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40087.烫鸭肠
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:肠
安徽小吃烫鸭肠的做法详细介绍 所属地区:...锅烫鸭肠时,要松开扎线,以免捆扎处烫不透断生。
[安徽]
[合肥市]
40086.混汤酒酿元宵
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:宵
安徽小吃混汤酒酿元宵的做法详细介绍 所属...分别将上述各料制成碎粒,然后放在一起拌匀即成。
[安徽]
[合肥市]
40085.正福斋汤团
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:团
安徽小吃正福斋汤团的做法详细介绍 所属地... 3.汤团煮至用手按一下感觉柔软即可出锅食用。
[安徽]
[合肥市]
40084.江万春水饺
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饺
安徽小吃江万春水饺的做法详细介绍 所属地...少许冷水,保持锅内水微沸,以免水太沸煮破皮子。
[安徽]
[合肥市]
40083.鱼皮蟹黄饺
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饺
安徽小吃鱼皮蟹黄饺的做法详细介绍 所属地...间要加一二次少许冷水,保持微沸,以免煮破饺皮。
[安徽]
[合肥市]
40082.虾子面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
安徽小吃虾子面的做法详细介绍 所属地区:...:煮面条时中间要加一二次冷水,保持锅内水微沸。
[安徽]
[合肥市]
40081.酥鸭面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
安徽小吃酥鸭面的做法详细介绍 所属地区:...:煮面条时中间要加一二次冷水,保持锅内水微沸。
[安徽]
[合肥市]
40080.包河藕粥
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:粥
安徽小吃包河藕粥的做法详细介绍 所属地区...粥时,刀、叉、勺、锅不宜用铁器,以免变色发黑。
[安徽]
[合肥市]
40079.罐子汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
安徽小吃罐子汤的做法详细介绍 所属地区:...好的罐中的汤、肉,放入冰箱冷藏,食时取出即成。
[安徽]
[合肥市]
40078.小茶糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
安徽小吃小茶糕的做法详细介绍 所属地区:...要保持中等沸,过沸离火远一点,微沸离火近一点。
[安徽]
[合肥市]
40077.鳝鱼辣汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
安徽小吃鳝鱼辣汤的做法详细介绍 所属地区...烫透划丝,若是粗大的鳝鱼,可入沸水锅煮透划丝。
[安徽]
[合肥市]
40076.鸡丝辣汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
安徽小吃鸡丝辣汤的做法详细介绍 所属地区...即可。 鸡丝辣汤的制作要领:鸡丝要撕细均匀。
[安徽]
[合肥市]
40075.蒋大顺米查肉
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:肉
安徽小吃蒋大顺米查肉的做法详细介绍 所属...旺火沸水蒸约1小时,然后改用微火焖约30分钟。
[安徽]
[合肥市]
40074.一闻香包子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
安徽小吃一闻香包子的做法详细介绍 所属地...时要用旺火沸水速蒸,蒸至表面用手按有弹性为佳。
[安徽]
[合肥市]
40073.苎叶保
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:保
安徽小吃苎叶保的做法详细介绍 所属地区:...免粘连; 2.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸。
[安徽]
[合肥市]
40072.老鸭汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
安徽小吃老鸭汤的做法详细介绍 所属地区:...方便为宜; 2.入笼蒸时以鸭肉酥烂为佳。
[安徽]
[合肥市]
40071.小笼渣肉蒸饭
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饭
安徽小吃小笼渣肉蒸饭的做法详细介绍 所属...领:糯米浸泡好后要用冷水冲洗干净,去掉异味等。
[安徽]
[合肥市]
40070.乌饭团
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:团
安徽小吃乌饭团的做法详细介绍 所属地区:...煳锅底; 2.入笼蒸时要用旺火沸水速蒸。
[安徽]
[合肥市]
40069.巢县干丝
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:丝
安徽小吃巢县干丝的做法详细介绍 所属地区...所有的丝要切均匀,摆放时要注意色彩搭配的效果。
[安徽]
[合肥市]
20101.安徽卤舌
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:舌
菜系及功效:徽菜 安徽卤舌的制作材料:...养。食用时取出猪舌,除去舌根骨,切片装碟即可。
[国外,国内省份]
[国家、地区,区市县]
1775.“樱桃脯”制作方法
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:樱桃脯
原料: 樱桃、白糖。 ...表面比粘手,酸甜适口,有原果风味。
[安徽]
[巢湖市]
1774.虾黄白玉盅
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:虾
主料:龙虾黄50g ...点:色泽清爽,9味清淡,适合各年龄段食用
[安徽]
[利辛县]
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