菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 结核病食谱 
 口味:甜味      
 工艺:煮
 冰汁西米的制作材料:
 主料:西谷米50克
 调料:冰糖100克
 教您冰汁西米怎么做,如何做冰汁西米才好吃
 
   1. 将西米用水淘洗去泥沙杂质,上笼蒸熟取出,再用清水冲透洗净,捞出再放入清水中浸泡备用;
 2. 用适量清水将冰糖煮化,再放入西米煮沸,盛入碗内即可。