）,盐6克,酱油2...、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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炒芙蓉虾
  • 炒芙蓉虾
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：虾
    菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 ...吃至少应间隔2小时。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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麻酱素什锦
  • 麻酱素什锦
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：锦
    菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：麻酱味 ...同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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斋鸭掌草菇煲
  • 斋鸭掌草菇煲
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：煲
    菜系及功效：鲁菜 斋鸭掌草菇煲的制作材料： 主料：鸭掌500克,草菇,白菌,湿雪耳,湿...拌至微稠。7、瓦煲内烧热1/2汤匙油，放入鸭掌、（6）的材料及发菜，时菜围边，上盖略煮片刻即成。
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金龙戏鲍脯
  • 金龙戏鲍脯
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：脯
    菜系及功效：鲁菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 ...。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
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双椒拌螺丁
  • 双椒拌螺丁
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：丁
    菜系及功效：鲁菜 口味：香辣 工艺：拌 双椒拌螺丁的制作材料： 主料：...肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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黄蘑素鸡
  • 黄蘑素鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：鲁菜 素斋菜 口味：炸烧味 工艺：清炸 黄蘑素鸡的制作材料：...再放入淡盐水中浸泡，约10 分钟即可； 2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
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酒香铁锅鱼
  • 酒香铁锅鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：鲁菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：怪味 工艺：其...。 酒香铁锅鱼的制作要诀：此菜若在大宴中现场操作，更增气氛，开盖后，香味年鼻，令宾客食欲大开。
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豆豉肉
  • 豆豉肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：鲁菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱 口味：豆豉味 工艺：蒸 ...、白糖、清汤250毫升，入笼蒸约30分钟取出，凉透成冻即成； 4. 食时根据需要码入盘中即可。
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姜汁皮皮虾
  • 姜汁皮皮虾
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：虾
    菜系及功效：鲁菜 孕妇菜谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：姜汁味 ...胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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荷花鱼翅
  • 荷花鱼翅
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：翅
    菜系及功效：鲁菜 荷花鱼翅的制作材料： 主料：水发鱼翅200克 辅料： 鸡茸30克,...勾芡，淋葱油，推入鱼盘一端；汤锅内放清汤、绍酒、精盐，烧沸后放湿淀粉勾芡，淋鸡油浇在荷花上即成.
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白果炒螺花
  • 白果炒螺花
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：花
    菜系及功效：鲁菜 肝调养食谱 明目食谱 糖尿病食谱 口味：清香味 工艺：滑...肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
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芙蓉蒸虾
  • 芙蓉蒸虾
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：虾
    菜系及功效：鲁菜 口味：咸鲜味 工艺：清蒸 芙蓉蒸虾的制作材料： 主料... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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