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54063.砂锅鱼头王
发布人：
分类：
关键词：头王
砂锅鱼头王 在湖泊连片的江...一会儿即可。 〖特色〗汤浓肉嫩，味纯鲜美。
[浙江]
[滨江区 ]
53924.锅烧河鳗
发布人：
分类：
关键词：河鳗
宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江...磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。
[浙江]
[奉化 ]
53026.沙锅鱼唇
发布人：
分类：
关键词：鱼唇
鱼唇是犁头鲨之头的干制品，...上席。主品柔糯，汁浓味醇，营养丰富 ( 温州)
[浙江]
[龙湾区 ]
52920.水煮鱼锅底
发布人：
分类：
关键词：锅底
水煮鱼锅底 “水煮鱼”其实...鲜活口感与平日久炖入味的鱼肉简直不可同日而语。
[浙江]
[瓯海区 ]
52765.白片儿土鸡锅
发布人：
分类：
关键词：鸡锅
白片儿为本地特产，由松阳萝卜经...御风寒之功效，且味道鲜美、纯真，食之难以忘却。
[浙江]
[松阳 ]
52615.沙锅牛腩方千
发布人：
分类：
关键词：方千
原料：方干16块，熟牛腩150...特点：口感膨松，干香，汤汁味美醇香。( 金华)
[浙江]
[婺城区 ]
52190.锅油鸡
发布人：
分类：
关键词：油鸡
锅油鸡为王四酒家于清光绪二...芳香扑鼻。亦被列入《中国菜谱》 ( 常熟)
[江苏]
[常熟 ]
52074.锅巴汤
发布人：
分类：
关键词：巴汤
天下第一菜指的是苏州的“锅巴汤... 从此，苏州锅巴汤便身价大增，蜚声全国。
[江苏]
[相城区 ]
52024.幢锅油鸡
发布人：
分类：
关键词：油鸡
锅油鸡，为常熟王四酒家于本世纪...香气芬芳的特点。此菜宜大批烹制。
[江苏]
[常熟 ]
51960.笋肉锅贴
发布人：
分类：
关键词：锅贴
扬州风味小吃，以面团糊制皮，包...充分受热，待炸至金黄色时，捞出沥油即成。
[江苏]
[江都 ]
51840.牛肉锅贴
发布人：
分类：
关键词：锅贴
牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小...将锅贴煎糊，太少则又容易将锅贴变为煮饺。
[江苏]
[鼓楼 ]
51807.南京锅贴
发布人：
分类：
关键词：锅贴
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子...古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。
[江苏]
[六合区 ]
51793.金牛湖砂锅鱼头
发布人：
分类：
关键词：鱼头
金牛湖砂锅鱼头 金牛湖鳙鱼...具滋补功效，近年来颇有赶超天目湖砂锅鱼头之势。
[江苏]
[六合区 ]
51670.沙锅牛线汤
发布人：
分类：
关键词：线汤
沙锅牛线汤选用五香酱牛肉和上好...油即可。沙锅离火后仍是沸腾，香味扑鼻。
[江苏]
[北塘区 ]
51624.镇江锅盖面
发布人：
分类：
关键词：盖面
很多人都知道，镇江有“三...发明。那么为什么要“面锅里面煮锅盖”呢？
[江苏]
[丹徒区 ]
51592.白岁的干锅鱼
发布人：
分类：
关键词：锅鱼
白岁的干锅鱼，到了之后自己在池...菜，3-4个人，一般在100以内的样子。
[江苏]
[丹阳 ]
51490.徐州地锅鸡
发布人：
分类：
关键词：锅鸡
徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，...地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐等地锅佳肴。
[江苏]
[贾汪区 ]
51478.地锅
发布人：
分类：
关键词：地锅
地锅距今已有一千多年的历史，早...和微山湖鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。
[江苏]
[泉山区 ]
51434.棉布地锅鸡
发布人：
分类：
关键词：锅鸡
今日的刘集镇棉布村，1万多亩塌...铜山新区、徐州市区、沛县、安徽各地开设了分店。
[江苏]
[铜山区 ]
51407.“天目湖”沙锅鱼头
发布人：
分类：
关键词：鱼头
天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省...的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。( 常州)
[江苏]
[灌南县 ]
51371.砂锅炖驴肉
发布人：
分类：
关键词：驴肉
连云港流传着一段神话故事。有一...棕黄时取出布包，撒胡椒粉，原锅上桌。
[江苏]
[新浦区 ]
51345.锅塌鲈鱼
发布人：
分类：
关键词：鲈鱼
锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成，颜色金黄，双头两尾，无骨刺，食用方便。
[江苏]
[海州 ]
51228.朱坝小鱼锅贴
发布人：
分类：
关键词：锅贴
"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌...鱼锅塌的味道，那才是地道正宗"小鱼锅贴"呢！
[江苏]
[洪泽 ]
51181.活鱼锅贴
发布人：
分类：
关键词：锅贴
活鱼锅贴以洪泽湖盛产的优质水产...锅贴”被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。
[江苏]
[清河区 ]
51031.锅熠银鱼
发布人：
分类：
关键词：银鱼
•配 料: 银鱼150...出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。
[江苏]
[盐都 ]
50958.砂锅鱼头
发布人：
分类：
关键词：鱼头
是以天目湖里的活鲢鱼，去鳞...众多中外美食家誉为“天下第一名菜” ( 溧阳)
[江苏]
[溧阳 ]
50953.周城火锅
发布人：
分类：
关键词：火锅
又名周城羊肉火锅，是周城人...销往上海等大中城市，受到人们的青睐 ( 溧阳)
[江苏]
[溧阳 ]
50907.一品锅
发布人：
分类：
关键词：品锅
“一品锅”是徽州山区冬季常吃的...煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。
[安徽]
[徽州 ]
50877.咸菜火锅
发布人：
分类：
关键词：火锅
咸菜火锅 丽水地处山区，山...霉豆、由鲜绿豆霉制而成，食时再佐以白酒、陈醋。
[浙江]
[景宁 ]
50876.茶丰泥鳅火锅
发布人：
分类：
关键词：火锅
茶丰泥鳅火锅 泥鳅素有“水...丰两地的泥鳅馆生意很兴旺，吸引了不少过路食客。
[浙江]
[景宁 ]
合计：602条
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