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66468.和记米粉
发布人:
分类:
关键词:米粉
粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细...郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。创始于20年代初。
[湖南]
[宁乡县 ]
66467.湘江鱼头王
发布人:
分类:
关键词:头王
鱼头滋味浓香扑鼻,极其诱人。到...的地步了,由此感悟,剁椒与鱼头的配搭乃绝配也.
[湖南]
[天心区 ]
66466.湖南花肉
发布人:
分类:
关键词:花肉
原料配方:肉坯100公斤精盐3...黄,味道香味可口,无烟味。出品率60%。
[湖南]
[天心区 ]
66465.泥风鸡
发布人:
分类:
关键词:风鸡
泥风鸡是湖南省的著名特产,已有...洗净鸡身,改刀后,蒸、炒、炖皆味美异常。
[湖南]
[开福区 ]
66464.玫瑰蹄筋
发布人:
分类:
关键词:蹄筋
原料配方:猪蹄髈100公斤,精...郁的玫瑰香味。出品率一般为61~62%。
[湖南]
[开福区 ]
66463.南风鸡
发布人:
分类:
关键词:风鸡
湖南特产。外形美观,肌肉饱满,...麻油即成。此外,还可与腊肉、腊鱼等合蒸.
[湖南]
[开福区 ]
66462.大围山乌花生
发布人:
分类:
关键词:花生
在浏阳大围山,有一个现象,这里...健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。
[湖南]
[浏阳 ]
66461.流沙河土花猪
发布人:
分类:
关键词:花猪
“流沙河土花猪”原产于湖南省宁...定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。
[湖南]
[宁乡县 ]
66460.白沙烟
发布人:
分类:
关键词:沙烟
白沙烟是湖南的一种名烟,从低档...中找到了自身所追求的理想状态----
[湖南]
[雨花区 ]
66459.凤尾腰花
发布人:
分类:
关键词:腰花
①将猪腰撕去皮膜,片成两半,再...腰花,翻炒片刻,洒上花椒粉,淋入香油装碟即可。
[湖南]
[芙蓉区 ]
66458.富贵火腿
发布人:
分类:
关键词:火腿
①购买火腿上面之一段筒骨最细,...横面切入刀口使成活页状),由食者自行夹食即可。
[湖南]
[芙蓉区 ]
66457.红椒酿肉
发布人:
分类:
关键词:酿肉
猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,...。 4、原汁加调料勾芡淋在红椒上即成
[湖南]
[芙蓉区 ]
66456.玉米青豆羹
发布人:
分类:
关键词:豆羹
原料/调料 鲜嫩玉米...玉米、枸杞、菠萝、青豆煮滚,用生粉水勾芡即可。
[湖南]
[芙蓉区 ]
66455.口蘑泡汤肚
发布人:
分类:
关键词:汤肚
将肥猪肚肚尖切成鱼肋形,用酒盐...将肚尖倒入鸡汤,即汤泡肚。汤鲜肚脆,清香爽口。
[湖南]
[天心区 ]
66454.豉椒蒸鱼
发布人:
分类:
关键词:蒸鱼
豉椒蒸鱼属于湖南口味。湖南地方...好后撒上,再淋下1汤匙热油在葱花上,以增加香气
[湖南]
[天心区 ]
66453.橘露汤圆
发布人:
分类:
关键词:汤圆
[原料/调料] ...煮片刻,即可装入大汤碗内,加入桂花酱调合即可。
[湖南]
[天心区 ]
66452.皱纱馄饨
发布人:
分类:
关键词:馄饨
皱纱馄饨出自南门口的"双燕"馄...,昧道鲜美。现店面修饰一新,终日顾客络绎不绝。
[湖南]
[天心区 ]
66451.炒羊肚丝
发布人:
分类:
关键词:肚丝
[原料/调料] 羊毛...并加入毛肚丝与韭黄,淋下调汁,用大火炒匀即可。
[湖南]
[天心区 ]
66450.烤素方
发布人:
分类:
关键词:素方
烤素方并非素菜,“素方”由多张...连同炒过的甜面酱及葱段配上小花卷上桌夹食即可。
[湖南]
[天心区 ]
66449.开屏柴把桂鱼
发布人:
分类:
关键词:桂鱼
开屏柴把桂鱼,由传统菜:"柴把...入兑好的汁烧开成薄芡,均匀浇在雀屏桂鱼上即成。
[湖南]
[天心区 ]
66448.双味素翅
发布人:
分类:
关键词:素翅
1.小菜苞洗净。葱切段。姜切片...的另一端。最后将菜苞摆放在玉翅、金针中间即成。
[湖南]
[天心区 ]
66447.酸辣凤翅
发布人:
分类:
关键词:凤翅
鸡翅是鸡身上最滑嫩的部位 ,以...后放入青蒜、味精,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
[湖南]
[天心区 ]
66446.冰糖莲子参
发布人:
分类:
关键词:子参
做法: 1. 莲...或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善之功效。
[湖南]
[天心区 ]
66445.龙舟载宝
发布人:
分类:
关键词:载宝
原料/调料 水发鲍...内,再上笼蒸2分钟取出,淋鸡油、撒胡椒粉即成。
[湖南]
[岳麓区 ]
66444.麻辣田鸡
发布人:
分类:
关键词:田鸡
湖南以麻辣田鸡,香辣蟹出名,鸳...都是即点即制,泡过香油入口,味道真是一试难忘.
[湖南]
[岳麓区 ]
66443.长沙炒码面
发布人:
分类:
关键词:码面
长沙炒码面是地道的湖南乡间待客...、肚丝、肉丝,份量刚够吃完一海碗的手工碱水面。
[湖南]
[开福区 ]
66442.酱炒鸡翼球
发布人:
分类:
关键词:翼球
材料 : 鸡翅中节2...入麻油出锅入碟即成。 特点:秀色可餐
[湖南]
[开福区 ]
66441.糖熘土豆丸
发布人:
分类:
关键词:豆丸
原料/调料: ...糖及适量冷水入锅炒成糖汁,倒入土豆丸炒匀即可。
[湖南]
[开福区 ]
66440.油爆肚尖
发布人:
分类:
关键词:肚尖
将猪肚肚尖部位用刀剥下厚的一层...入调好的汁,待汁稠时再倒入肚尖花翻炒片刻即可。
[湖南]
[开福区 ]
66439.乌龙吐珠
发布人:
分类:
关键词:吐珠
[原料/调料] 水发...段即可。 特点:味鲜浓,软滑。
[湖南]
[开福区 ]
合计:2305条
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