17184.青豆牛肉末

   

 菜系及功效：粤菜 
 青豆牛肉末的制作材料：
 主料：绞碎牛肉140克,青豆100克
 辅料：洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,蒜头20克
 调料：蚝油20克,糖,料酒,淀粉
 教您青豆牛肉末怎么做，如何做青豆牛肉末才好吃
 (1) 将炒锅加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散铲出。(2) 在留有油的锅中加入葱头，甘笋，青豆，炒熟，(3) 加入酱油，油，糖，料酒，蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。