60307.博山池梨

   
        【博山池梨】  原产于淄博市淄川区口头乡池板村，池板村在清朝时属博山县，故称此梨为博山
 　　池梨。
 　　    博山池梨梨皮黄绿色，系中型果，单果重170克左右，果肉黄白色，味甜爽口。果面光滑无锈色，
 　　果心小。此梨汁多、质脆，食用时可用手在梨蒂部掰裂。博山池梨，果皮较厚，耐贮存，可窖贮至翌
 　　年6月份，贮后梨皮变薄，香味更浓。
 　　    博山池梨明初即有栽培， 清时被定为贡品。池板邻村双井村，现存一株约400龄的古梨树，高达
 　　17米，仍年产梨500公斤左右，被誉为“池梨王”。博山池梨适应性强，沙石山、青石山、平原皆可
 　　栽植。现在淄川境内，结果树已有3万多株，年产池梨达125万公斤。此外，博山、沂源也大量引种。
 　　池梨除在国内销售外，1956年首次运销香港市场被抢购一空。1983年，池梨被列为优良乡土树种推广，
 　　并载入《中国梨树志》。