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餐饮美食类
节节登高
  • 节节登高
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：高
    菜系及功效：沪菜 年夜饭 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 口味：糖醋味 ...慢慢炸，不要急于求成，否则，外焦里不熟； 2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
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中式如意蛋卷
  • 中式如意蛋卷
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：卷
    菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺：蒸 中式如意蛋卷的制作材料：....蛋皮上放海苔、咸蛋黄，卷紧，蒸熟后凉透，切片即可。 中式如意蛋卷的制作要诀：蛋皮厚薄要均匀。
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碧绿烹银针
  • 碧绿烹银针
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：针
    菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱 口味：原本味 ...勺坐旺火上，放猪油烧热；下入豆芽菜，烹入碗中调味汁，快速翻炒均匀，淋上葱油，放在豌豆的周围即可。
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西式炭烤鹿肉串
  • 西式炭烤鹿肉串
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：串
    菜系及功效：家常菜谱 工艺：烤 西式炭烤鹿肉串的制作材料： 主料：软嫩部位的净鹿肉1...肉串一同上桌。胡椒香浓，鲜咸微辣，回酸爽口。此菜在制作过程中，如无炭火，可在炙好的锅内加油煎制。
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海南萝卜糕
  • 海南萝卜糕
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：糕
    菜系及功效：美味糕点 海南萝卜糕的制作材料： 主料：糯米600克,清水25千克,白萝卜...烧粒，上笼旺火蒸熟，取出待凉后切成30块方形块，滴上香油，蒜头油，熟芝麻屑及葱粒，重新加温即可。
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艄公号子鱼
  • 艄公号子鱼
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鱼
    菜系及功效：川菜 艄公号子鱼的制作材料： 主料：胖头鱼,苕粉,青椒,小米辣椒。 艄公...放在盘两端，中间鱼肉切片摆好，上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋少许热油鱼汁即成。
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石膏竹叶粥
  • 石膏竹叶粥
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粥
    石膏竹叶粥 【来源】《伤寒论》 【原料】石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜竹叶心30根，芦根...去渣，再入洗净的粳米同煮为稀粥，调入沙糖适量。 【用法】每日2次，温服。 【疗效】同白虎粥。
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蜜汁叉烧包
  • 蜜汁叉烧包
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：包
    菜系及功效：美味糕点 蜜汁叉烧包的制作材料： 主料：外皮低筋面粉 150公克 细砂糖 ...)面糰分切成30公克小粒，用桿面棍桿开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。
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明炉什锦菊花锅
  • 明炉什锦菊花锅
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：锅
    菜系及功效：川菜 老人食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 冠心病食谱 口味：咸鲜味 ...血压、动脉硬化、高脂血症均有一定疗效； 4. 用菊花做羹汤有祛病健身，益寿延年之功效。
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牛蒡杞子炖母鸡
  • 牛蒡杞子炖母鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 ...枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 牛蒡根：牛蒂根与实根相克。
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蓝莓慕斯蛋糕卷
五香卤牛肉
  • 五香卤牛肉
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：肉
    菜系及功效：清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 口味：五香味 ... 小帖士-食物相克： 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 白芷：白芷恶旋覆花。
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蕃茄凤梨汁
  • 蕃茄凤梨汁
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汁
    菜系及功效：时尚饮品 蕃茄凤梨汁的制作材料： 主料：蕃茄2颗,凤梨2片,糖1大匙,水2... ③把糖倒入果汁机里。 ④将水倒入果汁机里一同搅拌，搅拌过后，用筛网过滤至瓶中，再倒入杯中即可。
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炒香螺
  • 炒香螺
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：螺
    菜系及功效：私家菜 口味：香辣 工艺：清炒 炒香螺的制作材料： 主料：...面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 炒香螺视频在线观看：
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宁氏炒年糕
  • 宁氏炒年糕
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：糕
    菜系及功效：粤菜 年夜饭 口味：咸鲜味 工艺：炒 宁氏炒年糕的制作材料：...，比较好炒； 2.除了用雪菜肉丝也可以用韭黄肉丝搭配，这是江浙地区过年必吃的一道咸味年糕。
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氽墨斗鱼花
  • 氽墨斗鱼花
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：花
    菜系及功效：徽菜 氽墨斗鱼花的制作材料： 主料：墨斗鱼肉150克,水发木耳15克,油菜...加鲜汤，熟猪油，料酒，酱油，味精，盐，烧开撇沫，调好口味，趁热冲在鱼花汤盘内，淋上少许明油即成。
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榨菜拌腐竹
  • 榨菜拌腐竹
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：竹
    菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味：香辣 工艺：拌 榨菜... 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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咖喱鸡盖饭
  • 咖喱鸡盖饭
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：饭
    菜系及功效：精品主食 咖喱鸡盖饭的制作材料： 主料：童子鸡,胡萝卜,土豆,蘑菇,洋葱,...红酒去鸡肉的腥味。依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。盖上锅盖，关小火焖一会。
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牛奶窝蛋莲子汤
  • 牛奶窝蛋莲子汤
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：汤
    菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 口味：甜味 ... 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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威化纸包鸡
  • 威化纸包鸡
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    菜系及功效：粤菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 ... 可再加青花菜及雕花作装饰。 2. 本品有油炸过程，需备植物油约300克；糯米纸10张。
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