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锅烧牛肉
  • 锅烧牛肉
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:肉
    菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 ... 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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香炸粉蒸肉
  • 香炸粉蒸肉
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:肉
    菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺... 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  • 详情  [国外,国内省份-国家、地区,区市县]
冬菜碎肉末
  • 冬菜碎肉末
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:末
    菜系及功效:川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒...即成; 冬菜碎肉末的制作要诀:可用尝的方法检查冬菜有无砂粒杂质;要掌握好火候,翻炒,起锅要快。
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红油茭白
  • 红油茭白
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:白
    菜系及功效:川菜 红油茭白的制作材料: 主料:净茭白400克,花生油50克,番茄沙司1...入番茄沙司炒香,翻红色时倒入茭白块。白糖、精盐、清水、焖烧2分钟,淋上白醋和余油,翻锅装盘即成。
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四川凉面
  • 四川凉面
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:面
    菜系及功效:川菜 精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:家常味 工艺:...和蒜泥放入碗内,调匀成汁; 8. 调味汁浇在面条上,撒上黄瓜丝即成。 四川凉面视频在线观看:
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凤爪
  • 凤爪
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:爪
    菜系及功效:川菜 凤爪的制作材料: 主料:鸡脚,酱料。 凤爪的特色: 鸡脚色泽绛红...不同。目前,广东多用蚝油、桂林酱、柱候酱、OK汁等,但没有一个店是相同的。 凤爪视频在线观看:
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乌鸡炖甲鱼
  • 乌鸡炖甲鱼
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:鱼
    菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 ...、维生素B1、维生素B2和烟酸等; 2. 与甲鱼合烹,营养更为全面。 小帖士-食物相克:
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泡蛋汤
  • 泡蛋汤
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:汤
    菜系及功效:川菜 产后调理食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:奶汤咸鲜 工... 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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香酥竹荪鱼
  • 香酥竹荪鱼
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:鱼
    菜系及功效:川菜 香酥竹荪鱼的制作材料: 主料:干竹荪,鱼肉 辅料:鸡蛋 调料:盐...有丰富的蛋白质、氨基酸、具有活血、健脾、益胃助消化之功效并对咳嗽、高血压、高血脂等有预防的作用。
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椒盐八宝鸡
  • 椒盐八宝鸡
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:鸡
    菜系及功效:川菜 椒盐八宝鸡的制作材料: 主料:肥嫩母鸡一只(约卫1000克)。 糯米...炸呈金黄色时捞起,淋香油,去掉竹签,用刀将鸡脯和腹部划成菱形块(以断皮为度)。8、配椒盐碟上席。
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鱼香排骨
  • 鱼香排骨
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:骨
    菜系及功效:川菜 青少年食谱 营养不良食谱 口味:鱼香味 工艺:溜 鱼香...1000克、猪油等调料,烧60分钟; 5. 下湿淀粉收汁,加(另一半)葱花,淋上醋装碟即成。
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合川肉片
  • 合川肉片
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:片
    菜系及功效:川菜 合川肉片的制作材料: 主料:猪腿肉400克。 水发玉兰片100克,水...菜心、葱迅速炒几下,然后与肉片炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸起锅,装盘即成。 合川肉片视频在线观看:
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豆腐鲤鱼
  • 豆腐鲤鱼
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:鱼
    菜系及功效:川菜 水肿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味:辣味 工艺:...甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
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剁椒魔芋
  • 剁椒魔芋
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:芋
    菜系及功效:川菜 剁椒魔芋的制作材料: 主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油 ...上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。
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羊肉火锅
  • 羊肉火锅
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:锅
    菜系及功效:川菜 羊肉火锅的制作材料: 主料:当归30克,羊肉1500克。 调料:精...精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。
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臊子豆花
  • 臊子豆花
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:花
    菜系及功效:川菜 臊子豆花的制作材料: 主料:黄豆500克,水5500克,猪肉末500...炒出香味;再加入盐、味精、糖、酱油、胡萝卜丁、冬笋丁即成酱。4.豆花盛入碗中,放入酱后即可食用。
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酱爆鸭块
  • 酱爆鸭块
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:块
    菜系及功效:川菜 酱爆鸭块的制作材料: 主料:烧鸭块(300克),笋块(40克),甜面...和鸡汤、再翻几下把汤收干,起锅时再放麻油。附注:此菜须火力,先用旺火,后用文火,使鸭块酥透入味。
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烟香平鱼
  • 烟香平鱼
  • 发布人:     分类:餐饮美食     关键词:鱼
    菜系及功效:川菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺...、红茶、水果皮等各适量。 小帖士-食物相克: 平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
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