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餐饮美食类
农家自制梅菜扣肉
揭阳乒乓果
  • 揭阳乒乓果
  • 发布人：游客     分类：餐饮美食     关键词：粑
    乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为...，用豆腐膜垫底，蒸熟后晾干即成。 　　食用时一般需用蒸炊，或以厚舺文火煎热，使之皮酥馅软。
  • 详情  [广东-揭西县]
广东裹蒸粽
  • 广东裹蒸粽
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：粽
    菜系及功效：粤菜 广东裹蒸粽的制作材料： 主料：长糯米 1斤 绿豆仁 1/2斤 五花肉,干...烤鸭等，再舀上2大匙绿豆仁，最后再铺上4大匙的米，然后包起来用棉绳绑好，放入开水中煮3小时即可。
  • 详情  [广东-广州市]
客家婆山水豆腐花系列
山顶美食别有风味
客家纯天然腐竹
客家婆年糕
五华新桥腐竹
  • 五华新桥腐竹
  • 发布人：游客     分类：餐饮美食     关键词：腐竹
    本品是结合几百年传统手工艺生产，精选本地无公害黄豆精制而成，具有黄豆原有的蛋白质和氨基酸含量，使...特色食品。新桥腐竹色泽金黄，光亮，易熟耐煮可繁可简，可通过油炸，油炒后再焖炖，煮或直接食用均可。
  • 详情  [广东-深圳市]
梅州客家振城香辣鸭脚卤水鸭脚
正宗罗浮山豆腐花
酒糟花生
湛江威化饼
  • 湛江威化饼
  • 发布人：我爱我家     分类：餐饮美食     关键词：饼
    　　威化饼又名华夫饼、维夫饼。产于广东湛江。 　　采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主...次明显，滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，保存期长，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。
  • 详情  [广东-湛江市]
酒糟花生
坪洋柿饼.潮汕特产 坪洋吉祥水晶天然降霜柿饼.
鱼付
即食鱼翅（浓汤翅）
大良膏煎
神泉鱼丸
东莞腊肠
  • 东莞腊肠
  • 发布人：我爱我家     分类：餐饮美食     关键词：肠
    　　提起东莞腊肠，还有一段趣味的来历。东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊...大，乍看起来好象一个椭圆形的小肉球。东莞腊肠还有香醇、爽脆、咸味均匀、豉味入肉等特点。
  • 详情  [广东-东莞市]
沙溪扣肉
  • 沙溪扣肉
  • 发布人：老广     分类：餐饮美食     关键词：肉
    这是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名莱。这种菜式首先讲究选料，所选猪肉既...时。这种扣肉味香肉滑虽肥而不腻，特别猪皮部份，其味更佳，原来怕吃肥肉的人，试吃也会感到意外惊喜。
  • 详情  [广东-中山市]
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