潮式月饼作为传统糕点类食品,主要销售于潮汕地区和闽南一带,出口香港、澳门、新加坡、马来西亚等地区。潮式月饼色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆、豆沙馅厚润滑、口味清甜、肥而不腻。潮式月饼有意溪朥饼、贵山朥饼、苏南朥饼等品种,制作程序大同小异。 
 
 
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