菜系及功效:精品主食 
 蛋黄玉米的制作材料:
 主料:玉米一个
 辅料:熟咸鸭蛋两个,盐适量
 教您蛋黄玉米怎么做,如何做蛋黄玉米才好吃
 1、将玉米放沸水蒸锅中蒸熟。 2、取出后将籽拨下。 3、在玉米粒中放少量油、盐拌匀;将咸蛋黄碾成泥。 4、锅置火上放几滴油湿锅,烧至温热后下玉米粒稍炒。 5、再下蛋黄泥略翻炒,使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。
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