76789.酥香茄

   
        酥香茄是人们最喜爱的一道美食，它的营养丰富，含有多种人体所需的矿物质，是各大餐桌上的美味佳肴。
 　　    做法简单易懂：
 　　    1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静，即可做。
 　　    2、把茄子切成薄片放在盆中
 　　    3、在盆中加入淀粉面，食用盐、鸡蛋等调好即可。
 　　    4、把油放入锅中待热，然后把调好的茄片放入锅中炸黄即可。