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74748.便当酒
发布人:
分类:
关键词:当酒
望谟县布依族逢年过节或红白喜事...道烤出的有20来度,第三道的10度以下。
[贵州]
[望谟县 ]
74746.傣家腊染
发布人:
分类:
关键词:腊染
蜡染艺术在西南少数民族地区世代...目前为止,仍然无法用机械化自动化来代替。
[贵州]
[普安县 ]
74745.苗家金球糯粑
发布人:
分类:
关键词:糯粑
苗家金球糯粑 “金球糯粑”...:“金球糯粑”香甜可口,柔软细腻,别具苗家风味
[贵州]
[册亨县 ]
74744.苗家万花茶
发布人:
分类:
关键词:花茶
苗家万花茶 制法:(1)将...特点:雕刻精巧,花色繁多,香甜浓郁,开胃生津。
[贵州]
[普安县 ]
74743.贵州小腊肉
发布人:
分类:
关键词:腊肉
原料配方:五花肉坯100千克川...眼,用麻绳结套拴扣,挂在竹竿上晾干,准备烘烤。
[贵州]
[晴隆县 ]
74742.贵州小香肠
发布人:
分类:
关键词:香肠
原料配方:精肉80千克肥肉20...硬,即可取出,置于通风处冷却后为成品。
[贵州]
[册亨县 ]
74739.清镇凉水井老腊肉
发布人:
分类:
关键词:腊肉
贵州特产—清镇凉水井老腊肉,贵...封装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用。
[贵州]
[兴仁县 ]
74738.白丰糕
发布人:
分类:
关键词:丰糕
原 料: 大米500克...冬天24个小时;搅米浆时必须顺一个方向。
[贵州]
[普安县 ]
74737.苗家腌食
发布人:
分类:
关键词:腌食
腌 鱼 是苗家待客的传统佳肴...内封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。
[贵州]
[贞丰县 ]
74736.抓饼
发布人:
分类:
关键词:抓饼
抓饼 安龙特有宴席食品,用...客喜好,并且颇多乐趣,为旧时文人雅士聚会佳肴。
[贵州]
[安龙县 ]
74735.糕粑
发布人:
分类:
关键词:糕粑
糕粑 糕粑的制作始于清光绪...地方是兴义、安顺、贵阳、北京、澳大利亚等地区。
[贵州]
[安龙县 ]
74734.黔西南狗肉
发布人:
分类:
关键词:狗肉
狗肉 黔西南狗肉之味美在于...荷是最重要的香料,有了它狗肉才有了独特的风味。
[贵州]
[安龙县 ]
74733.黑糯米
发布人:
分类:
关键词:糯米
黑糯米 安龙黑糯米含人体所需的多种微量元素,具有强身补脑、治疗产妇头昏等功效。
[贵州]
[安龙县 ]
74732.通草
发布人:
分类:
关键词:通草
通草 通草是一种野生植物。...色彩鲜艳,典雅华丽。通草切片,每年亦大量外销。
[贵州]
[安龙县 ]
74730.七色粉
发布人:
分类:
关键词:色粉
一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、...早餐,在兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到。
[贵州]
[晴隆县 ]
74729.布依族绣花鞋
发布人:
分类:
关键词:花鞋
布依族绝大部分聚居在贵州省,也...都满足了女孩们的爱美之心,因此大受欢迎。
[贵州]
[贞丰县 ]
74727.金钩挂玉牌
发布人:
分类:
关键词:玉牌
第一个将“豆芽煮豆腐”这道菜起...然后感叹一句:美食的确在民间……(向策)
[贵州]
[普安县 ]
74726.凉拌折耳根
发布人:
分类:
关键词:耳根
外地人第一次吃折耳根,多半会被...这草根“谈恋爱”,好处不少。 (杨禹璋)
[贵州]
[普安县 ]
74725.安龙特色驴打滚
发布人:
分类:
关键词:打滚
糯米糕裹上黄豆面、或者是其他东...黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。
[贵州]
[安龙县 ]
74724.豆花炝锅鱼火锅
发布人:
分类:
关键词:火锅
炝锅鱼是许多菜系,尤其是川黔等...尖椒颗与油淋入刀口辣椒上,撒上葱花即可。
[贵州]
[晴隆县 ]
74723.老泡菜炒肉末蒸鲜鱼
发布人:
分类:
关键词:鲜鱼
蒸鱼重在把握蒸制时间,很少重视...,入蒸锅上蒸制8分钟左右,即可装盘上桌。
[贵州]
[晴隆县 ]
74722.玉米蛋角
发布人:
分类:
关键词:蛋角
原 料 鲜玉米粒、...食特色 鲜香细嫩,蛋香浓郁。
[贵州]
[贞丰县 ]
74721.地串鸡丁
发布人:
分类:
关键词:鸡丁
主 料 去骨鸡肉。... 地串金黄酥脆,宫保鸡红辣油亮。
[贵州]
[贞丰县 ]
74720.香椿炒鸡蛋
发布人:
分类:
关键词:鸡蛋
原料: 香椿一小把...维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。
[贵州]
[贞丰县 ]
74719.鲍赛葵花鸡
发布人:
分类:
关键词:花鸡
主料 小鲍鱼、鸡茸... 选料制作精细,形、色、味俱佳。
[贵州]
[贞丰县 ]
74718.花开马蹄香
发布人:
分类:
关键词:蹄香
主 料 鸡脯肉。 ...食特点 做工精细、鲜嫩爽口。
[贵州]
[望谟县 ]
74717.菊花牛冲
发布人:
分类:
关键词:牛冲
主 料 牛鞭、鸡脯... 造型美观,牛冲软糯,色泽光亮。
[贵州]
[册亨县 ]
74716.苗家姜糖
发布人:
分类:
关键词:姜糖
手工姜糖是贵州独有特色的食品,...、化痰知功效,姜糖是本地人走访亲友送礼的佳品。
[贵州]
[兴仁县 ]
74715.凉拌芭蕉粉
发布人:
分类:
关键词:蕉粉
用料: 芭蕉粉丝1...风味特点:清香滑嫩,麻辣酸鲜,开胃爽口。
[贵州]
[兴仁县 ]
74714.竹荪银耳汤
发布人:
分类:
关键词:耳汤
原料:干竹荪25克,干银耳20... 技术要领:煮制时不要让竹荪太软。
[贵州]
[兴仁县 ]
合计:125条
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