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3853.手抓饭
发布人：
分类：
关键词：饭
抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、...用小火煮20分钟，就成了香喷喷的手抓饭。
[内蒙古]
[额尔古纳]
3852.红酒炖牛肉
发布人：
分类：
关键词：肉
材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、...火烧10分钟，放土豆，小火咕嘟牛肉至酥烂。
[内蒙古]
[额尔古纳]
3851.列巴
发布人：
分类：
关键词：巴
“列巴”是俄文译音，是俄语里面的大面包...包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。
[内蒙古]
[额尔古纳]
3850.内蒙烤羊肉串
发布人：
分类：
关键词：串
烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃...荧粉做成的糊，这样烤出来的羊肉串更加鲜嫩。
[内蒙古]
[牙克石]
3849.炸羊尾
发布人：
分类：
关键词：尾
以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸...可上桌。此菜的特点是：色泽美观，香甜酥润。
[内蒙古]
[牙克石]
3848.呼伦贝尔黑木耳
发布人：
分类：
关键词：耳
别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌...大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。
[内蒙古]
[牙克石]
3847.蒙古居民奶酪
发布人：
分类：
关键词：酪
奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分...粮一亲细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。
[内蒙古]
[牙克石]
3846.牙克石奶皮
发布人：
分类：
关键词：皮
奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，...，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。
[内蒙古]
[牙克石]
3845.迎宾酒
发布人：
分类：
关键词：酒
海拉尔迎宾酒兼香型白酒，是酒体兼有浓香...尔以蒙古族为主体和其它民族风格的接待用酒。
[内蒙古]
[海拉尔]
3844.水貂皮
发布人：
分类：
关键词：皮
水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、...品。目前，水貂皮在国内供不应求，发展前景很好。
[内蒙古]
[海拉尔]
3843.蒙古刀具
发布人：
分类：
关键词：具
蒙古刀具主要有蒙古刀和王节腰刀。 ...伏在刀套上的腰挂，使王爷腰刀显得生机勃勃。
[内蒙古]
[海拉尔]
3842.肉肠和血肠
发布人：
分类：
关键词：肠
蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠...道十分鲜美。其实，肉肠做好了要比羊肉还香。
[内蒙古]
[陈巴尔虎旗]
3841.蒙古奶茶
发布人：
分类：
关键词：茶
蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖...具风味，细细品尝起来，真是一种特殊的享受。
[内蒙古]
[陈巴尔虎旗]
3840.马鹿鞭
发布人：
分类：
关键词：鞭
鹿鞭又名鹿肾。将雄鹿宰杀后割取阴茎及睾...，气微腥。以粗壮、条长、无残肉及油脂者为佳。
[内蒙古]
[陈巴尔虎旗]
3839.马粪石
发布人：
分类：
关键词：石
俗称马粪石、黄药。为不常用中药，始载于...黑龙江、吉林、辽宁、云南、贵州及西藏等牧区。
[内蒙古]
[陈巴尔虎旗]
3838.内蒙古细毛羊
发布人：
分类：
关键词：羊
内蒙古毛肉兼用细毛羊，也叫内蒙古细毛羊...重34公斤，脂肪分布均匀适度，呈大理石状。
[内蒙古]
[陈巴尔虎旗]
3837.蒙古烤肉
发布人：
分类：
关键词：肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过...的烤肉香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。
[内蒙古]
[满洲里]
3836.蒙古手抓羊肉
发布人：
分类：
关键词：肉
顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨...，主人会视客人的年龄，选择不同部位的羊肉。
[内蒙古]
[满洲里]
3835.稍美
发布人：
分类：
关键词：美
又称“烧美”，是呼和浩特的一种流传很久...了许多饭馆的必备食品和家庭中的常用美餐了。
[内蒙古]
[满洲里]
3834.烩银丝
发布人：
分类：
关键词：丝
散丹600克，葱段1根，姜1大块，辣椒...有脆嫩的口感，烩炒时烹一点白酒，效果更好。
[内蒙古]
[扎兰屯]
3833.扎兰屯鹿茸
发布人：
分类：
关键词：茸
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血...子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
[内蒙古]
[扎兰屯]
3832.手扒肉
发布人：
分类：
关键词：肉
蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具...一手持刀片肉，其特点是肉香味美，鲜嫩异常。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3831.哈达饼
发布人：
分类：
关键词：饼
哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著...纸，味香甜，到口即化，久贮不坏，携带方便。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3830.成吉思汗铁板烧
发布人：
分类：
关键词：烧
一种烤肉方法。相传元太祖成吉思汗善食此...油等调配的佐料汁食用。肉味鲜香可口，别具一格。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3829.蒙古奶豆腐
发布人：
分类：
关键词：腐
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（Suun...腐放置时间长而变硬时，可以蒸软后食用。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3828.蒙古奶制品
发布人：
分类：
关键词：品
１、白油：将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其...品，蒙古族制作奶食品的历史悠久，别具一格。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3827.呼伦贝尔山野菜
发布人：
分类：
关键词：菜
呼伦贝尔的山野菜资源十分丰富，不仅品种...卤、爆、炒、烧、煨、焖都可，清香味浓。
[内蒙古]
[阿荣旗]
3826.酸马奶
发布人：
分类：
关键词：奶
酸马奶、塔日格是蒙古人最古的传统饮食．...恢复人的思维活动。还能帮助消化，治疗溃疡。
[内蒙古]
[新巴尔虎左旗]
3825.呼伦贝尔蓝莓
发布人：
分类：
关键词：莓
蓝莓，学名笃斯越桔，俗称都柿。我国主要...果中的极品。 主要功能：解酒 爽口
[内蒙古]
[新巴尔虎左旗]
3824.桦树皮工艺品
发布人：
分类：
关键词：品
手工艺品是利用东北生长的白桦树皮为原料...观赏性、适用性等特点，具有极高的收藏价值。
[内蒙古]
[新巴尔虎左旗]
合计：199条
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