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8660.子长凉粉
发布人：
分类：
关键词：粉
子长凉粉，为子长县传统风味小吃，驰名陕...滑腻爽口，亦切成条、块，加调料食用。( 延安)
[陕西]
[延安]
8659.子长马铃薯
发布人：
分类：
关键词：薯
子长马铃薯种植始于清末，民间除作副食外...陕西省第四届技术成果交易洽谈会金奖。( 延安)
[陕西]
[延安]
8622.风味煎饼
发布人：
分类：
关键词：饼
由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆...元），“酥肉煎饼”（2卷/元） ( 延安)
[陕西]
[延安]
8621.风味荞面饸饹
发布人：
分类：
关键词：饹
由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相...、夜市均有售。一般价格为：5元/碗。( 延安)
[陕西]
[延安]
8620.风味羊杂碎
发布人：
分类：
关键词：碎
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。( 延安)
[陕西]
[延安]
8619.风味果馅
发布人：
分类：
关键词：馅
把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包...容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。( 延安)
[陕西]
[延安]
8618.风味抿节
发布人：
分类：
关键词：节
抿节在陕北方言中读"抿节儿"，所以也写...节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。( 延安)
[陕西]
[延安]
8617.风味油馍馍
发布人：
分类：
关键词：馍
圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安...金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。( 延安)
[陕西]
[延安]
8616.风味洋芋擦擦
发布人：
分类：
关键词：擦
取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿...、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。( 延安)
[陕西]
[延安]
8615.风味钱钱饭
发布人：
分类：
关键词：饭
粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡，膨圆胀大...说貂婵就是吃钱钱饭才变得美艳动人的。( 延安)
[陕西]
[延安]
8614.风味鸡丝杂面
发布人：
分类：
关键词：面
豌豆和小麦混合加工而成面粉，加入少许沙...，或西红柿汤等，味道清香，营养丰富。( 延安)
[陕西]
[延安]
8613.风味西川炖羊肉
发布人：
分类：
关键词：肉
子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草...”，其味道鲜美，荤而不腻，别具风味。( 延安)
[陕西]
[延安]
8612.风味清蒸全鸭
发布人：
分类：
关键词：鸭
用料：面粉四斤，川盐四两一钱，玉兰片二...粑嫩，汤鱼味美，清香四溢，令人垂涎。( 延安)
[陕西]
[延安]
8611.风味八楞南瓜
发布人：
分类：
关键词：瓜
子长南瓜很多，但风味品质最佳的要算八楞...而今瓤少，又粘又甜，吃起来十分爽口。( 延安)
[陕西]
[延安]
8610.风味荞麦煎饼
发布人：
分类：
关键词：饼
精荞麦去皮后碾成糁子，加水渗透，用手搓...时味道可口,香味浓郁,为待客之佳肴。( 延安)
[陕西]
[延安]
8609.风味软米油糕
发布人：
分类：
关键词：糕
精将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉，...味道清香，食用后回味无究，营养丰富。( 延安)
[陕西]
[延安]
8608.风味苦菜酿洋芋
发布人：
分类：
关键词：芋
山野苦菜，配以陕北出产的土豆，口味香辣咸香，不次于肯德基的“鸡汁土豆泥”。( 延安)
[陕西]
[延安]
8573.甘泉豆腐干
发布人：
分类：
关键词：干
甘泉豆腐干
[陕西]
[延安]
7256.延安镇东升、红升优质南瓜
发布人：
分类：
关键词：瓜
邕宁县延安镇今年早造种植东升、红升等优...和制作南瓜粉，欢迎各地客商前来收购。( 邕宁)
[广西]
[邕宁]
13182.陕西狗头枣
发布人：北方谷雨
分类：瓜果菜蔬
关键词：枣
陕西狗头枣枣股较大，圆锥形或圆柱形，老...号邓家村国亨食品批发城C区7排12、13号
[陕西]
[延川县]
13344.八千里豆腐干
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：豆腐干
好吃，太好吃了！机会延安人都喜欢吃，而且相对其他地方豆腐干口感好多了。种类也多，爱死了。
[陕西]
[甘泉县]
13183.陕西滩枣
发布人：北方谷雨
分类：瓜果菜蔬
关键词：枣
黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"...号邓家村国亨食品批发城C区7排12、13号
[陕西]
[宜川县]
12783.洛川苹果
发布人：
分类：瓜果菜蔬
关键词：苹果
洛川苹果甲天下，酸甜可口，老少皆宜，具...丘陵卫士”和黄土高原的“天然医生。
[陕西]
[洛川县]
12774.黄龙县柏峪乡大红袍花椒
发布人：黄龙居士
分类：副食调料
关键词：大红袍花椒
花椒颜色红亮，果粒大，果皮厚，香味浓厚，黄龙特...候温差大，花椒成熟期晚，比韩城晚近成熟一个月。
[陕西]
[黄龙县]
564.陕西剪纸
发布人：
分类：工艺美术
关键词：剪纸
陕西剪纸，专家们称之为 “ 活化石 ”...重集中、概括、夸张、装饰，着力于写意传神。
[陕西]
[安塞县]
1471.陕西红小豆
发布人：
分类：粮食林木
关键词：豆
红小豆，亦名赤豆、朱豆、红豆等。向以颗...豆包、雪糕、冷食、冷饮等，色、香、味俱佳。
[陕西]
[黄陵县]
978.菊花锅
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：菜
菊花锅是西安市的传统名...沸加入韭黄、胡椒调制成汤盛入小碗食用。
[陕西]
[延川县]
576.玉米
发布人：
分类：粮食林木
关键词：米
陕北富县，古称鄜州。自古素有“五谷杂粮...所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
[陕西]
[富县]
合计：178条
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