菜系及功效:粤菜 
 香烤黄花鱼的制作材料:
 主料:冰鲜黄花鱼1条,蒜瓣,酱油,盐,生粉各适量。
 教您香烤黄花鱼怎么做,如何做香烤黄花鱼才好吃
 1、先给黄花鱼洗个小澡。2、切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。3、黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。
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