菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:烧
 开水白菜汤的制作材料:
 主料:白菜500克
 调料:盐5克,味精1克,胡椒粉1克
 开水白菜汤的特色:
 味道鲜美。
 教您开水白菜汤怎么做,如何做开水白菜汤才好吃
 
   1. 白菜取心洗净,放在沸水里焯至断生;
 2. 立即捞入凉水中漂凉,再捞出沥干水;
 3. 锅中倒入清汤烧开,加入白菜心后,立即加入精盐、味精、胡椒粉,盛入汤碗即成。